Pie 是一种 Texas 爱的语言。山核桃派是感恩节的中心装饰品。桃子派是七月的门廊甜点。酪乳派是聚餐中的绝品。红薯饼是寒假的主播。美味的苹果派是全年的安慰。在 Gonzales 县，在农舍厨房、牧场面包店以及少数方形面包店和咖啡馆中，馅饼仍然是手工制作的。如果你周末计划得当，你可以带着三个馅饼和一条面包回家，而且冰箱里还有地方可以放牛肉。
这是 Gonzales、Texas 最好的馅饼和面包店的指南 - 在哪里可以找到它们，如何计划馅饼购物日，以及如何将面包店经营与您的 Gonzales 周末的其余时间搭配起来。
锚 — Shiner 蓝茎面包店
位于 Shiner 的 Blue Stem 面包店 Blue Stem 位于 Gonzales 县 Shiner 外，是该地区最好的馅饼和面包店。亮点：
- 时令馅饼 — 山核桃、苹果、桃子、酪乳、红薯、樱桃。
- 面包和面包卷。
- 饼干和时令烘焙食品。
- 搭配咖啡。
- 坐在桌子上享用馅饼和咖啡午餐。
- 馅饼放在冰箱里带回家。
请参阅Shiner 蓝色茎：Gonzales 县指南至Texas 手工制作，了解完整的锚点功能。
Gonzales 广场面包店和咖啡馆场景
广场咖啡馆
Gonzales 广场上的几家咖啡馆出售糕点、饼干、松饼，偶尔还出售馅饼。菜单旋转。最好的方法：一大早到广场走走，看看柜台上有什么。
季节性馅饼机
假期期间（尤其是感恩节和圣诞节），家庭面包店和当地小型面包店如雨后春笋般涌现。会议和旅游局保留一份季节性名单。
科拉什站
捷克 kolaches 是中央 Texas 的传统。当地的加油站面包店和小型面包店经常出售它们。四处询问——可乐饼会旋转。
饼状清单
山核桃派
经典的 Texas 馅饼。 Gonzales 县到处都生长着山核桃。在蓝茎订购。跌峰。
桃子派
夏季高峰（6 月至 8 月）。香浓多汁，最适合搭配香草冰淇淋。
苹果派
秋季高峰期（9 月至 11 月）。当地苹果（如有）；否则进口。
酪乳馅饼
Texas 专业。奶油冻，甜甜的，简单。询问任何馅饼制造商。
红薯饼
冬季假期的最爱。经常出现在 Blue Stem 和季节性家庭面包店快闪店。
樱桃派
季节性。询问樱桃何时轮种。
柠檬酥皮
阳光馅饼——在春天和夏天寻找它。
巧克力派
全年舒适。
酸橙（偶尔）
夏季弹出窗口。
建议的馅饼购物日
早上
上午 9:00 — 在 Gonzales 广场喝咖啡。首先是糕点或可乐。
上午 10:00 — 开车前往 Shiner Blue Stem。漫步农场商店和面包店。
上午 11:30 — 在 Blue Stem 购买 1-2 个馅饼带回家。
午餐
中午 12:00 — 在 Blue Stem 面包店享用馅饼和咖啡午餐。或者前往 Gonzales 享用 Baker Boys BBQ。
下午
下午 2:00 ——回到广场上。去任何方形面包店或咖啡馆。逛逛古董店和礼品店。
下午 4:00 — 最后去一家咖啡馆喝点饼干或咖啡。
晚上
下午 6:00 — 在Gonzales Bistro、Cow Palace 或Hard Times Tavern 享用晚餐。
晚上 8:25 （夏季）或晚上 7:25 （冬季）—Texas Legacy in Lights。
为驱动器包装馅饼
- 坚固的冷却器是最好的工具。
- 水平放置。馅饼滑得不好。
- 如果您当天不开车回家，请在住宿处快速降温。
- 如果长途旅行，请盖紧盖子。
- 甜点式馅饼（奶油、酪乳）在 2 小时内冷藏。
何时提前订购
- 感恩节和圣诞节。馅饼制造商提前几周接受订单。
- Come and Take It 周末。节日需求激增。
- 秋季山核桃派季节。一些制造商已售罄。
- 节日聚会。如果您需要 4 个以上的馅饼，请致电。
季节性高峰
春天
- 草莓大黄（如果作物允许）。
- 柠檬酥皮。
- 国际象棋派（复活节准备）。
- 早期的面包店库存。
夏季
- 桃子——招牌夏季派。
- 黑莓和蓝莓。
- 关键石灰。
- 樱桃。
秋季
- 山核桃。
- 苹果。
- 甘薯。
- 南瓜。
- 酪乳（全年但秋季较多）。
冬天
- 山核桃、南瓜、红薯。
- 巧克力。
- 椰子奶油。
- 节日特色风味。
对于面包店一日游者
以馅饼为主的自驾游适合从Austin（1.5小时）或San Antonio（1.75小时）出发的一日游：
上午 10:00 — 到达 Shiner 蓝茎。买馅饼和肉盒。
中午 12:30 — 在 Blue Stem 面包店或 Gonzales 的 Baker Boys 享用午餐。
下午 2:00 — 广场步行。咖啡馆站。如果有的话，可以从方形面包店买第二个馅饼。
下午 4:00 — 带着装满馅饼的冷藏箱回家。
对于家庭面包师
- 成分灵感。漫步 Blue Stem 面包店，记下要尝试的口味。
- 当地的山核桃。季节性购买生山核桃并自己烘焙。
- 当地的蜂蜜。用于增甜。
- 当地的鸡蛋。以获得更浓郁的蛋奶冻。
住宿地点
- Alcalde Hotel——广场上的精品酒店。
- Belle Oaks Inn — 豪华住宿加早餐旅馆。
- 圣詹姆斯住宿加早餐旅馆 — 1914 年的科克诺特大厦 (Kokernot Mansion)。
- The Dilworth Inn — 顶级民宿。
- Holiday Inn Express、Garner Hotel、Sleep Inn — US 90A 上的连锁酒店。
- Palmetto State Park — 露营。
查看Gonzales、Texas 的住宿地点。
去哪里吃饭（除了馅饼）
- Gonzales Bistro — 美食。
- Hard Times Tavern — 城里最好的汉堡，加上薯条、tater tots、洋葱瓣和牛油煎洋葱圈。
- Cow Palace Restaurant — Texas 舒适食品。
- Baker Boys BBQ — Texas 每月前 50 名烧烤。
- 广场上的咖啡馆。
查看 Gonzales、Texas 最佳餐厅。
装箱单
- 一个冷却器。
- 现金。
- 手提袋。
- 饼状列表。
- 如果您跟踪面包店，则需要一个笔记本。
- 车里有一个放馅饼的房间。
温馨提示
- 如需更大订单请提前致电。
- 早点到达——馅饼卖完了。
- 与 Blue Stem 的肉盒搭配，一站式享用美食。
- 不要堆叠馅饼。
- 走之前吃一份。你赚到了。
对于家庭
- 孩子们喜欢选择馅饼。
- 面包店柜台是动手拍照的机会。
- 周六的活动是品尝当日馅饼。
情侣专用
- 蓝茎面包店的馅饼和咖啡午餐。
- 一个方形咖啡馆的下午。
- 在住宿加早餐旅馆享用馅饼睡前饮料。
最后一句话
Gonzales 中的馅饼是真实的东西，而不是营销挂钩。 Shiner Blue Stem 的面包店是主角，广场咖啡馆提供配角，季节性的家庭面包师会为您安排一个馅饼购物日，让您带上三到四个一年中最好吃的馅饼回家。带上冷却器。提前打电话。回来的路上吃一片，剩下的冷冻起来。
将本指南与 Shiner 蓝色茎配对：Gonzales 县手工制作指南，手工制作 Texas：Gonzales 县的工艺品、农场和遗产购物，Gonzales 的农场商店和当地食品，Gonzales 的最佳手工礼物，Gonzales 的朴素周末，以及 Gonzales、Texas 访客指南以进行完整规划。