পাই একটি Texas প্রেমের ভাষা। একটি পেকান পাই একটি থ্যাঙ্কসগিভিং কেন্দ্রবিন্দু। একটি পীচ পাই একটি জুলাই বারান্দা ডেজার্ট. একটি বাটারমিল্ক পাই একটি পটলাক শোস্টপার। একটি মিষ্টি আলু পাই একটি শীতকালীন ছুটির অ্যাঙ্কর। এবং একটি ভাল আপেল পাই সারা বছর ধরে আরামদায়ক। Gonzales কাউন্টিতে, পাই এখনও হাতে তৈরি করা হয়, খামারবাড়ির রান্নাঘরে, একটি খামারের বেকারিতে এবং মুষ্টিমেয় বর্গাকার বেকারি এবং ক্যাফেতে। যদি আপনি একটি সপ্তাহান্তে সঠিক পরিকল্পনা করেন, আপনি তিনটি পাই এবং একটি রুটি নিয়ে বাড়িতে আসতে পারেন, এবং এখনও গরুর মাংসের জন্য কুলারের জায়গা থাকতে পারেন।
এটি Gonzales, Texas-এ সেরা পাই এবং বেকারিগুলির জন্য আপনার নির্দেশিকা — কোথায় সেগুলি খুঁজে পাবেন, কীভাবে একটি পাই-শপিং ডে প্ল্যান করবেন এবং কীভাবে আপনার বাকি Gonzales উইকএন্ডের সাথে একটি বেকারি চালানোর জুড়ি মেলাবেন৷
অ্যাঙ্কর — Shiner ব্লু স্টেম বেকারি
Gonzales কাউন্টির Shiner এর ঠিক বাইরে Shiner ব্লু স্টেমের ব্লু স্টেম বেকারি, এই এলাকার একক সেরা পাই-এন্ড-বেকারি স্টপ। হাইলাইট:
- মৌসুমি পাই—পেকান, আপেল, পীচ, বাটারমিল্ক, মিষ্টি আলু, চেরি।
- পাউরুটি এবং রোলস.
- কুকিজ এবং মৌসুমি বেকড পণ্য।
- কফি জোড়া.
- একটি পাই-এন্ড-কফি লাঞ্চের জন্য টেবিলে বসুন।
- কুলারে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য পায়েস।
Shiner ব্লু স্টেম দেখুন: সম্পূর্ণ অ্যাঙ্কর বৈশিষ্ট্যের জন্য Texas হস্তনির্মিত Gonzales কাউন্টি গাইড।
Gonzales স্কয়ার বেকারি এবং ক্যাফে দৃশ্য
স্কয়ার ক্যাফে
Gonzales স্কোয়ারের বেশ কয়েকটি ক্যাফে পেস্ট্রি, কুকিজ, মাফিন এবং মাঝে মাঝে পাই বিক্রি করে। মেনু ঘোরান। সর্বোত্তম পদ্ধতি: খুব ভোরে চত্বরে হাঁটুন এবং কাউন্টারে কী আছে তা দেখুন।
সিজনাল পাই-মেকারস
হোম বেকার এবং ছোট স্থানীয় বেকারি ছুটির চারপাশে পপ আপ (বিশেষ করে থ্যাঙ্কসগিভিং এবং ক্রিসমাস)। কনভেনশন এবং ভিজিটর ব্যুরো একটি মৌসুমী তালিকা বজায় রাখে।
কোলাচে স্টপস
চেক কোলাচ একটি কেন্দ্রীয় Texas ঐতিহ্য। স্থানীয় গ্যাস-স্টেশন-বেকারি কম্বোস এবং ছোট বেক শপগুলি প্রায়ই সেগুলি বহন করে। এদিক ওদিক জিজ্ঞেস করে—কোলছে ঘোরে।
পাই তালিকা
পেকান পাই
ক্লাসিক Texas পাই। Gonzales কাউন্টির সর্বত্র পেকান জন্মায়। ব্লু স্টেমে অর্ডার করুন। পতনের শিখর।
পীচ পাই
গ্রীষ্মের শিখর (জুন-আগস্ট)। সুগন্ধি, সরস, ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে সেরা।
আপেল পাই
পতনের শিখর (সেপ্টেম্বর-নভেম্বর)। স্থানীয় আপেল পাওয়া গেলে; অন্যথায় আমদানি করা।
বাটার মিল্ক পাই
একটি Texas বিশেষত্ব। কাস্টার্ডি, মিষ্টি, সরল। যেকোনো পাই-মেকারে জিজ্ঞাসা করুন।
মিষ্টি আলুর পাই
একটি শীতকালীন ছুটির প্রিয়. প্রায়শই ব্লু স্টেম এবং মৌসুমী হোম-বেকারি পপ-আপগুলিতে।
চেরি পাই
মৌসুমী। যখন চেরি ঘূর্ণন হয় জিজ্ঞাসা করুন.
লেবু মেরিঙ্গু
একটি সানশাইন পাই - বসন্ত এবং গ্রীষ্মে এটি সন্ধান করুন।
চকোলেট পাই
সারা বছর আরাম।
চাবি চুন (মাঝে মাঝে)
গ্রীষ্ম পপ আপ.
প্রস্তাবিত পাই-শপিং দিবস
সকাল
9:00 am — Gonzales স্কোয়ারে কফি। পেস্ট্রি বা কোলাচে শুরু করতে হবে।
10:00 am — Shiner ব্লু স্টেমে ড্রাইভ করুন। খামারের দোকান এবং বেকারি হাঁটুন।
11:30 am — বাড়ি নিয়ে যাওয়ার জন্য ব্লু স্টেমে 1-2টি পাই কিনুন।
দুপুরের খাবার
12:00 p.m. ব্লু স্টেম বেকারিতে পাই-এন্ড-কফি লাঞ্চ। অথবা বেকার বয়েজ BBQ-এর জন্য Gonzales এ যান।
বিকেল
দুপুর 2:00 PM - স্কোয়ারে ফিরে যান। যে কোন স্কোয়ার বেকারি বা ক্যাফে আঘাত. মধ্যে প্রাচীন এবং উপহার দোকান ব্রাউজ করুন.
বিকাল ৪:০০ পিএম - একটি কুকি বা কফির জন্য একটি শেষ ক্যাফে স্টপ।
সন্ধ্যা
সন্ধ্যা ৬:০০ টা — Gonzales বিস্ট্রো, কাউ প্যালেস বা রানিং এম এ ডিনার।
8:25 p.m. (গ্রীষ্ম) বা সন্ধ্যা ৭:২৫ মিনিট (শীতকাল) — Texas Legacy in Lights।
ড্রাইভের জন্য Pies প্যাকিং
- একটি দৃঢ়-পার্শ্বযুক্ত কুলার সেরা হাতিয়ার।
- লেভেল প্লেসমেন্ট। পাইগুলি ভালভাবে স্লাইড হয় না।
- আপনি যদি একই দিনে বাড়ি না চালান তবে বাসস্থানে দ্রুত শীতল হয়ে যান।
- দীর্ঘ ভ্রমণ হলে শক্ত করে ঢেকে রাখুন।
- ডেজার্ট-স্টাইলের পাই (ক্রিম, বাটারমিল্ক) 2 ঘন্টার মধ্যে ফ্রিজে রাখুন।
কখন সামনে অর্ডার করতে হবে
- থ্যাঙ্কসগিভিং এবং ক্রিসমাস. পাই-নির্মাতারা কয়েক সপ্তাহ আগে অর্ডার নেয়।
- Come and Take It উইকএন্ড। উৎসবের চাহিদা বেড়ে যায়।
- পতনের পেকান পাই মৌসুম। কিছু নির্মাতা বিক্রি করে।
- ছুটির পার্টি. আপনার 4+ পাই প্রয়োজন হলে কল করুন।
সিজনাল পিকস
বসন্ত
- স্ট্রবেরি রুবার্ব (যদি ফসল অনুমতি দেয়)।
- লেবু মেরিঙ্গু।
- দাবা পাই (ইস্টার-প্রস্তুত)।
- প্রারম্ভিক বেকারি জায়.
গ্রীষ্ম
- পীচ - স্বাক্ষর গ্রীষ্মের পাই।
- ব্ল্যাকবেরি এবং ব্লুবেরি।
- চাবি চুন।
- চেরি।
পতন
- পেকান।
- আপেল
- মিষ্টি আলু।
- কুমড়া.
- বাটারমিল্ক (বছরব্যাপী কিন্তু উচ্চ-পতন)।
শীতকাল
- পেকান, কুমড়া, মিষ্টি আলু।
- চকোলেট।
- নারকেল ক্রিম।
- ছুটির দিন বিশেষ স্বাদ.
বেকারি ডে-ট্রিপারদের জন্য
একটি পাই-ফোকাসড ড্রাইভ Austin (1.5 ঘন্টা) বা San Antonio (1.75 ঘন্টা) থেকে 1 দিনের ট্রিপ হিসাবে ভাল কাজ করে:
10:00 a.m. — Shiner ব্লু স্টেমে পৌঁছান। পাই এবং একটি মাংসের বাক্স কিনুন।
12:30 pm — ব্লু স্টেম বেকারিতে লাঞ্চ বা Gonzales এ বেকার বয়েজ।
দুপুর 2:00 PM - বর্গাকার হাঁটা। ক্যাফে স্টপ। একটি বর্গাকার বেকারি থেকে একটি দ্বিতীয় পাই যদি পাওয়া যায়।
বিকাল ৪:০০ পিএম — পায়েস পূর্ণ একটি কুলার নিয়ে বাড়িতে যান।
হোম বেকারদের জন্য
- উপাদান অনুপ্রেরণা. ব্লু স্টেম বেকারিতে হাঁটুন এবং চেষ্টা করার জন্য স্বাদগুলি নোট করুন।
- স্থানীয় পেকান। ঋতু অনুযায়ী কাঁচা পেকান কিনুন এবং আপনার নিজের বেক করুন।
- স্থানীয় মধু। মিষ্টি করার জন্য।
- দেশি ডিম। ধনী কাস্টার্ডের জন্য।
কোথায় থাকবেন
- আলকাল্ড হোটেল - স্কোয়ারের বুটিক।
- Belle Oaks Inn — বিলাসবহুল B&B.
- সেন্ট জেমস বেড অ্যান্ড ব্রেকফাস্ট — 1914 কোকারনট ম্যানশন।
- The Dilworth Inn — শীর্ষ-রেটেড B&B।
- হলিডে ইন এক্সপ্রেস, গার্নার হোটেল, স্লিপ ইন — ইউএস 90A-তে চেইন।
- Palmetto State Park — ক্যাম্পিং।
Gonzales, Texas-এ কোথায় থাকবেন দেখুন।
কোথায় খাবেন (পায়ের বাইরে)
- Gonzales Bistro — চমৎকার ডাইনিং।
- Hard Times Tavern — শহরের সেরা বার্গার, প্লাস ফ্রাই, টোটস, পেঁয়াজের পাপড়ি, এবং গরুর মাংসের আলতে ভাজা পেঁয়াজের আংটি।
- Cow Palace Restaurant — Texas আরামের খাবার।
- Baker Boys BBQ — Texas মাসিক শীর্ষ 50 BBQ।
- চত্বরে ক্যাফে।
Gonzales, Texas-এর সেরা রেস্তোরাঁগুলি দেখুন৷
প্যাকিং তালিকা
- একটি কুলার।
- নগদ।
- টোট ব্যাগ।
- একটি পাই তালিকা।
- আপনি বেকারি ট্র্যাক যদি একটি নোটবুক.
- পায়েসের জন্য গাড়িতে রুম।
টিপস
- বড় অর্ডারের জন্য এগিয়ে কল করুন.
- তাড়াতাড়ি পৌঁছান - পাই বিক্রি হয়.
- এক-স্টপ খাবারের জন্য ব্লু স্টেমে একটি মাংসের বাক্সের সাথে জুড়ুন।
- পাই স্ট্যাক করবেন না।
- যাওয়ার আগে একটা খেয়ে নিন। আপনি এটা অর্জন করেছেন.
পরিবারের জন্য
- বাচ্চারা পাই পছন্দ পছন্দ করে।
- বেকারি কাউন্টারগুলি হ্যান্ডস-অন ছবির সুযোগ।
- শনিবারের ক্রিয়াকলাপ হিসাবে পাই-অফ-দ্য-ডে টেস্টিং।
দম্পতিদের জন্য
- একটি ব্লু স্টেম বেকারি পাই-এন্ড-কফি লাঞ্চ।
- একটি বর্গাকার ক্যাফে বিকেল।
- একটি B&B এ একটি পাই নাইটক্যাপ।
চূড়ান্ত শব্দ
Gonzales-এ পাই একটি বাস্তব জিনিস, মার্কেটিং হুক নয়। Shiner ব্লু স্টেমের বেকারি হল নোঙ্গর, স্কোয়ার ক্যাফেগুলি সহায়ক কাস্ট সরবরাহ করে এবং মৌসুমী হোম বেকাররা একটি পাই-শপিং ডে জুড়ে দেয় যা আপনাকে সারা বছর খাওয়া সেরা তিন বা চারটি পাই দিয়ে বাড়ি পাঠাতে পারে। কুলার নিয়ে আসুন। এগিয়ে কল. ড্রাইভের পিছনে এক টুকরো খান এবং বাকিটা ফ্রিজ করুন।
এই গাইডটিকে Shiner ব্লু স্টেমের সাথে পেয়ার করুন: Gonzales কাউন্টি গাইড Texas হস্তনির্মিত, হস্তনির্মিত Texas: Gonzales কাউন্টিতে কারুশিল্প, খামার এবং ঐতিহ্যের কেনাকাটা, ফার্ম স্টোর এবং গিফটেক্সে হ্যানকিউজেডমা 3 এ বেস্ট ফুডস Gonzales, Gonzales-এ হোমস্পন উইকএন্ড এবং Gonzales, Texas সম্পূর্ণ পরিকল্পনার জন্য ভিজিটর গাইড।