पाई एक Texas प्रेम भाषा है। पेकन पाई एक धन्यवाद ज्ञापन केंद्रबिंदु है। आड़ू पाई एक जुलाई पोर्च मिठाई है। छाछ पाई एक पोटलक शोस्टॉपर है। शकरकंद पाई सर्दियों की छुट्टियों का एक सहारा है। और एक अच्छी सेब पाई साल भर आराम देती है। Gonzales काउंटी में, पाई अभी भी हाथ से बनाई जाती है, फार्महाउस रसोई में, रेंच बेकरी में, और कुछ चौकोर बेकरी और कैफे में। यदि आप सप्ताहांत की सही योजना बनाते हैं, तो आप तीन पाई और एक पाव रोटी के साथ घर आ सकते हैं, और फिर भी बीफ़ के लिए कूलर में जगह बची रहेगी।
यह Gonzales, Texas में सर्वोत्तम पाई और बेकरी के लिए आपकी मार्गदर्शिका है - उन्हें कहां खोजें, पाई-शॉपिंग दिवस की योजना कैसे बनाएं, और अपने Gonzales सप्ताहांत के साथ बेकरी रन को कैसे जोड़ें।
एंकर - Shiner ब्लू स्टेम बेकरी
Shiner पर ब्लू स्टेम बेकरी, Gonzales काउंटी में Shiner के ठीक बाहर, ब्लू स्टेम, क्षेत्र में एकमात्र सबसे अच्छा पाई-एंड-बेकरी स्टॉप है। मुख्य विशेषताएं:
- मौसमी पाई - पेकन, सेब, आड़ू, छाछ, शकरकंद, चेरी।
- ब्रेड और रोल.
- कुकीज़ और मौसमी बेक किया हुआ सामान।
- पेयर करने के लिए कॉफ़ी.
- पाई-एंड-कॉफ़ी लंच के लिए बैठने की मेजें।
- कूलर में घर ले जाने के लिए पाई.
Shiner ब्लू स्टेम देखें: Gonzales काउंटी गाइड Texas पूर्ण एंकर सुविधा के लिए हस्तनिर्मित।
Gonzales स्क्वायर बेकरी और कैफे दृश्य
स्क्वायर कैफे
Gonzales स्क्वायर पर कई कैफे पेस्ट्री, कुकीज़, मफिन और कभी-कभी पाई बेचते हैं। मेनू घुमाएँ. सबसे अच्छा तरीका: सुबह-सुबह चौराहे पर चलें और देखें कि काउंटर पर क्या है।
मौसमी पाई-निर्माता
होम बेकरी और छोटी स्थानीय बेकरियां छुट्टियों (विशेषकर थैंक्सगिविंग और क्रिसमस) के आसपास बढ़ती हैं। कन्वेंशन और विजिटर ब्यूरो एक मौसमी सूची रखता है।
कोलाचे रुकता है
चेक कोलाचेस एक केंद्रीय Texas परंपरा है। स्थानीय गैस-स्टेशन-बेकरी कॉम्बो और छोटी बेक दुकानें अक्सर इन्हें ले जाती हैं। चारों ओर पूछें - कोलाचेस घूमते हैं।
पाई सूची
पेकन पाई
क्लासिक Texas पाई। Gonzales काउंटी में पेकान हर जगह उगते हैं। ब्लू स्टेम पर ऑर्डर करें। पतन शिखर.
आड़ू पाई
ग्रीष्मकालीन चरम (जून-अगस्त)। सुगंधित, रसदार, वेनिला आइसक्रीम के साथ सर्वोत्तम।
सेब पाई
पतझड़ का चरम (सितंबर-नवंबर)। उपलब्ध होने पर स्थानीय सेब; अन्यथा आयातित.
छाछ पाई
एक Texas विशेषता. कस्टर्डी, मीठा, सरल. किसी भी पाई-निर्माता से पूछें।
शकरकंद पाई
शीतकालीन अवकाश पसंदीदा. अक्सर ब्लू स्टेम और मौसमी होम-बेकरी पॉप-अप पर।
चेरी पाई
मौसमी. पूछें कि चेरी कब रोटेशन में हैं।
नींबू मेरिंग्यू
एक सनशाइन पाई - वसंत और गर्मियों में इसकी तलाश करें।
चॉकलेट पाई
साल भर आराम.
की लाइम (कभी-कभी)
ग्रीष्मकालीन पॉप-अप.
सुझाया गया पाई-शॉपिंग दिवस
सुबह
सुबह 9:00 बजे - Gonzales स्क्वायर पर कॉफ़ी। शुरू करने के लिए पेस्ट्री या कोलाचे।
प्रातः 10:00 बजे - Shiner ब्लू स्टेम तक ड्राइव करें। फार्म स्टोर और बेकरी चलो।
प्रातः 11:30 - घर ले जाने के लिए ब्लू स्टेम पर 1-2 पाई खरीदें।
दोपहर का भोजन
दोपहर 12:00 बजे - ब्लू स्टेम बेकरी में पाई-एंड-कॉफी लंच। या बेकर बॉयज़ बीबीक्यू के लिए Gonzales पर जाएं।
दोपहर
दोपहर 2:00 बजे - चौक पर वापस। किसी भी चौकोर बेकरी या कैफ़े पर जाएँ। बीच में प्राचीन वस्तुओं और उपहार की दुकानें ब्राउज़ करें।
शाम के 4:00। - कुकी या कॉफी के लिए एक आखिरी कैफे स्टॉप।
शाम
शाम 6:00 बजे - Gonzales बिस्ट्रो, काउ पैलेस, या रनिंग एम में रात्रिभोज।
रात्रि 8:25 बजे (गर्मी) या शाम 7:25 बजे (सर्दी) - Texas Legacy in Lights।
ड्राइव के लिए पाई पैक करना
- एक मजबूत-पक्षीय कूलर सबसे अच्छा उपकरण है।
- लेवल प्लेसमेंट. पाई अच्छी तरह से फिसलती नहीं हैं।
- यदि आप उसी दिन गाड़ी से घर नहीं जा रहे हैं तो तुरंत रुकें।
- यदि लंबी यात्रा कर रहे हों तो कसकर कवर करें।
- डेज़र्ट-स्टाइल पाई (क्रीम, छाछ) पर 2 घंटे के भीतर रेफ्रिजरेट करें।
आगे कब ऑर्डर करना है
- धन्यवाद और क्रिसमस. पाई-निर्माता हफ्तों पहले ऑर्डर लेते हैं।
- Come and Take It सप्ताहांत। त्योहार की मांग बढ़ी.
- पतझड़ पेकन पाई सीज़न। कुछ निर्माता बिक जाते हैं।
- छुट्टियों की पार्टियाँ. यदि आपको 4+ पाई चाहिए तो कॉल करें।
मौसमी चोटियाँ
वसंत
- स्ट्रॉबेरी रूबर्ब (यदि फसलें अनुमति दें)।
- नीबू से बनने वाली मिठाई।
- शतरंज पाई (ईस्टर के लिए तैयार)।
- प्रारंभिक बेकरी सूची.
ग्रीष्म
- पीच - सिग्नेचर समर पाई।
- ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी.
- दक्षिण फ़्लोरिडा से आने वाले छोटे नींबू।
- चेरी.
पतन
- पेकन.
- सेब।
- शकरकंद.
- कद्दू।
- छाछ (वर्ष भर लेकिन उच्च गिरावट)।
सर्दी
- पेकान, कद्दू, शकरकंद।
- चॉकलेट।
- नारियल क्रीम.
- छुट्टियों के विशेष स्वाद.
बेकरी डे-ट्रिपर्स के लिए
एक पाई-केंद्रित ड्राइव Austin (1.5 घंटे) या San Antonio (1.75 घंटे) से 1-दिवसीय यात्रा के रूप में अच्छी तरह से काम करती है:
प्रातः 10:00 बजे - Shiner ब्लू स्टेम आएँ। पाई और एक मीट बॉक्स खरीदें।
दोपहर 12:30 बजे। - Gonzales में ब्लू स्टेम बेकरी या बेकर बॉयज़ में दोपहर का भोजन।
दोपहर 2:00 बजे -स्क्वायर वॉक। कैफे बंद करो. यदि उपलब्ध हो तो चौकोर बेकरी से दूसरी पाई।
शाम के 4:00। - पाई से भरा कूलर लेकर घर जाएं।
होम बेकर्स के लिए
- संघटक प्रेरणा. ब्लू स्टेम बेकरी पर चलें और आज़माने के लिए स्वाद नोट करें।
- स्थानीय पेकान. मौसम के अनुसार कच्चे पेकान खरीदें और स्वयं बेक करें।
- स्थानीय शहद. मीठा करने के लिए.
- स्थानीय अंडे. अधिक स्वादिष्ट कस्टर्ड के लिए.
कहाँ ठहरें
- अल्काल्डे होटल - चौक पर बुटीक।
- बेले ओक्स इन - लक्जरी B&B।
- सेंट जेम्स बिस्तर और नाश्ता - 1914 कोकरनोट हवेली।
- The Dilworth Inn - टॉप रेटेड B&B।
- हॉलिडे इन एक्सप्रेस, गार्नर होटल, स्लीप इन - यूएस 90ए पर श्रृंखलाएँ।
- Palmetto State Park - कैम्पिंग।
देखें Gonzales, Texas में कहां ठहरें।
कहां खाएं (पाई से परे)
- Gonzales Bistro - बढ़िया भोजन।
- Hard Times Tavern - शहर में सर्वश्रेष्ठ बर्गर, साथ ही फ्राइज़, tater tots, प्याज की पंखुड़ियाँ, और बीफ़ टैलो में तले हुए प्याज के छल्ले।
- Cow Palace Restaurant - Texas आरामदायक भोजन।
- Baker Boys BBQ - Texas मासिक शीर्ष 50 बीबीक्यू।
- चौराहे पर कैफे.
Gonzales, Texas में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां देखें।
पैकिंग सूची
- एक कूलर.
- नकद।
- टोटे झोले।
- एक पाई सूची.
- यदि आप बेकरी पर नज़र रखते हैं तो एक नोटबुक।
- पाई के लिए कार में जगह।
युक्तियाँ
- बड़े ऑर्डर के लिए कॉल करें.
- जल्दी पहुंचें - पाई बिक गईं।
- एक ही स्थान पर भोजन के लिए ब्लू स्टेम पर मीट बॉक्स के साथ जोड़ी बनाएं।
- पाईज़ का ढेर न लगाएं.
- जाने से पहले एक खा लो. आपने इसे अर्जित किया।
परिवारों के लिए
- बच्चों को पाई पसंद पसंद है।
- बेकरी काउंटर हाथों-हाथ फोटो खींचने के अवसर हैं।
- शनिवार की गतिविधि के रूप में दिन के पाई का स्वाद चखना।
जोड़ों के लिए
- ब्लू स्टेम बेकरी पाई-एंड-कॉफी लंच।
- एक चौकोर कैफे दोपहर।
- B&B में एक पाई नाइट कैप।
अंतिम शब्द
Gonzales में पाई एक वास्तविक चीज़ है, कोई मार्केटिंग हुक नहीं। Shiner ब्लू स्टेम की बेकरी लंगर है, स्क्वायर कैफे सहायक कलाकार प्रदान करते हैं, और मौसमी होम बेकर्स एक पाई-शॉपिंग दिवस मनाते हैं जो आपको तीन या चार बेहतरीन पाई के साथ घर भेज सकता है जो आप पूरे साल खाएंगे। कूलर लाओ. आगे कॉल करें. वापस ड्राइव करते समय एक टुकड़ा खाएं और बाकी को जमा दें।
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