Teanga ghrá Texas is ea Pie. Tá pie pecan ina chroílár Thanksgiving. Is milseog phóirse Iúil é pie peach. Is éard is pióg bláthach ann ná stopallán potluck. Is ancaire saoire gheimhridh é pie prátaí milse. Agus tá pióg úll maith ina chompord ar feadh na bliana. I gContae Gonzales, déantar pie fós de láimh, i gcistineacha feirmeacha, i mbácús feirm, agus i dornán de bhácúis cearnacha agus caiféanna. Má tá ceart deireadh seachtaine beartaithe agat, is féidir leat teacht abhaile le trí pióg agus builín aráin, agus fós spás a bheith agat sa with do mhairteoil.
Seo do threoir maidir leis na pióga agus na báicéireachta is fearr i Gonzales, Texas - cá háit a bhfaighidh tú iad, conas lá siopadóireachta pie a phleanáil, agus conas reáchtáil bácúis a phéireáil leis an gcuid eile de do dheireadh seachtaine Gonzales.
An Ancaire — Shiner Blue Stem Bakery
Is é an bácús Blue Stem ag Shiner Blue Stem, díreach taobh amuigh de Shiner i Gonzales County, an stad aonair pie-agus-bácús is fearr sa cheantar. Buaicphointí:
- Mionra séasúrach - pecan, úll, phéitseog, bláthach, prátaí milse, silíní.
- Aráin agus rollaí.
- Fianáin agus earraí bácáilte séasúracha.
- Caife a phéireáil.
- Táblaí suí síos le haghaidh pie-agus-caife lón.
- Mionra le tabhairt abhaile sa fhuaraitheoir.
Féach Shiner Blue Stem: An Gonzales County Guide to Texas Lámhdhéanta don ghné ancaire iomlán.
An Bácús Cearnóg Gonzales agus Radharc an Chaifé
Caiféanna Cearnóg
Díolann go leor caiféanna ar an gcearnóg Gonzales taosráin, fianáin, muifíní agus mionra ó am go chéile. Rothlaíonn biachláir. Cur chuige is fearr: siúil an chearnóg go luath ar maidin agus féach cad atá ar an gcuntar.
Déantóirí Pí Séasúracha
Tagann báicéirí baile agus báicéirí beaga áitiúla thart ar na laethanta saoire (go háirithe Thanksgiving agus an Nollaig). Coinníonn an Biúró Coinbhinsiúin agus Cuairteoirí liosta séasúrach.
Stopann Kolache
Is traidisiún lárnach Texas iad kolaches na Seice. Is minic a iompraíonn teaglama bácúis stáisiúin gháis agus siopaí beaga bácála iad. Iarr ar fud - kolaches rothlú.
An Liosta Píste
Píosa Pecan
Píosa clasaiceach Texas. Fásann pecans i ngach áit i gContae Gonzales. Ordú ag Blue Stem. Buaic titim.
Peach Peach
Buaic an tsamhraidh (Meitheamh-Lúnasa). Fragrant, juicy, is fearr le uachtar reoite fanaile.
Pióg Úll
Buaic an fhómhair (Meán Fómhair-Samhain). Úlla áitiúla nuair atá siad ar fáil; allmhairithe ar shlí eile.
Pie bláthach
A Texas speisialtacht. Custardy, milis, simplí. Iarr ar aon pie-déantóir.
Píosa Prátaí Milis
Is fearr leat saoire gheimhridh. Go minic ag Blue Stem agus pop-ups bácúis baile séasúrach.
Píosa Silíní
Séasúrach. Fiafraigh cathain a bhíonn silíní ag rothlú.
Meringue líomóide
Póg gréine - lorg é san earrach agus sa samhradh.
Píosa Seacláide
Compord ar feadh na bliana.
Eochair Aoil (ócáideach)
Pop-up samhraidh.
Lá Siopadóireachta Píste Molta
Maidin
9:00 r.n. - Caife ar an gcearnóg Gonzales. Taosráin nó kolache le tosú.
10:00 r.n. - Tiomáint chuig Shiner Blue Stem. Siúil an siopa feirme agus an bácús.
11:30 r.n. - Ceannaigh 1-2 pióg ag Blue Stem le tabhairt abhaile.
Lón
12:00 r.n. — Lón piosa agus caife ag bácús Blue Stem. Nó trasnaigh chuig Gonzales le haghaidh BBQ Baker Boys.
Tráthnóna
2:00 i.n. - Ar ais ar an chearnóg. Buail aon bhácús cearnach nó caifé. Brabhsáil siopaí seandachtaí agus bronntanais idir.
4:00 i.n. — Stop caifé deireanach amháin le haghaidh fianán nó caife.
Tráthnóna
6:00 i.n. — Dinnéar ag Gonzales Bistro, Cow Palace, nó Hard Times Tavern.
8:25 p.m. (samhradh) nó 7:25 p.m. (geimhreadh) - Texas Legacy in Lights.
Mionra Pacáil le haghaidh an Drive
- Is é fuaraitheoir le taobh daingean an uirlis is fearr.
- Socrúchán leibhéil. Ní shleamhnaíonn pióga go maith.
- Fuaraigh go tapa agus tú ag lóistín mura bhfuil tú ag tiomáint abhaile an lá céanna.
- Clúdaigh go docht má tá tú ag taisteal fada.
- Refrigerate laistigh de 2 uair an chloig ar na mionra dessert-stíl (uachtar, bláthach).
Cathain a Ordú Roimh Ré
- Buíochas agus Nollaig. Tógann lucht déanta pióga orduithe seachtainí amach romhainn.
- Come and Take It deireadh seachtaine. Spící éileamh na féile.
- Séasúr an titim pecan pie. Díolann roinnt déantúsóirí amach.
- Cóisir saoire. Cuir glaoch má tá 4+ pióg uait.
Buanna Séasúracha
Earraigh
- Biabhóg sútha talún (má cheadaíonn barra).
- meringue líomóide.
- Pióg fichille (réidh don Cháisc).
- Fardal bácála luath.
Samhraidh
- Peach - an pie tsamhraidh síniú.
- Blackberry agus fraochán.
- Aoil eochair.
- silín.
Titim
- Pecan.
- Úll.
- Práta milis.
- Pumpkin.
- Bláthach (ar feadh na bliana ach ard-titim).
Geimhreadh
- Pecan, pumpkin, prátaí milse.
- Seacláid.
- Uachtar cnó cócó.
- Blasanna speisialtachta saoire.
Do Thuairteoirí Lae Bácúis
Oibríonn tiomáint atá dírithe ar phióga go maith mar thuras 1 lá ó Austin (1.5 uair an chloig) nó San Antonio (1.75 uair):
10:00 a.m. - Sroicht Shiner Blue Gas. Ceannaigh mionra agus bosca feola.
12:30 r.n. — Lón ag bácús Blue Stem nó Baker Boys i Gonzales.
2:00 i.n. — Siúlóid cearnach. Stop caifé. An dara pióg ó bhácús cearnach má tá sé ar fáil.
4:00 i.n. - Téigh abhaile le fuaraitheoir lán de pióga.
Do Báicéirí Baile
- Inspioráid comhábhar. Siúil an bácús Blue Stem agus tabhair faoi deara blasanna le triail a bhaint as.
- Pecans áitiúla. Ceannaigh pecans amh go séasúrach agus bácáil do chuid féin.
- Mil áitiúil. Le haghaidh milsithe.
- Uibheacha áitiúla. Do custards níos saibhre.
Cá háit a Fan
- Óstán Alcalde - siopa ar an gcearnóg.
- Belle Oaks Inn - só B&B.
- Leaba agus Bricfeasta San Séamas - Ard-Mhéara Kokernot 1914.
- The Dilworth Inn - B&B den scoth.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — slabhraí ar US 90A.
- Palmetto State Park — campáil.
Féach Cá háit a Fan i Gonzales, Texas.
Cá Ithe (Beyond Pie)
- Gonzales Bistro - bia breá.
- Hard Times Tavern — borgairí is fearr sa bhaile, chomh maith le fries, tater tots, peitil oinniún, agus fáinní oinniún friochta i gheir mairteola.
- Cow Palace Restaurant — Texas bia chompord.
- Baker Boys BBQ — Texas Míosúil Barr 50 BBQ.
- Caiféanna ar an gcearnóg.
Féach ar na Bialanna is Fearr i Gonzales, Texas.
Liosta Pacála
- A with.
- Airgead tirim.
- Málaí tote.
- Liosta pióga.
- Leabhar nótaí má rianaíonn tú báicéireachta.
- Seomra sa charr le haghaidh na mionra.
Leideanna
- Glaoigh ar aghaidh le haghaidh orduithe níos mó.
- Teacht go luath - díolann pióga amach.
- Péireáil le bosca feola ag Blue Stem le haghaidh tarlaithe bia aon-stad.
- Ná stack pióga.
- Ith ceann amháin sula bhfágann tú. thuill tú é.
Do Theaghlaigh
- Is breá le páistí roghanna pióg.
- Is deiseanna grianghrafadóireachta iad cuntair bácúis.
- Blaiseadh pióg an lae mar ghníomhaíocht Dé Sathairn.
Do Lánúineacha
- Lón pie-agus-caife bácúis Blue Stem.
- Tráthnóna caifé cearnach.
- Caipín pie oíche ag B&B.
Focal Deiridh
Is rud fíor é pie in Gonzales, ní duán margaíochta. Shiner Is é an bácús Blue Stem an t-ancaire, cuireann na caiféanna cearnacha an fhoireann tacaíochta ar fáil, agus cuireann báicéirí baile séasúracha amach lá siopadóireachta pie ar féidir leo trí nó ceithre cinn de na pióga is fearr a ithefaidh tú an bhliain a chur abhaile chugat. Beir leat an with. Glaoigh amach romhainn. Ith slice amháin ar an tiomáint ar ais agus reoite an chuid eile.
Péireáil an treoir seo le Shiner Blue Stem: The Gonzales County Guide to Texas Lámhdhéanta, Texas Lámhdhéanta: Ceardaíocht, Feirmeacha, agus Siopadóireacht Oidhreachta i gContae Gonzales, Stórais Feirme agus Bia Áitiúil i Gonzales, Bronntanais Lámhdhéanta is Fearr i seachtaine Gonzales, agus an Treoir do Chuairteoirí Gonzales, Texas le haghaidh pleanála iomlán.