파이는 Texas 사랑의 언어입니다. 피칸 파이는 추수감사절의 중심 장식입니다. 복숭아 파이는 7월의 현관 디저트입니다. 버터밀크 파이는 포트럭의 인기 메뉴입니다. 고구마 파이는 겨울 휴가의 닻입니다. 그리고 좋은 사과 파이는 일년 내내 편안함을 줍니다. Gonzales 카운티에서는 농가 주방, 목장 빵집, 소수의 정사각형 빵집 및 카페에서 여전히 손으로 파이를 만듭니다. 주말 계획을 제대로 세우셨다면 파이 3개와 빵 한 덩어리를 가지고 집에 오셔도 쿨러에 쇠고기를 넣을 공간이 아직 남아 있습니다.
이것은 Gonzales, Texas에서 최고의 파이와 베이커리에 대한 가이드입니다. 파이를 찾을 수 있는 곳, 파이 쇼핑을 계획하는 방법, 나머지 Gonzales 주말에 베이커리 운영을 연결하는 방법을 안내합니다.
앵커 — Shiner 블루 스템 베이커리
Gonzales 카운티의 Shiner 바로 외곽에 있는 Shiner Blue Stem의 Blue Stem 베이커리는 이 지역 최고의 파이 앤 베이커리 정류장입니다. 하이라이트:
- 계절 파이 - 피칸, 사과, 복숭아, 버터밀크, 고구마, 체리.
- 빵과 롤.
- 쿠키와 제철 제과류.
- 페어링할 커피.
- 파이와 커피 점심을 즐길 수 있는 좌식 테이블.
- 쿨러에 넣어 집으로 가져갈 파이.
Shiner Blue Stem: Texas에 대한 Gonzales 카운티 가이드를 참조하세요. 전체 앵커 기능을 위해 수제입니다.
Gonzales 스퀘어 베이커리 및 카페 현장
스퀘어 카페
Gonzales 광장에 있는 여러 카페에서는 페이스트리, 쿠키, 머핀 및 가끔 파이를 판매합니다. 메뉴가 회전합니다. 가장 좋은 방법은 아침 일찍 광장을 걸으며 카운터에 무엇이 있는지 확인하는 것입니다.
계절별 파이 메이커
휴일(특히 추수감사절과 크리스마스)에는 홈 베이커리와 소규모 지역 빵집이 문을 엽니다. 컨벤션 및 방문객 사무국은 계절별 목록을 유지합니다.
콜라체 정류장
체코 콜라체는 중앙 Texas 전통입니다. 지역 주유소-빵집 콤보와 작은 빵집에서는 종종 이러한 제품을 취급합니다. 주변에 물어보세요 - 콜라치가 회전합니다.
파이 목록
피칸 파이
클래식 Texas 파이. 피칸은 Gonzales 카운티의 모든 곳에서 자랍니다. 블루스템에서 주문하세요. 가을 피크.
복숭아 파이
여름 성수기(6~8월)입니다. 향긋하고 육즙이 풍부하며 바닐라 아이스크림과 가장 잘 어울립니다.
애플파이
가을 성수기(9월~11월). 가능한 경우 현지 사과; 그렇지 않으면 수입됩니다.
버터밀크 파이
Texas 전문 분야입니다. 커스터디하고 달콤하며 단순합니다. 파이 메이커에게 물어보세요.
고구마 파이
겨울 휴가가 가장 좋아하는 것. 종종 Blue Stem과 계절별 홈베이커리 팝업에서 만나보실 수 있습니다.
체리파이
계절. 체리가 언제 회전하는지 물어보십시오.
레몬 머랭
선샤인 파이 - 봄과 여름에 찾으세요.
초콜릿 파이
연중 내내 편안함.
키 라임(수시)
여름 팝업.
파이 쇼핑 데이 추천
아침
오전 9시 — Gonzales 광장에서 커피. 시작하려면 페이스트리 또는 콜라체를 선택하세요.
오전 10시 — Shiner Blue Stem으로 운전하세요. 농장 상점과 빵집을 산책해보세요.
오전 11시 30분 — 블루 스템(Blue Stem)에서 파이 1~2개를 구입하여 집으로 가져갑니다.
점심
오후 12시 — Blue Stem 베이커리에서 파이와 커피 점심. 또는 Baker Boys BBQ를 위해 Gonzales로 이동하세요.
오후
오후 2시 — 광장으로 돌아왔습니다. 정사각형 빵집이나 카페를 방문하십시오. 그 사이에 골동품 가게와 선물 가게를 둘러보세요.
오후 4시 — 쿠키나 커피를 마시기 위해 마지막 카페에 들릅니다.
저녁
오후 6시 — Gonzales Bistro, Cow Palace 또는 Hard Times Tavern에서 저녁 식사.
오후 8시 25분 (여름) 또는 오후 7시 25분 (겨울) — Texas Legacy in Lights.
드라이브용 파이 포장
- 단단한 쿨러가 최고의 도구입니다.
- 레벨 배치. 파이는 잘 미끄러지지 않습니다.
- 당일 집으로 운전하지 않을 경우 숙소에서 빠르게 몸을 식히세요.
- 장기간 여행하는 경우 단단히 덮으십시오.
- 디저트 스타일 파이(크림, 버터밀크)는 2시간 이내에 냉장 보관하세요.
미리 주문해야 하는 경우
- 추수감사절과 크리스마스. 파이 제작자는 몇 주 전에 주문을 받습니다.
- Come and Take It 주말. 축제 수요 급증.
- 가을 피칸파이 시즌. 일부 메이커에서는 품절되기도 합니다.
- 휴일 파티. 4개 이상의 파이가 필요하면 전화하세요.
계절별 피크
봄
- 딸기 대황(작물이 허용하는 경우).
- 레몬 머랭.
- 체스 파이(부활절 준비).
- 초기 빵집 재고.
여름
- 복숭아 — 시그니처 여름 파이.
- 블랙베리와 블루베리.
- 키 라임.
- 벚나무.
가을
- 피칸.
- 사과.
- 고구마.
- 호박.
- 버터밀크(연중이지만 높은 가을).
겨울
- 피칸, 호박, 고구마.
- 초콜릿.
- 코코넛 크림.
- 명절 특선 맛.
베이커리 당일치기 여행자를 위한
파이 중심의 드라이브는 Austin(1.5시간) 또는 San Antonio(1.75시간)에서 1일 여행으로 적합합니다.
오전 10시 — Shiner Blue Stem 도착. 파이와 고기 상자를 구입하세요.
오후 12시 30분 — Gonzales의 Blue Stem 베이커리 또는 Baker Boys에서 점심 식사.
오후 2시 — 광장 산책. 카페 중지. 가능한 경우 정사각형 빵집의 두 번째 파이.
오후 4시 — 파이가 가득한 쿨러를 들고 집으로 가세요.
홈베이커를 위한
- 성분 영감. 블루 스템(Blue Stem) 베이커리를 거닐며 맛을 확인해보세요.
- 지역 피칸. 계절에 따라 생 피칸을 구입하고 직접 구워보세요.
- 지역 꿀. 감미를 위해.
- 국산 계란. 더 풍부한 커스터드를 위해.
머무를 곳
- Alcalde Hotel — 광장에 위치한 부티크.
- 벨 오크스 인(Belle Oaks Inn) — 럭셔리 B&B.
- 세인트 제임스 B&B - 1914년 Kokernot 맨션.
- The Dilworth Inn — 최고 평점의 B&B.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — US 90A 체인.
- Palmetto State Park — 캠핑.
Gonzales, Texas에서 머무를 곳을 확인하세요.
먹을 곳(파이 너머)
- Gonzales Bistro — 고급 식사.
- Hard Times Tavern — 동네 최고의 버거에 감자튀김, tater tots, 양파 꽃잎, 쇠고기 기름에 튀긴 양파 링이 포함됩니다.
- Cow Palace Restaurant — Texas 컴포트 푸드.
- Baker Boys BBQ — Texas 월간 상위 50개 BBQ.
- 광장에 있는 카페들.
Gonzales, Texas에서 최고의 레스토랑을 확인하세요.
포장 목록
- 쿨러.
- 현금.
- 토트백.
- 파이 목록.
- 빵집을 추적하는 경우 노트북.
- 차 안의 파이를 위한 공간.
팁
- 더 큰 주문을 원하시면 미리 전화하세요.
- 일찍 도착하세요. 파이가 매진됩니다.
- 원스톱 음식 운반을 위해 Blue Stem의 고기 상자와 짝을 이루세요.
- 파이를 쌓지 마십시오.
- 떠나기 전에 하나 먹어보세요. 당신은 그것을 얻었습니다.
가족을 위한
- 아이들은 파이 선택을 좋아합니다.
- 베이커리 카운터에서는 직접 사진을 찍을 수 있습니다.
- 토요일 활동으로 오늘의 파이 시식.
커플용
- Blue Stem 베이커리 파이와 커피 점심.
- 오후의 광장 카페.
- B&B에서 파이 나이트캡을 즐겨보세요.
마지막 말
Gonzales의 파이는 마케팅 후크가 아닌 실제 제품입니다. Shiner Blue Stem의 베이커리가 중심이고, 광장 카페가 조연을 제공하며, 계절별 홈 베이커가 일년 내내 먹을 최고의 파이 서너 개를 집으로 보낼 수 있는 파이 쇼핑의 날을 마무리합니다. 쿨러를 가져오세요. 미리 전화하세요. 드라이브 뒷면에 있는 한 조각을 먹고 나머지는 얼립니다.
이 가이드를 Shiner Blue Stem과 함께 사용하세요: Texas에 대한 Gonzales 카운티 가이드 수제, 수제 Texas: Gonzales 카운티의 공예품, 농장 및 문화유산 쇼핑, Gonzales의 농장 상점 및 현지 음식, Gonzales의 최고의 수제 선물, Gonzales의 Homespun Weekend 및 Gonzales, Texas 전체 계획을 위한 방문자 가이드.