పై అనేది Texas ప్రేమ భాష. పెకాన్ పై అనేది థాంక్స్ గివింగ్ సెంటర్పీస్. పీచ్ పై అనేది జూలై వాకిలి డెజర్ట్. మజ్జిగ పై ఒక పాట్లక్ షోస్టాపర్. తీపి బంగాళాదుంప పై శీతాకాలపు సెలవు యాంకర్. మరియు మంచి ఆపిల్ పై సంవత్సరం పొడవునా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. Gonzales కౌంటీలో, పై ఇప్పటికీ చేతితో, ఫామ్హౌస్ వంటశాలలలో, గడ్డిబీడు బేకరీలో మరియు కొన్ని చదరపు బేకరీలు మరియు కేఫ్లలో తయారు చేయబడుతుంది. మీరు వారాంతాన్ని సరిగ్గా ప్లాన్ చేస్తే, మీరు మూడు పైస్ మరియు ఒక రొట్టెతో ఇంటికి రావచ్చు, ఇంకా గొడ్డు మాంసం కోసం కూలర్లో గది ఉంటుంది.
Gonzales, Texasలో ఉత్తమమైన పైస్ మరియు బేకరీలకు ఇది మీ గైడ్ - వాటిని ఎక్కడ కనుగొనాలి, పై-షాపింగ్ రోజును ఎలా ప్లాన్ చేయాలి మరియు మీ మిగిలిన Gonzales వారాంతంలో బేకరీ రన్ను ఎలా జత చేయాలి.
ది యాంకర్ — Shiner బ్లూ స్టెమ్ బేకరీ
Gonzales కౌంటీలోని Shiner వెలుపల ఉన్న Shiner బ్లూ స్టెమ్లోని బ్లూ స్టెమ్ బేకరీ, ఈ ప్రాంతంలోని ఉత్తమమైన పై-అండ్-బేకరీ స్టాప్. ముఖ్యాంశాలు:
- సీజనల్ పైస్ - పెకాన్, ఆపిల్, పీచు, మజ్జిగ, చిలగడదుంప, చెర్రీ.
- రొట్టెలు మరియు రోల్స్.
- కుకీలు మరియు కాలానుగుణంగా కాల్చిన వస్తువులు.
- జతకు కాఫీ.
- పై-అండ్-కాఫీ లంచ్ కోసం సిట్-డౌన్ టేబుల్స్.
- కూలర్లో ఇంటికి తీసుకెళ్లడానికి పైస్.
పూర్తి యాంకర్ ఫీచర్ కోసం Shiner బ్లూ స్టెమ్: Texas చేతితో తయారు చేసిన Gonzales కౌంటీ గైడ్ని చూడండి.
Gonzales స్క్వేర్ బేకరీ మరియు కేఫ్ దృశ్యం
స్క్వేర్ కేఫ్లు
Gonzales స్క్వేర్లోని అనేక కేఫ్లు పేస్ట్రీలు, కుకీలు, మఫిన్లు మరియు అప్పుడప్పుడు పైస్లను విక్రయిస్తాయి. మెనూలు తిరుగుతాయి. ఉత్తమ విధానం: ఉదయాన్నే స్క్వేర్లో నడవండి మరియు కౌంటర్లో ఏముందో చూడండి.
సీజనల్ పై-మేకర్స్
హోమ్ బేకర్లు మరియు చిన్న స్థానిక బేకరీలు సెలవులు (ముఖ్యంగా థాంక్స్ గివింగ్ మరియు క్రిస్మస్) చుట్టూ పాపప్ అవుతాయి. కన్వెన్షన్ మరియు విజిటర్ బ్యూరో కాలానుగుణ జాబితాను నిర్వహిస్తుంది.
కోలాచే స్టాప్స్
చెక్ కోలాచెస్ అనేది సెంట్రల్ Texas సంప్రదాయం. స్థానిక గ్యాస్-స్టేషన్-బేకరీ కాంబోలు మరియు చిన్న బేక్ షాపులు తరచుగా వాటిని తీసుకువెళతాయి. చుట్టూ అడగండి - కోలాచెస్ తిరుగుతాయి.
పై జాబితా
పెకాన్ పై
క్లాసిక్ Texas పై. Gonzales కౌంటీలో పెకాన్లు ప్రతిచోటా పెరుగుతాయి. బ్లూ స్టెమ్లో ఆర్డర్ చేయండి. పతనం శిఖరం.
పీచ్ పై
వేసవి శిఖరం (జూన్-ఆగస్టు). సువాసన, జ్యుసి, వనిల్లా ఐస్ క్రీంతో ఉత్తమం.
ఆపిల్ పై
పతనం శిఖరం (సెప్టెంబర్-నవంబర్). అందుబాటులో ఉన్నప్పుడు స్థానిక ఆపిల్; లేకపోతే దిగుమతి.
మజ్జిగ పై
ఒక Texas ప్రత్యేకత. కస్టర్డీ, స్వీట్, సింపుల్. ఏదైనా పై-మేకర్ వద్ద అడగండి.
స్వీట్ పొటాటో పీ
శీతాకాలపు సెలవుదినం ఇష్టమైనది. తరచుగా బ్లూ స్టెమ్ మరియు సీజనల్ హోమ్-బేకరీ పాప్-అప్లలో.
చెర్రీ పై
సీజనల్. చెర్రీస్ రొటేషన్లో ఉన్నప్పుడు అడగండి.
నిమ్మకాయ మెరింగ్యూ
ఒక సూర్యరశ్మి పై - వసంత మరియు వేసవిలో దాని కోసం చూడండి.
చాక్లెట్ పై
సంవత్సరం పొడవునా సౌకర్యం.
కీ లైమ్ (అప్పుడప్పుడు)
వేసవి పాప్-అప్.
సూచించబడిన పై-షాపింగ్ రోజు
ఉదయం
9:00 a.m. — Gonzales స్క్వేర్లో కాఫీ. ప్రారంభించడానికి పేస్ట్రీ లేదా కోలాచీ.
10:00 a.m. — Shiner బ్లూ స్టెమ్కి డ్రైవ్ చేయండి. వ్యవసాయ దుకాణం మరియు బేకరీ నడవండి.
11:30 a.m. - ఇంటికి తీసుకెళ్లడానికి బ్లూ స్టెమ్ వద్ద 1-2 పైస్ కొనండి.
లంచ్
12:00 p.m. - బ్లూ స్టెమ్ బేకరీలో పై-అండ్-కాఫీ భోజనం. లేదా బేకర్ బాయ్స్ BBQ కోసం Gonzalesకి వెళ్లండి.
మధ్యాహ్నం
మధ్యాహ్నం 2:00 - తిరిగి చతురస్రానికి. ఏదైనా చదరపు బేకరీ లేదా కేఫ్ని కొట్టండి. మధ్య పురాతన మరియు బహుమతి దుకాణాలను బ్రౌజ్ చేయండి.
4:00 p.m. — కుకీ లేదా కాఫీ కోసం చివరి కేఫ్ స్టాప్.
సాయంత్రం
6:00 p.m. — Gonzales బిస్ట్రో, కౌ ప్యాలెస్ లేదా రన్నింగ్ M వద్ద డిన్నర్.
8:25 p.m. (వేసవి) లేదా 7:25 p.m. (శీతాకాలం) - Texas Legacy in Lights.
డ్రైవ్ కోసం పైస్ ప్యాకింగ్
- దృఢ-వైపు కూలర్ ఉత్తమ సాధనం.
- స్థాయి ప్లేస్మెంట్. పైస్ బాగా జారవు.
- మీరు అదే రోజు ఇంటికి డ్రైవింగ్ చేయకపోతే బసలో త్వరగా చల్లబరచండి.
- ఎక్కువ దూరం ప్రయాణిస్తున్నట్లయితే గట్టిగా కవర్ చేయండి.
- డెజర్ట్-శైలి పైస్ (క్రీమ్, మజ్జిగ) మీద 2 గంటలలోపు శీతలీకరించండి.
ఎప్పుడు ఆర్డర్ చేయాలి
- థాంక్స్ గివింగ్ మరియు క్రిస్మస్. పై-మేకర్లు వారాల ముందు ఆర్డర్లు తీసుకుంటారు.
- Come and Take It వారాంతం. పండుగ డిమాండ్ పెరిగింది.
- పతనం పెకాన్ పై సీజన్. కొందరు తయారీదారులు అమ్ముడయ్యారు.
- హాలిడే పార్టీలు. మీకు 4+ పైస్ అవసరమైతే కాల్ చేయండి.
కాలానుగుణ శిఖరాలు
వసంతం
- స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ (పంటలు అనుమతిస్తే).
- నిమ్మకాయ మెరింగ్యూ.
- చెస్ పై (ఈస్టర్-సిద్ధంగా).
- ప్రారంభ బేకరీ జాబితా.
వేసవి
- పీచ్ - సంతకం వేసవి పై.
- బ్లాక్బెర్రీ మరియు బ్లూబెర్రీ.
- కీ సున్నం.
- చెర్రీ.
పతనం
- పెకాన్.
- ఆపిల్.
- చిలగడదుంప.
- గుమ్మడికాయ.
- మజ్జిగ (ఏడాది పొడవునా కానీ అధిక పతనం).
శీతాకాలం
- పెకాన్, గుమ్మడికాయ, చిలగడదుంప.
- చాక్లెట్.
- కొబ్బరి క్రీమ్.
- హాలిడే స్పెషాలిటీ రుచులు.
బేకరీ డే-ట్రిప్పర్స్ కోసం
పైస్-ఫోకస్డ్ డ్రైవ్ Austin (1.5 గంటలు) లేదా San Antonio (1.75 గంటలు) నుండి 1-రోజు ట్రిప్గా పనిచేస్తుంది:
10:00 a.m. — Shiner బ్లూ స్టెమ్కి చేరుకోండి. పైస్ మరియు మాంసం పెట్టె కొనండి.
12:30 p.m. — Gonzalesలో బ్లూ స్టెమ్ బేకరీ లేదా బేకర్ బాయ్స్లో భోజనం.
మధ్యాహ్నం 2:00 - చదరపు నడక. కేఫ్ స్టాప్. అందుబాటులో ఉంటే చదరపు బేకరీ నుండి రెండవ పై.
4:00 p.m. - పైస్తో కూడిన కూలర్తో ఇంటికి వెళ్లండి.
హోమ్ బేకర్స్ కోసం
- మూలవస్తువు ప్రేరణ. బ్లూ స్టెమ్ బేకరీలో నడవండి మరియు ప్రయత్నించడానికి రుచులను గమనించండి.
- స్థానిక పెకాన్లు. కాలానుగుణంగా ముడి పెకాన్లను కొనుగోలు చేయండి మరియు మీ స్వంతంగా కాల్చండి.
- స్థానిక తేనె. తీపి కోసం.
- స్థానిక గుడ్లు. ధనిక కస్టర్డ్స్ కోసం.
ఎక్కడ బస చేయాలి
- ఆల్కాల్డే హోటల్ — స్క్వేర్లోని బోటిక్.
- బెల్లె ఓక్స్ ఇన్ - లగ్జరీ B&B.
- సెయింట్ జేమ్స్ బెడ్ మరియు అల్పాహారం — 1914 కోకర్నాట్ మాన్షన్.
- The Dilworth Inn — టాప్-రేటెడ్ B&B.
- హాలిడే ఇన్ ఎక్స్ప్రెస్, గార్నర్ హోటల్, స్లీప్ ఇన్ — US 90Aలో గొలుసులు.
- Palmetto State Park - క్యాంపింగ్.
Gonzales, Texasలో ఎక్కడ ఉండాలో చూడండి.
ఎక్కడ తినాలి (పైకి మించి)
- Gonzales Bistro - చక్కటి భోజనం.
- Hard Times Tavern - పట్టణంలోని బెస్ట్ బర్గర్లు, ప్లస్ ఫ్రైస్, టాట్స్, ఉల్లిపాయ రేకులు మరియు బీఫ్ టాలోలో వేయించిన ఉల్లిపాయ రింగులు.
- Cow Palace Restaurant — Texas కంఫర్ట్ ఫుడ్.
- Baker Boys BBQ — Texas నెలవారీ టాప్ 50 BBQ.
- స్క్వేర్లో కేఫ్లు.
Gonzales, Texasలోని ఉత్తమ రెస్టారెంట్లను చూడండి.
ప్యాకింగ్ జాబితా
- ఒక కూలర్.
- నగదు.
- టోట్ బ్యాగులు.
- పై జాబితా.
- మీరు బేకరీలను ట్రాక్ చేస్తే నోట్బుక్.
- పైస్ కోసం కారులో గది.
చిట్కాలు
- పెద్ద ఆర్డర్ల కోసం ముందుగా కాల్ చేయండి.
- ముందుగానే చేరుకోండి - పైస్ అమ్ముడవుతాయి.
- వన్-స్టాప్ ఫుడ్ హాల్ కోసం బ్లూ స్టెమ్ వద్ద మీట్ బాక్స్తో జత చేయండి.
- పైస్ పేర్చవద్దు.
- మీరు బయలుదేరే ముందు ఒకటి తినండి. మీరు సంపాదించారు.
కుటుంబాల కోసం
- పిల్లలు పై ఎంపికలను ఇష్టపడతారు.
- బేకరీ కౌంటర్లు ఫోటో అవకాశాలు.
- శనివారం కార్యకలాపంగా రోజు రుచి చూడటం.
జంటల కోసం
- బ్లూ స్టెమ్ బేకరీ పై-అండ్-కాఫీ లంచ్.
- ఒక చదరపు కేఫ్ మధ్యాహ్నం.
- B&B వద్ద పై నైట్క్యాప్.
చివరి పదం
Gonzalesలోని పై అనేది నిజమైన విషయం, మార్కెటింగ్ హుక్ కాదు. Shiner బ్లూ స్టెమ్ యొక్క బేకరీ యాంకర్, స్క్వేర్ కేఫ్లు సపోర్టింగ్ కాస్ట్లను అందిస్తాయి మరియు సీజనల్ హోమ్ బేకర్లు పై-షాపింగ్ రోజును పూర్తి చేస్తారు, ఇది మీరు ఏడాది పొడవునా తినే మూడు లేదా నాలుగు అత్యుత్తమ పైస్లతో మీకు ఇంటికి పంపవచ్చు. కూలర్ తీసుకురండి. ముందుగా కాల్ చేయండి. డ్రైవ్ బ్యాక్లో ఒక స్లైస్ని తినండి మరియు మిగిలిన వాటిని స్తంభింపజేయండి.
ఈ గైడ్ను Shiner బ్లూ స్టెమ్తో జత చేయండి: Gonzales కౌంటీ గైడ్కి Texas చేతితో తయారు చేసిన, చేతితో తయారు చేసిన Texas: క్రాఫ్ట్లు, పొలాలు మరియు హెరిటేజ్ షాపింగ్ Gonzales కౌంటీ, ఫార్మ్ స్టోర్స్లోని Gonzales కౌంటీ, ఫార్మ్ స్టోర్లలో Gonzalesలో బహుమతులు, Gonzalesలో హోమ్స్పన్ వీకెండ్ మరియు పూర్తి ప్రణాళిక కోసం Gonzales, Texas విజిటర్ గైడ్.