Їжа в Gonzales, Texas — одна з тих речей, які відвідувачі вперше не бачать. Для міста з населенням 7000 людей ви отримуєте напрочуд повний асортимент: справді гарне французьке бістро, двічі названий Texas 50 кращих закладів барбекю, класичну комфортну їжу Texas, відмінні Hard Times Tavern гамбургери з картоплею фрі, карапузами, пелюстками цибулі та кільцями цибулі, смаженими на яловичому жирі, сніданок у Come and Crepe It, пекарні та колачі по всьому місту, сніданки тако, які місцеві жителі планують на ранок, автентична мексиканська кухня на вихідних у San Antonio Distillery, крафтове пиво Gonzales у Night Owl Brewhouse, а також солодощі та кав’ярні, які працюють протягом дня. Більшість із них розташована в кількох кварталах від історичної площі, що робить Gonzales одним із найпростіших малих міст у Центральній Texas, крізь який можна поїсти.
Незалежно від того, чи збираєтеся ви сюди на одноденну екскурсію в історію, на довгі вихідні чи на Come and Take It Celebration, у цьому довіднику ви знайдете найкращі ресторани в Gonzales, Texas — куди піти, що замовити та яку їжу приготувати на яку частину дня.
Короткий список
Якщо у вас є лише один прийом їжі в Gonzales:
- Нічне побачення: Gonzales Bistro
- Барбекю: Baker Boys BBQ
- Найкращі бургери: Hard Times Tavern
- Сніданок: приходь і крепи це, місцеві пекарні та зупинки для колаче, або сніданок тако в Matamoros Taco Hut і Reyna’s Taco
- Тако на сніданок: Matamoros Taco Hut для Robert Special або Reyna’s Taco для Silverado
- Автентична мексиканська вечеря вихідного дня: San Antonio Distillery у п’ятницю та суботу ввечері; підтвердити поточні години харчування
- Місцеве крафтове пиво: Night Owl Brewhouse
А тепер повний тур.
Вишукана кухня
Gonzales бістро
Gonzales Bistro — це ресторан для особливих випадків у місті — старовинна вишукана кухня на історичній площі з класичною французькою кухнею, американською чуттєвістю та обслуговуванням, що базується на справжній гостинності. Затишна їдальня з відкритою кухнею та теплими дерев’яними стелями, а меню змінюється залежно від сезону, але нахиляється до ретельно виконаної класики, як-от стейк au poivre, смажена на сковороді риба, ситні соуси та справжні десерти.
Якщо ви плануєте романтичні вихідні, ювілейну вечерю чи більш ошатний вечір після Texas Legacy in Lights, тобі сюди. Робіть замовлення, особливо на вихідних. Парковка на площі безкоштовна.
Texas Comfort і American Grill
Ресторан Cow Palace
The Cow Palace – це Gonzales гостинність у формі ресторану. Це місце, куди місцеві жителі ведуть свої родини, де власники ранчо збираються на сніданок і де меню включає класичні ранкові тарілки (печиво та соус, смажений курячий стейк, тако на сніданок) до ситних обідів і вечерь із щедрими порціями та стабільним, доброзичливим обслуговуванням. Якщо ви подорожуєте з дітьми або просто хочете поїсти, як техасець, помістіть це вгору свого списку.
Hard Times Tavern
Hard Times Tavern – це місце для приготування бургерів у Gonzales прямо зараз. Пиріжки приваблюють, меню постійно змінюється на нові витвори, а гарніри мають значення: тертики, картопля фрі, пелюстки цибулі та кільця цибулі смажаться на яловичому жирі замість олії, що надає гарнірам більш насичений, чистіший таверний смак старої школи. Самі гамбургери не смажать на яловичому жирі; це картопля фрі та інші смажені сторони, які отримують таку обробку. Якщо хтось запитає, де взяти найкращий бургер у місті, це відповідь.
Барбекю
Бейкер Бойз Барбекю
Baker Boys BBQ є однією з причин, чому пітмейстери, мандрівники та одержимі барбекю техаси постійно закріплюють Gonzales на своїй карті. Заклад, що належить місцевим жителям, був включений до щомісячного списку 50 найкращих барбекю Texas як у 2017, так і в 2021 роках — рідкісне досягнення для будь-якого закладу барбекю в штаті, тим більше для маленького міста. Головною новиною є грудинка: димчаста, з корою та перетоплена. Витягнута свинина та копчена курка є видатними, домашні гарніри чесні, а соуси пісні солодко-голоні, а не оцетові.
Йди рано. Як і в більшості серйозних Texas закладів барбекю, коли вони розпродаються, вони продаються.
мексиканська та техассько-мексиканська
Gonzales — це постійний гул маленьких мексиканських закладів, які місцеві жителі чергують на обід, але найрозумніший крок — відокремити тако на сніданок від вечері. Для тако на сніданок Matamoros Taco Hut — це зупинка Robert Special, а Reyna’s Taco — місце, де місцеві жителі направляють вас до Silverado. Спробуйте автентичну мексиканську кухню, а не Tex-Mex, плануйте San Antonio Distillery у п’ятницю та суботу ввечері, коли домашні кукурудзяні коржі та глибоко домашні мексиканські тарілки перетворюють ромову зупинку на один із найкращих кулінарних сюрпризів у місті. Завжди підтверджуйте поточний розклад громадського харчування, перш ніж будувати подорож навколо нього.
Кафе, Кава, Сніданок
Ранковий переїзд у Gonzales простий: випити кави біля площі, побродити один-два квартали, щоб оглянути старі будівлі в ранньому світанку, а потім сісти снідати. Come and Crepe Це хороший вибір для млинців, омлетів, тістечок і кави. Місцеві пекарні, магазини пончиків і зупинки для приготування колачів — це швидкий і класичний ранок Texas. Cow Palace готує великий сніданок, а якщо йдеться про тако, перейдіть до Matamoros Taco Hut для Robert Special або Reyna’s Taco для Silverado. Якщо ви зупиняєтеся в готелі типу «ліжко та сніданок», сніданок зазвичай включений — і часто чудовий, із домашнім хлібом, фрітатами, свіжими фруктами та міцною кавою.
Солодощі та закуски
Після прогулянки історичною площею зайдіть у місцеву пекарню чи солодощі, щоб купити праліне з пекан, колачі або домашнє печиво. Texas горіхи пекан — це актуальна тема — кілька магазинів у місті продають місцеві горіхи та цукерки пекан, які можна взяти додому. Півлітра морозива спекотного полудня в тіні площі біля будівлі суду — це своя традиція тихого Gonzales.
Найкращі ресторани для кожного виду подорожі
Для побачень або романтичних вихідних
Почніть із прогулянки перед обідом будівлею суду 1896 року, а потім зайдіть у бістро Gonzales на спокійну класичну вечерю. Після їжі вирушайте на галявину Меморіального музею о 20:25. або 21:15 год. Показ Texas Legacy in Lights. Це майже надто легкий ідеальний вечір. Дивіться Романтичні вихідні в путівнику Gonzales, щоб дізнатися більше про поєднання.
Для сімейної трапези
Cow Palace Restaurant — це безпечний, щасливий вибір. Порції великі, варіантів для дітей багато, і ніхто не підніме брову, якщо малечі потрібно встати та поблукати. Hard Times Tavern добре підходить для сімей, які хочуть гамбургери раніше ввечері, особливо якщо за столом збираються поділитися картоплею фрі, карапузами, пелюстками цибулі та кільцями цибулі.
На обід на площі
Поєднайте обід із пішохідною екскурсією центром міста. Baker Boys BBQ для барбекю, Cow Palace для комфорту або звичайне місце на площі для сендвічів і салатів. Повний пішохідний маршрут можна знайти в путівнику по історичному центру міста Gonzales.
Після Музею
Провести день у Меморіальному музеї та Texas Legacy in Lights? Заплануйте вечерю на площі або в сусідньому грилі. Наші найкращі місця, де можна поїсти після відвідин Стаття Texas Legacy in Lights містить конкретні пари.
До або після Palmetto State Park
Palmetto знаходиться приблизно в 15 хвилинах від центру міста. Якщо ви виходите з парку голодним після походу, веслування на байдарках або купання в мінеральних джерелах, вирушайте до Cow Palace, Hard Times Tavern або Baker Boys BBQ. Стаття The Best Stops Near Palmetto State Park охоплює повну схему.
Години, бронювання та що потрібно знати
Кілька практичних порад, які заощадять вам дорогу:
- Телефонуйте заздалегідь. Розклад роботи в маленьких містах змінюється залежно від сезону, а деякі ресторани закриваються в понеділок або неділю.
- Замовте вечерю в бістро Gonzales на вихідні.
- Після 12:00 у ресторані Baker Boys BBQ може бути багато людей на обід; йдіть об 11:30 або після 1:30 для швидшої лінії.
- Come and Take It вихідні приносять серйозне очікування вечері. Бронювання настійно заохочується; плануйте їсти раніше або пізніше, ніж зазвичай.
- Широко приймаються як готівка, так і картка, хоча кілька невеликих кафе все ще віддають перевагу готівці.
Харчування за містом
Якщо у вашому маршруті є додаткова їжа, кілька коротких поїздок того варті. У Лулінгу, у п’ятнадцяти хвилинах їзди, знаходиться легендарний міський ринок Лулінг для барбекю. Shiner, приблизно за сорок п’ять хвилин на південний схід, є пивоварня Spoetzl і кілька ресторанів із німецькою мовою. Локхарт, офіційна столиця барбекю в Texas, знаходиться трохи більше ніж за півгодини на північ і заслуговує на окрему одноденну поїздку, але якщо ви приїхали сюди лише заради однієї великої страви з барбекю, Baker Boys у місті — це виклик місцевих жителів.
Короткий маршрут для їжі в Gonzales
Якщо ви плануєте провести вихідні навколо їжі та історії, спробуйте це:
- Вечеря в п’ятницю: Gonzales Bistro для особливих зустрічей або San Antonio Distillery, якщо на вихідних працює автентична мексиканська кухня.
- Суботній сніданок: Come and Crepe It, пекарня чи зупинка для колачів, Matamoros Taco Hut для Robert Special або Reyna’s Taco для Silverado.
- Суботній обід: Baker Boys BBQ. Іди до полудня.
- Суботній день: морозиво на площі, зупинка з пеканом або Night Owl Brewhouse місцевого крафтового пива.
- Суботня вечеря: Hard Times Tavern для найкращих гамбургерів у місті, з картоплею фрі, карапузами, пелюстками цибулі та кільцями цибулі, смаженими на яловичому жирі.
- Недільний сніданок: ваш B&B, Come and Crepe It, зупинка для колача або повернення до Cow Palace на прощання.
Заключне слово
Для міста такого розміру Gonzales приготує правильну вечерю. Ви можете їсти як парижанин у Gonzales Bistro, їсти як пітмейстер у Baker Boys, сісти на сніданок у Come and Crepe It або зупинитися в пекарні/колачі, ганятися за Robert Special і Silverado у тако хатинах, приготувати гамбургер увечері біля Hard Times Tavern і ще мати час на місцеве пиво у Night Owl. Поєднайте цей путівник із путівником для відвідувачів Gonzales, Texas і сторінкою «Чим зайнятися» на сторінках Gonzales, Texas, щоб повністю спланувати подорож, і приходьте голодними — місто подбає про решту.