Hrana u Gonzales, Texas jedna je od onih stvari koje posjetitelji prvi put ne vide. Za grad od 7.000 ljudi, dobivate iznenađujuće kompletan asortiman: istinski dobar francuski bistro, dvaput imenovani Texas mjesečni Top 50 BBQ lokal, klasičnu Texas udobnu hranu, izvrsne Hard Times Tavern hamburgere s krumpirićima, mališanima, laticama luka i kolutovima luka prženim u goveđem loju, doručak u restoranu Come and Crepe It, pekare i kolači po gradu, doručak s tacosima koji lokalni ljudi planiraju ujutro, autentično meksičko kuhanje vikendom u San Antonio Distillery, craft pivo proizvedeno u Gonzales u Night Owl Brewhouse te slasticarnice i kafići koji zaokružuju dan. Većina se nalazi unutar nekoliko blokova od povijesnog trga, što Gonzales čini jednim od najlakših malih gradova u Centralnoj Texas kroz koje ćete se provući.
Bilo da ste ovdje zbog jednodnevnog povijesnog izleta, produženog vikenda ili Come and Take It Celebration, ovaj vodič analizira najbolje restorane u Gonzales, Texas — kamo ići, što naručiti i koji obrok sastaviti oko kojeg dijela dana.
Uži popis
Ako imate samo jedan obrok u Gonzales:
- Noćni spoj: Gonzales Bistro
- Roštilj: Baker Boys BBQ
- Najbolji hamburgeri: Hard Times Tavern
- Doručak: Come and Crepe It, lokalne pekare i stanice za kolače ili doručak s tacosima u Matamoros Taco Hut i Reyna’s Taco
- Tacosi za doručak: Matamoros Taco Hut za Robert Special ili Reyna’s Taco za Silverado
- Autentična meksička vikend večera: San Antonio Distillery petkom i subotom navečer; potvrditi trenutno radno vrijeme za posluživanje hrane
- Lokalno craft pivo: Night Owl Brewhouse
Sada, cijeli obilazak.
Fino jelo
Gonzales Bistro
Gonzales Bistro restoran je za posebne prilike u gradu — staro iskustvo vrhunske kuhinje na povijesnom trgu, s klasičnom francuskom kuhinjom, američkim senzibilitetom i uslugom utemeljenom na istinskom gostoprimstvu. Blagovaonica je intimna, s otvorenom kuhinjom i toplim drvenim stropovima, a jelovnik se mijenja sezonski, ali se naslanja na promišljeno izvedene klasike kao što su biftek au poivre, riba pečena u tavi, bogati umaci i pravi deserti.
Ako planirate romantični vikend, večeru za godišnjicu ili nešto dotjeraniju večer nakon Texas Legacy in Lights, idete ovamo. Rezervirajte, posebno vikendom. Parking na trgu je besplatan.
Texas Comfort i American Grill
Restoran Cow Palace
The Cow Palace je Gonzales gostoprimstvo u obliku restorana. To je mjesto gdje mještani vode svoje obitelji, gdje se stočari sastaju na doručku i gdje se jelovnik kreće od klasičnih jutarnjih tanjura (keksi i umak, pečeni pileći odrezak, tacosi za doručak) do obilnih ručkova i večera s izdašnim porcijama i postojanom, prijateljskom uslugom. Ako putujete s djecom ili samo želite jesti kao Teksašanin, stavite ovo na vrh popisa.
Hard Times Tavern
Hard Times Tavern trenutno je mjesto za hamburgere u Gonzales. Pljeskavice su privlačne, jelovnik se izmjenjuje u nove kreacije, a prilozi su važni: tater tots, krumpirići, latice luka i kolutići luka prženi su u goveđem loju umjesto ulja od sjemenki, što prilozima daje bogatiji, čišći, starinski konobarski okus. Same pljeskavice se ne prže u goveđem loju; pomfrit i druge pržene strane dobivaju takav tretman. Ako netko pita gdje ima najbolji burger u gradu, ovo je odgovor.
Roštilj
Baker Boys Roštilj
Baker Boys BBQ jedan je od razloga zašto pitmasteri, izletnici i Teksašani opsjednuti roštiljem stalno stavljaju Gonzales na svoju kartu. Zalogajnica u lokalnom vlasništvu imenovana je na mjesečni popis 50 najboljih roštilja Texas i 2017. i 2021. — što je rijetko postignuće za bilo koje mjesto za roštiljanje u državi, a kamoli ono u malom gradu. Prsa su naslovnica: dimljena, s korom i otopljena. I svinjetina i dimljena piletina su izvanredni, domaći prilozi su iskreni, a umaci su slatki i slani, a ne ocat.
Idi rano. Kao i većina ozbiljnih Texas BBQ zalogajnica, kad se rasprodaju, rasprodaju se.
meksički i tex-mex
Gonzales ima postojano zujanje meksičkih mjesta u malim gradovima koja mještani obilaze za ručak, ali najpametniji je potez odvojiti tacose za doručak od večere. Za tacose za doručak, Matamoros Taco Hut je stanica Robert Special, dok je Reyna’s Taco mjesto gdje vas mještani usmjeravaju prema Silverado. Ako želite autentičnu meksičku hranu umjesto Tex-Mex, planirajte oko San Antonio Distillery u petak i subotu navečer, kada domaće kukuruzne tortilje i meksički meksički tanjuri s puno domaće kuhinje pretvaraju rum stop u jedno od najboljih gastronomskih iznenađenja u gradu. Uvijek potvrdite trenutni raspored posluživanja hrane prije nego što krenete oko njega.
Kafići, kava i doručak
Jutarnja selidba u Gonzales je jednostavna: popijte kavu u blizini trga, prošetajte blok ili dva kako biste pogledali stare zgrade u ranom svjetlu, a zatim sjednite za doručak. Come and Crepe Snažan je izbor za palačinke, omlete, peciva i kavu. Lokalne pekare, prodavaonice krafni i stajališta za kolače pokrivaju brzo i klasično Texas jutro. Cow Palace priprema obilan doručak, a ako su tacosi poanta, idite na Matamoros Taco Hut za Robert Special ili Reyna’s Taco za Silverado. Ako ste odsjeli u pansionu, doručak je obično uključen - i često odličan, s domaćim kruhom, fritajama, svježim voćem i jakom kavom.
Slatkiši i grickalice
Nakon šetnje povijesnim trgom, svratite u lokalnu pekarnicu ili slastičarnicu na praline s oraščićima, kolačiće ili domaći kolačić. Texas orasi orasi su aktuelna tema — nekoliko trgovina u gradu prodaju lokalno uzgojene orašaste plodove i bombone s orašima koje možete ponijeti kući. Pinta sladoleda u vrućem poslijepodnevu u hladu trga ispred zgrade suda posebna je tiha Gonzales tradicija.
Najbolji restorani za svaku vrstu putovanja
Za noćni spoj ili romantični vikend
Započnite šetnjom po zgradi suda iz 1896. prije večere, a zatim se smjestite u bistro Gonzales na tihu, klasičnu večeru. Nakon obroka, uputite se na travnjak Memorijalnog muzeja u 20:25. ili 21:15 sati. Texas Legacy in Lights prikazuje. Ovo je gotovo prelagana savršena večer. Za više uparivanja pogledajte romantični vikend u vodiču Gonzales.
Za obiteljski obrok
Cow Palace Restaurant je siguran, sretan izbor svaki put. Porcije su velike, mogućnosti za djecu ima napretek i nitko neće podići obrvu ako mališan mora ustati i lutati. Hard Times Tavern dobro funkcionira za obitelji koje žele hamburgere ranije navečer, posebno ako će se za stolom dijeliti krumpirići, maline, latice luka i kolutići luka.
Za ručak na Trgu
Uparite ručak sa svojim pješačenjem središtem grada. Baker Boys BBQ za roštilj, Cow Palace za udobnost ili opušteno mjesto na trgu za sendviče i salate. Pogledajte Vodič kroz povijesno središte grada Gonzales za cijelu rutu pješačenja.
Nakon Muzeja
Provesti dan u Memorijalnom muzeju i Texas Legacy in Lights? Večeru planirajte na trgu ili u obližnjem roštilju. Naša najbolja mjesta za jelo nakon posjeta Članak Texas Legacy in Lights sadrži specifične parove.
Prije ili poslije Palmetto State Park
Palmetto je udaljen oko 15 minuta od centra grada. Ako gladni izađete iz parka nakon planinarenja, veslanja ili namakanja u mineralnim izvorima, idite na Cow Palace, Hard Times Tavern ili Baker Boys BBQ. Članak Najbolje stanice u blizini Palmetto State Park pokriva cijeli krug.
Radno vrijeme, rezervacije i što treba znati
Nekoliko praktičnih napomena koje će vam uštedjeti put:
- Nazovi unaprijed. Radno vrijeme u malim mjestima mijenja se sezonski, a neki restorani zatvaraju se ponedjeljkom ili nedjeljom.
- Rezervirajte vikendom večeru u bistrou Gonzales.
- Gužve za ručak u restoranu Baker Boys BBQ mogu biti velike nakon 12 sati; idite u 11:30 ili nakon 1:30 za bržu liniju.
- Come and Take It vikend donosi ozbiljno čekanje na večeru. Rezervacije se snažno potiču; planirajte jesti ranije ili kasnije nego inače.
- Gotovina i kartice široko su prihvaćeni, iako nekoliko malih kafića još uvijek preferira gotovinu.
Objedovanje izvan grada
Ako na svom planu puta imate dodatni obrok, nekoliko kratkih vožnji se isplati. U Lulingu, udaljenom petnaest minuta, nalazi se legendarni roštilj na gradskoj tržnici Luling. Shiner, oko četrdeset pet minuta jugoistočno, ima pivovaru Spoetzl i pregršt restorana s njemačkim jezikom. Lockhart, službena prijestolnica roštilja Texas, nalazi se nešto više od pola sata sjeverno i zaslužuje jednodnevni izlet - ali ako ste ovdje samo zbog jednog velikog roštilja, Baker Boys u gradu je poziv mještana.
Kratki plan puta za jelo u Gonzales
Ako planirate vikend oko hrane koliko i povijesti, pokušajte ovo:
- Večera u petak: Gonzales Bistro za dobrodošlicu za posebne prigode ili San Antonio Distillery ako je u tijeku izvorna meksička vikend-servis hrane.
- Subotnji doručak: Come and Crepe It, pekara ili stanica za kolače, Matamoros Taco Hut za Robert Special ili Reyna’s Taco za Silverado.
- Subotnji ručak: Baker Boys BBQ. Idi do podneva.
- Subota poslijepodne: Sladoled na trgu, zaustavljanje na pekanu ili Night Owl Brewhouse za lokalno craft pivo.
- Subotnja večera: Hard Times Tavern za najbolje hamburgere u gradu, s krumpirićima, krompirićima, laticama luka i kolutovima luka prženim u goveđem loju.
- Nedjeljni doručak: Vaš B&B, Come and Crepe It, zaustavljanje za kolače ili povratak u Cow Palace na oproštajnu rundu.
Završna riječ
Za grad ove veličine, Gonzales donosi pravu večeru. Možete jesti kao Parižanin u Gonzales Bistro, jesti kao pitmaster u Baker Boysu, smjestiti se za doručak u Come and Crepe It ili na stanici u pekari/kolači, loviti Robert Special i Silverado u taco huts, napraviti večer burgera oko Hard Times Tavern i još uvijek imate vremena za lokalno pivo u Night Owl. Uparite ovaj vodič s vodičem za posjetitelje Gonzales, Texas i stranicom što raditi in Gonzales, Texas za potpuno planiranje putovanja i dođite gladni — grad će se pobrinuti za ostalo.