Храната в Gonzales, Texas е едно от онези неща, които посетителите за първи път не виждат. За град от 7000 души получавате изненадващо пълна гама: наистина добро френско бистро, два пъти посочено Texas месечно място за барбекю с топ 50, класическа комфортна храна Texas, отлични Hard Times Tavern бургери с пържени картофи, малки пържени картофи, венчелистчета лук и кръгчета лук, пържени в телешка лой, закуска в Come and Crepe It, пекарни и колачи из града, местни местни такоси за закуска, автентично мексиканско готвене през уикенда в San Antonio Distillery, крафт бира, произведена от Gonzales в Night Owl Brewhouse, и сладкиши и кафенета, които заобикалят деня. По-голямата част от него се намира в рамките на няколко пресечки от историческия площад, което прави Gonzales един от най-лесните малки градове в Централна Texas, за да си проправите път.
Независимо дали сте тук за историческо еднодневно пътуване, дълъг уикенд или Come and Take It Celebration, това ръководство разбива най-добрите ресторанти в Gonzales, Texas – къде да отидете, какво да поръчате и коя храна да направите около коя част от деня си.
Краткият списък
Ако имате само едно хранене в Gonzales:
- Среща вечер: Gonzales Bistro
- Барбекю: Baker Boys BBQ
- Най-добри бургери: Hard Times Tavern
- Закуска: Елате и го направете, местни пекарни и спирки за колаче или такос за закуска в Matamoros Taco Hut и Reyna’s Taco
- Такос за закуска: Matamoros Taco Hut за Robert Special или Reyna’s Taco за Silverado
- Автентична мексиканска вечеря през уикенда: San Antonio Distillery в петък и събота вечер; потвърдете текущите часове за хранене
- Местна крафт бира: Night Owl Brewhouse
Сега пълната обиколка.
Изискана кухня
Gonzales Бистро
Gonzales Bistro е ресторантът за специални поводи в града — изискано изживяване от старата школа на историческия площад, с класическа френска кухня, американска чувствителност и обслужване, вкоренено в истинско гостоприемство. Трапезарията е интимна, с отворена кухня и топли дървени тавани, а менюто се променя според сезона, но се опира на замислено изпълнени класики като пържола au poivre, риба на тиган, богати сосове и истински десерти.
Ако планирате романтичен уикенд, юбилейна вечеря или по-облечена вечер след Texas Legacy in Lights, това е мястото, където отивате. Направете резервация, особено през уикендите. Паркирането на площада е безплатно.
Texas Комфорт и американска скара
Ресторант Cow Palace
The Cow Palace е Gonzales гостоприемство под формата на ресторант. Това е мястото, където местните жители водят семействата си, където животновъдите се срещат за закуска и където менюто варира от класически сутрешни чинии (бисквити и сос, пържена пилешка пържола, такос за закуска) до обилни обеди и вечери с щедри порции и стабилно, приятелско обслужване. Ако пътувате с деца или просто искате да ядете като тексасец, поставете това в горната част на списъка си.
Hard Times Tavern
Hard Times Tavern е спирката за бургери в Gonzales в момента. Баничките привличат вниманието, менюто продължава да се върти в нови творения, а страните имат значение: пържени сладкиши, пържени картофи, венчелистчета от лук и кръгчета лук се пържат в телешка лой вместо в масло от семена, което придава на страните по-богат, по-чист вкус на механа от старата школа. Самите бургери не се пържат в телешка лой; това са пържените картофи и другите пържени страни. Ако някой попита къде да вземем най-добрия бургер в града, това е отговорът.
Барбекю
Бейкър Бойс Барбекю
Барбекюто на Baker Boys е една от причините питмайсторите, пътниците и обсебените от барбекю тексасци да продължават да поставят Gonzales на картата си. Местното заведение беше включено в месечния месечен списък с топ 50 барбекюта през 2017 г. и 2021 г. — рядко постижение за всяко място за барбекю в щата, още по-малко за такова в малък град. Гърдите са заглавието: опушено, с кора от кора и претопено. Издърпаното свинско и пушеното пиле са изключителни, домашно приготвените страни са честни, а сосовете са по-скоро сладки и пикантни, отколкото с оцет.
Отидете рано. Като повечето сериозни Texas места за барбекю, когато се разпродават, те се разпродават.
Мексикански и Текс-Мекс
Gonzales носи постоянното бръмчене на мексиканските заведения в малките градове, които местните жители посещават за обяд, но най-умният ход е да отделите такос за закуска от вечеря. За такос за закуска Matamoros Taco Hut е спирка Robert Special, докато Reyna’s Taco е мястото, където местните ви насочват към Silverado. За автентична мексиканска храна вместо Tex-Mex, планирайте около San Antonio Distillery в петък и събота вечер, когато домашно приготвени царевични тортили и дълбоко домашно приготвени мексикански ястия превръщат спирката с ром в една от най-добрите изненади за храна в града. Винаги потвърждавайте текущия график за хранителни услуги, преди да направите пътуване около него.
Кафенета, кафе и закуска
Сутрешното преместване в Gonzales е просто: вземете кафе близо до площада, обиколете блок или два, за да разгледате старите сгради в ранна светлина, след което седнете за закуска. Елате и палачинка Това е силен избор за палачинки, омлети, сладкиши и кафе. Местни пекарни, магазини за понички и спирки за колачи покриват бързата и класическа сутрин Texas. Cow Palace прави обилна закуска и ако целта е такос, отидете на Matamoros Taco Hut за Robert Special или Reyna’s Taco за Silverado. Ако сте отседнали на база нощувка и закуска, закуската обикновено е включена - и често отлична, с домашно изпечени хлябове, фритати, пресни плодове и силно кафе.
Сладкиши и закуски
След като се разходите по историческия площад, се отбийте в местна пекарна или сладкарница за пралини с пекан, колаче или домашно приготвена бисквитка. Texas пеканите са актуална тема – няколко магазина в града продават местно отгледани ядки и бонбони с пекан, които можете да вземете вкъщи. Халба сладолед в горещ следобед на сянка на площада на съда е своя собствена тиха Gonzales традиция.
Най-добрите ресторанти за всеки вид пътуване
За вечерна среща или романтичен уикенд
Започнете с разходка преди вечеря из сградата на съда от 1896 г., след което се настанете в Gonzales Bistro за тиха, класическа вечеря. След хранене се отправете към поляната на Мемориалния музей за 20:25 ч. или 21:15ч. Texas Legacy in Lights показва. Това е почти прекалено лесна перфектна вечер. Вижте Романтичния уикенд в ръководството Gonzales за повече сдвоявания.
За семейна вечеря
Cow Palace Restaurant е безопасният, щастлив избор всеки път. Порциите са големи, опциите за деца са изобилни и никой няма да повдигне вежда, ако малкото трябва да стане и да се скита. Hard Times Tavern работи добре за семейства, които искат бургери по-рано вечерта, особено ако на масата ще се споделят пържени картофи, сладкиши, венчелистчета от лук и лучени кръгчета.
За обяд на площада
Съчетайте обяда с вашата пешеходна обиколка в центъра. Baker Boys BBQ за барбекю, Cow Palace за комфорт или непринудено място на площада за сандвичи и салати. Вижте ръководството за историческия център Gonzales за пълен пешеходен маршрут.
След музея
Прекарване на деня в Мемориалния музей и Texas Legacy in Lights? Планирайте вечеря на площада или в близката скара. Нашите най-добри места за хапване след посещение В статията Texas Legacy in Lights има конкретни двойки.
Преди или след Palmetto State Park
Palmetto е на около 15 минути от центъра. Ако излезете гладни от парка след поход, гребане или накисване в минерални извори, отидете до Cow Palace, Hard Times Tavern или Baker Boys BBQ. Статията за най-добрите спирки близо до Palmetto State Park обхваща цялата верига.
Работно време, резервации и какво да знаете
Няколко практически бележки, които ще ви спестят пътуване:
- Обадете се предварително. Работното време в малкия град се променя според сезона и някои ресторанти затварят в понеделник или неделя.
- Резервирайте за вечеря в бистро Gonzales през уикендите.
- Тълпите за обяд в барбекюто на Baker Boys могат да бъдат големи след 12 часа; отидете в 11:30 или след 1:30 за по-бърза линия.
- Come and Take It уикендът носи сериозно чакане за вечеря. Силно се насърчават резервации; планирайте да ядете по-рано или по-късно от обикновено.
- Парите и картата са широко приети, въпреки че няколко малки кафенета все още предпочитат пари в брой.
Хранене извън града
Ако имате допълнително хранене в маршрута си, няколко кратки пътувания си заслужават. Luling, на петнадесет минути път, е домът на легендарното барбекю на Luling City Market. Shiner, на около четиридесет и пет минути югоизточно, има пивоварна Spoetzl и шепа заведения за хранене с немски стил. Локхарт, официалната столица на барбекюто на Texas, е на малко повече от половин час на север и заслужава своедневна екскурзия – но ако сте тук само за едно голямо барбекю, Baker Boys в града е зовът на местните.
Бърз маршрут за хранене в Gonzales
Ако планирате уикенд около храна и история, опитайте това:
- Петъчна вечеря: Gonzales Bistro за посрещане по специални поводи или San Antonio Distillery, ако се предлага автентична мексиканска храна през уикенда.
- Съботна закуска: Елате и го крепете, спирка за пекарна или колаче, Matamoros Taco Hut за Robert Special или Reyna’s Taco за Silverado.
- Съботен обяд: Baker Boys BBQ. Отидете до обяд.
- Събота следобед: Сладолед на площада, спирка с пекан или Night Owl Brewhouse за местна крафт бира.
- Съботна вечеря: Hard Times Tavern за най-добрите бургери в града, с пържени картофи, пържени картофи, венчелистчета лук и кръгчета лук, пържени в телешка лой.
- Неделна закуска: Вашият B&B, Елате и го направете, спирка за колаче или обратно до Cow Palace за довиждане.
Последна дума
За град с такъв размер Gonzales осигурява подходяща вечеря. Можете да ядете като парижанин в Gonzales Bistro, да ядете като pitmaster в Baker Boys, да се настаните на закуска в Come and Crepe It или на спирка в пекарна/колаче, да преследвате Robert Special и Silverado в колибите с тако, да си направите вечер с бургер около Hard Times Tavern и все още да имате време за местна бира в Night Owl. Сдвоете това ръководство с Ръководство за посетители Gonzales, Texas и Неща за правене в страницата Gonzales, Texas за пълно планиране на пътуването и елате гладни – градът ще се погрижи за останалото.