Mâncarea din Gonzales, Texas este unul dintre acele lucruri pe care vizitatorii pentru prima dată nu le văd să vină. Pentru un oraș de 7.000 de locuitori, obțineți o gamă surprinzător de completă: un bistro franțuzesc cu adevărat bun, un rost de Texas Monthly Top 50 BBQ, mâncare clasică Texas, burgeri excelente Hard Times Tavern cu cartofi prăjiți, toți, mic dejun și petale de ceapă prăjite și petale de vită prăjite, Acesta, brutării și kolaches prin oraș, localnicii cu mic dejun tacos plănuiesc dimineți în jur, gătit autentic mexican de weekend la San Antonio Distillery, bere artizanală făcută Gonzales la Night Owl Brewhouse și localuri dulci și cafenele care încheie ziua. Cea mai mare parte se află la câteva străzi de piața istorică, ceea ce face din Gonzales unul dintre cele mai ușor de mâncat orașe din centrul Texas.
Indiferent dacă sunteți aici pentru o excursie de o zi de istorie, un weekend lung sau Come and Take It Celebration, acest ghid prezintă cele mai bune restaurante din Gonzales, Texas - unde să mergeți, ce să comandați și ce masă să vă pregătiți în ce parte a zilei.
Lista scurtă
Dacă aveți o singură masă în Gonzales:
- Data noaptea: Gonzales Bistro
- Gratar: Baker Boys BBQ
- Cei mai buni burgeri: Hard Times Tavern
- Mic dejun: Vino și Crepe It, brutării locale și opriri de kolache sau tacos pentru micul dejun la Matamoros Taco Hut și Reyna’s Taco
- Tacos pentru micul dejun: Matamoros Taco Hut pentru Robert Special sau Reyna’s Taco pentru Silverado
- Cina autentica de weekend mexicana: San Antonio Distillery vineri si sambata seara; confirmați orele curente ale serviciului alimentar
- Bere artizanală locală: Night Owl Brewhouse
Acum, turul complet.
Dining rafinat
Gonzales Bistro
Gonzales Bistro este restaurantul cu ocazii speciale din oraș - o experiență culinară rafinată de școală veche pe piața istorică, cu mâncăruri clasice franceze, o sensibilitate americană și servicii bazate pe ospitalitatea autentică. Sala de mese este intima, cu o bucătărie deschisă și tavane calde din lemn, iar meniul se schimbă în funcție de sezon, dar se înclină spre clasice executate atent, cum ar fi friptura au poivre, peștele la tigaie, sosurile bogate și deserturile adevărate.
Dacă plănuiești un weekend romantic, o cină aniversară sau o seară mai îmbrăcată după Texas Legacy in Lights, aici te duci. Faceți o rezervare, mai ales în weekend. Parcarea in piata este gratuita.
Texas Comfort și American Grill
Restaurantul Cow Palace
Cow Palace este ospitalitate Gonzales sub formă de restaurant. Este locul în care localnicii își duc familiile, unde fermierii se întâlnesc la micul dejun și unde meniul variază de la farfurii clasice de dimineață (biscuiți și sos, friptură de pui prăjită, tacos pentru micul dejun) până la prânzuri și cine copioase cu porții generoase și servicii stabile și prietenoase. Dacă călătorești cu copii sau vrei doar să mănânci ca un texan, pune asta în partea de sus a listei tale.
Hard Times Tavern
Hard Times Tavern este oprirea pentru burgeri din Gonzales chiar acum. Chiștofurile sunt atracția, meniul continuă să se rotească în creații noi, iar părțile laterale contează: tater tots, cartofi prăjiți, petale de ceapă și rondele de ceapă sunt prăjite în seu de vită în loc de uleiuri de semințe, ceea ce conferă părților o aromă de tavernă mai bogată, mai curată, de școală veche. Burgerii în sine nu sunt prăjiți în seu de vită; cartofii prăjiți și alte părți prăjite primesc acest tratament. Dacă cineva întreabă de unde să găsești cel mai bun burger din oraș, acesta este răspunsul.
Gratar
Gratar Baker Boys
Baker Boys BBQ este unul dintre motivele pentru care pitmasterii, călătorii pe drumuri și texanii obsedați de grătar continuă să fixeze Gonzales pe harta lor. Compartimentul deținut local a fost inclus în lista Texas Monthly Top 50 BBQ atât în 2017, cât și în 2021 - o realizare rară pentru orice loc de grătar din stat, cu atât mai puțin pentru unul din orașele mici. Pieptul este titlul: afumat, cu crustă de coajă și turnat. Carnea de porc și puiul afumat sunt ambele remarcabile, părțile făcute în casă sunt sincere, iar sosurile sunt mai degrabă dulci și sărate decât oțet.
Du-te devreme. La fel ca majoritatea grătarelor Texas serioase, atunci când se vând, se vând.
Mexican și Tex-Mex
Gonzales are zumzetul constant al localităților mexicane din orașele mici prin care localnicii se rotesc pentru prânz, dar cea mai inteligentă mișcare este să separe taco-urile pentru micul dejun de cină. Pentru tacos-uri pentru micul dejun, Matamoros Taco Hut este oprirea Robert Special, în timp ce Reyna’s Taco este locul în care localnicii vă îndreaptă spre Silverado. Pentru mâncăruri mexicane autentice, mai degrabă decât Tex-Mex, planificați în jurul valorii de San Antonio Distillery vineri și sâmbătă seara, când tortilla de porumb de casă și farfuriile mexicane gătite adânc în casă transformă oprirea cu rom într-una dintre cele mai bune surprize culinare din oraș. Confirmați întotdeauna programul curent al serviciilor alimentare înainte de a construi o excursie în jurul acestuia.
Cafenele, cafea și mic dejun
Mișcarea de dimineață în Gonzales este simplă: luați o cafea lângă piață, plimbați-vă un bloc sau două pentru a vedea clădirile vechi la lumina timpurie, apoi așezați-vă la micul dejun. Vino și crep este o alegere puternică pentru crepe, omlete, produse de patiserie și cafea. Brutariile locale, magazinele de gogoși și opririle de kolache acoperă dimineața rapidă și clasică Texas. Cow Palace face un mic dejun bogat, iar dacă tacos-ul este esențial, accesați Matamoros Taco Hut pentru Robert Special sau Reyna’s Taco pentru Silverado. Dacă stați la o pensiune, micul dejun este de obicei inclus - și adesea excelent, cu pâine coaptă de casă, frittate, fructe proaspete și cafea tare.
Dulciuri și Gustări
După ce te plimbi pe piața istorică, mergi într-o brutărie locală sau într-un magazin de dulciuri pentru praline pecan, kolaches sau un prăjitură de casă. Texas nucile pecan sunt o temă curentă — mai multe magazine din oraș vând nuci cultivate local și bomboane pecan pe care le puteți lua acasă. O halbă de înghețată într-o după-amiază fierbinte la umbra pieței tribunalului este propria sa tradiție liniștită Gonzales.
Cele mai bune restaurante pentru fiecare tip de călătorie
Pentru o noapte de întâlnire sau un weekend romantic
Începeți cu o plimbare înainte de cină în jurul tribunalului din 1896, apoi instalați-vă la Gonzales Bistro pentru o cină liniștită și clasică. După masă, mergeți la peluza Muzeului Memorial pentru ora 20:25. sau 9:15 p.m. se afișează Texas Legacy in Lights. Este o seară perfectă aproape prea ușoară. Consultați ghidul Weekend romantic în Gonzales pentru mai multe perechi.
Pentru o masă în familie
Cow Palace Restaurant este alegerea sigură, fericită de fiecare dată. Porțiile sunt mari, opțiunile pentru copii sunt numeroase și nimeni nu va ridica o sprânceană dacă micuțul trebuie să se ridice și să rătăcească. Hard Times Tavern funcționează bine pentru familiile care doresc burgeri mai devreme seara, mai ales dacă masa va împărți cartofi prăjiți, toți, petale de ceapă și rondele de ceapă.
Pentru prânzul în Piață
Asociați prânzul cu turul dvs. de mers pe jos în centrul orașului. Baker Boys BBQ pentru grătar, Cow Palace pentru confort sau un loc relaxat în piață pentru sandvișuri și salate. Consultați Ghidul Centrului istoric Gonzales pentru un traseu complet de mers pe jos.
După Muzeu
Îți petreci ziua la Muzeul Memorial și Texas Legacy in Lights? Planificați cina în piață sau la un grătar din apropiere. Cele mai bune locuri de mâncare după ce ați vizitat articolul Texas Legacy in Lights are anumite asocieri.
Înainte sau După Palmetto State Park
Palmetto este la aproximativ 15 minute de centrul orașului. Ieșind din parc înfometat după o drumeție, o vâslă sau o baie cu izvoare minerale, mergeți la Cow Palace, Hard Times Tavern sau Baker Boys BBQ. Articolul Cele mai bune opriri din apropierea Palmetto State Park acoperă întregul circuit.
Orele, rezervările și Ce trebuie să știți
Câteva note practice care vă vor economisi călătoria:
- Sună înainte. Orele din orașele mici se schimbă sezonier, iar unele restaurante se închid luni sau duminică.
- Rezervați pentru cină la Gonzales Bistro în weekend.
- Mulțimile de prânz la Baker Boys BBQ pot fi grele după ora 12:00; mergeți la 11:30 sau după 1:30 pentru o linie mai rapidă.
- Weekend-ul Come and Take It aduce așteptări serioase pentru cină. Rezervările sunt încurajate; planificați să mâncați mai devreme sau mai târziu decât de obicei.
- Numerarul și cardul sunt ambele acceptate pe scară largă, deși câteva cafenele mici încă preferă numerarul.
Dining Beyond Town
Dacă aveți o masă suplimentară pe itinerar, merită câteva drumuri scurte. Luling, la cincisprezece minute distanță, găzduiește legendarul grătar Luling City Market. Shiner, la aproximativ patruzeci și cinci de minute spre sud-est, are fabrica de bere Spoetzl și o mână de restaurante cu inflexiune germană. Lockhart, capitala oficială a grătarului Texas, se află la puțin peste jumătate de oră la nord și merită propria excursie de o zi - dar dacă sunteți aici doar pentru o masă mare de grătar, Baker Boys din oraș este chemarea localnicilor.
Un itinerar rapid pentru a mânca în Gonzales
Dacă plănuiești un weekend în jurul mâncării la fel de mult ca și istoriei, încearcă asta:
- Cina de vineri: Gonzales Bistro pentru ocazie specială de bun venit sau San Antonio Distillery dacă funcționează serviciul de mâncare autentic mexican de weekend.
- Micul dejun de sâmbătă: Vino și Crepe It, o brutărie sau o oprire de kolache, Matamoros Taco Hut pentru Robert Special sau Reyna’s Taco pentru Silverado.
- Sâmbătă prânz: Baker Boys BBQ. Du-te până la prânz.
- Sâmbătă după-amiază: înghețată în piață, o oprire cu nuci pecan sau Night Owl Brewhouse pentru bere artizanală locală.
- Cina de sâmbătă: Hard Times Tavern pentru cei mai buni burgeri din oraș, cu cartofi prăjiți, toți, petale de ceapă și rondele de ceapă prăjite în seu de vită.
- Micul dejun de duminică: Pensiunea dvs., Vino și Crepe It, o oprire de kolache sau înapoi la Cow Palace pentru o rundă de rămas bun.
Cuvântul final
Pentru un oraș de această dimensiune, Gonzales primește cina corect. Poți să mănânci ca un parizian la Gonzales Bistro, să mănânci ca un pitmaster la Baker Boys, să te acomodezi la micul dejun la Come and Crepe It sau o oprire de brutărie/kolache, să urmărești Robert Special și Silverado la cabanele de taco, să construiești o noapte de burgeri în jurul Hard Times Tavernz2 și să mai ai timp pentru localnici. Asociați acest ghid cu Ghidul vizitatorilor Gonzales, Texas și cu Lucruri de făcut în pagina Gonzales, Texas pentru planificarea completă a călătoriei și vă înfometați – orașul se va ocupa de restul.