A Gonzales, Texas ételek egyike azon dolgoknak, amelyeket az első alkalommal látogatók nem látnak jönni. Egy 7000 lakosú város meglepően teljes választékát kapja: egy igazán jó francia bisztró, egy kétszer elnevezett Texas Monthly Top 50 BBQ ízület, klasszikus Texas komfortétel, kiváló Hard Times Tavern hamburgerek sült krumplival, burgonyával, hagymakarikával és tejfölös reggelivel. Ez, a város körüli pékségek és kolácsok, a helyiek reggeliző tacók a reggeleket tervezik, az autentikus mexikói hétvégi főzés a San Antonio Distillery étteremben, a Gonzales kézműves sör a Night Owl Brewhouse étteremben, valamint az édes helyek és kávézók egész nap. A legtöbb a történelmi tértől néhány háztömbnyire található, így Gonzales az egyik legkönnyebben bejárható kisváros Közép Texas-ben.
Akár történelmi kirándulásra, hosszú hétvégére vagy Come and Take It Celebration-re érkezik, ez az útmutató összefoglalja a Gonzales, Texas legjobb éttermeit – hová menjen, mit rendeljen, és melyik étkezést építse a nap mely szakaszára.
A rövid lista
Ha csak egy étkezésed van a Gonzales-ben:
- Randi éjszaka: Gonzales Bistro
- Barbecue: Baker Boys BBQ
- A legjobb hamburgerek: Hard Times Tavern
- Reggeli: Gyere és Crepe It, helyi pékségek és kolache-megállók, vagy reggeli tacók a Matamoros Taco Hut és Reyna’s Taco étteremben
- Reggeli taco: Matamoros Taco Hut a Robert Special vagy Reyna’s Taco a Silverado
- Autentikus mexikói hétvégi vacsora: San Antonio Distillery pénteken és szombaton este; erősítse meg az aktuális étkezési nyitva tartást
- Helyi kézműves sör: Night Owl Brewhouse
Most a teljes turné.
Fine Dining
Gonzales Bisztró
A Gonzales Bistro a város különleges alkalmakkor kínált étterme – régimódi finom étkezési élmény a történelmi téren, klasszikus francia konyhával, amerikai érzékenységgel és a valódi vendégszeretetben gyökerező kiszolgálással. Az étkező meghitt, nyitott konyhával és meleg famennyezettel, az étlap pedig szezonálisan változik, de olyan átgondolt klasszikusok felé hajlik, mint a steak au poivre, serpenyőben sült hal, gazdag szószok és igazi desszertek.
Ha egy romantikus hétvégét, évfordulós vacsorát vagy egy felöltözőbb estét tervez a Texas Legacy in Lights után, akkor itt járhat. Foglaljon időpontot, különösen hétvégén. A téren a parkolás ingyenes.
Texas Comfort és American Grill
Cow Palace étterem
A Cow Palace Gonzales vendéglátás éttermi formában. Ide viszik a helyiek családjukat, ahol a tanyások találkoznak reggelizni, és ahol az étlap a klasszikus reggeli tányéroktól (keksz és mártás, csirke sült steak, reggeli taco) a kiadós ebédekig és vacsorákig terjed, bőséges adagokkal és kitartó, barátságos kiszolgálással. Ha gyerekekkel utazik, vagy egyszerűen texasi módjára szeretne enni, tegye ezt a listája elejére.
Hard Times Tavern
A Hard Times Tavern jelenleg a Gonzales burgermegállója. A pogácsák a húzósok, az étlap folyamatosan új alkotásokba forog, az oldalak pedig számítanak: magolajok helyett marhafaggyúban sütjük a tépát, sült krumplit, hagymaszirmot, hagymakarikákat, ami gazdagabb, tisztább, régimódi taverna ízt ad az oldalaknak. Maguk a hamburgerek nem sülnek marhafaggyúban; a krumpli és más sült oldalak kapják ezt a kezelést. Ha valaki megkérdezi, hol lehet a legjobb hamburgert beszerezni a városban, ez a válasz.
Barbecue
Baker Boys BBQ
A Baker Boys BBQ az egyik oka annak, hogy a pitmasterek, a road-tripperek és a BBQ-mániás texasiak folyamatosan rögzítik a Gonzalest a térképükön. A helyi tulajdonú egyesület 2017-ben és 2021-ben is felkerült a Texas Monthly Top 50 BBQ listára – ez ritka eredmény az állam bármely grillezőhelyén, még kevésbé egy kisvárosinál. A szegy a főcím: füstös, kéregszerű és renderelt. A sertéshús és a füstölt csirke egyaránt kiemelkedő, a házi készítésű oldalak őszinték, a szószok pedig inkább édes-sósok, mint ecetesek.
Menj korán. Mint a legtöbb komoly Texas BBQ ízület, amikor elkelnek, elkelnek.
mexikói és tex-mex
A Gonzales a mexikói kisvárosok állandó zümmögését hallja, ahol a helyiek ebédelni járnak, de a legokosabb lépés az, ha elkülönítjük a reggeli tacót a vacsorától. A reggeli tacóknál a Matamoros Taco Hut a Robert Special megálló, míg a Reyna’s Taco az, ahol a helyiek a Silverado felé mutatnak. A Tex-Mex helyett inkább az autentikus mexikói ételekhez, a San Antonio Distillery körül tervezzen péntek és szombat estét, amikor a házi kukorica tortillák és a mélyen házilag főzött mexikói tányérok a város egyik legjobb ételmeglepetésévé varázsolják a rum-stopot. Mindig ellenőrizze az aktuális étkeztetési menetrendet, mielőtt körbeutazik.
Kávézó, kávé és reggeli
A reggeli lépés a Gonzales-ben egyszerű: igyon meg egy kávét a tér közelében, sétáljon el egy-két háztömböt, hogy korai fényben nézze meg a régi épületeket, majd üljön le reggelizni. Gyere és Crepe Erős választás palacsintához, omletthez, süteményhez és kávéhoz. Helyi pékségek, fánkboltok és kolache-megállók borítják a gyors és klasszikus Texas reggelt. A Cow Palace bőséges reggelit készít, és ha a taco a lényeg, akkor a Matamoros Taco Hut a Robert Special vagy a Reyna’s Taco a Silverado. Ha panzióban száll meg, a reggeli általában benne van – és gyakran kiváló, házi kenyérrel, frittatákkal, friss gyümölccsel és erős kávéval.
Édességek és snackek
Miután besétált a történelmi téren, menjen be egy helyi pékségbe vagy édességboltba, ahol pekándió pralinéért, kolache-ért vagy házi sütiért vásárolhat. A Texas pekándió egy futó téma – a város számos üzletében helyben termesztett dióféléket és pekándió cukorkákat árulnak, amelyeket hazavihet. Egy korsó fagylalt egy forró délutánon a bírósági tér árnyékában a saját csendes Gonzales hagyománya.
A legjobb éttermek minden utazáshoz
Randi estére vagy romantikus hétvégére
Kezdje egy vacsora előtti sétával az 1896-os bíróság körül, majd telepedjen le a Gonzales Bistroban egy csendes, klasszikus vacsorára. Étkezés után irány az Emlékmúzeum gyepje 20:25-re. vagy 21:15-kor. Texas Legacy in Lights mutatja. Szinte túl könnyű tökéletes este. További párosításokért tekintse meg a Romantikus hétvége in Gonzales útmutatót.
Családi étkezésre
A Cow Palace Restaurant a biztonságos, mindig boldog választás. Az adagok nagyok, a gyerekek választási lehetőségei bőségesek, és senki sem fogja fel a szemöldökét, ha a kicsinek fel kell kelnie és vándorolnia kell. A Hard Times Tavern jól működik azoknak a családoknak, akik este korábban szeretnének hamburgert, különösen akkor, ha az asztalon sült krumpli, tészta, hagymasirmok és hagymakarikák kerülnek az asztalra.
Ebédre a téren
Párosítsa az ebédet a belvárosi sétával. Baker Boys BBQ grillezéshez, Cow Palace a kényelemért, vagy egy kellemes hely a téren szendvicsekhez és salátákhoz. Tekintse meg a Történelmi Belváros Gonzales útmutatóját a teljes sétaútvonalért.
A Múzeum után
Az Emlékmúzeumban és a Texas Legacy in Lights-ben tölti a napot? Tervezzen vacsorát a téren vagy a közeli grillben. A legjobb étkezési helyek a Texas Legacy in Lights című cikkünkben konkrét párosítások vannak.
Palmetto State Park előtt vagy után
Palmetto körülbelül 15 percre van a belvárostól. Ha éhesen jössz ki a parkból egy kirándulás, evezés vagy ásványvizes áztatás után, irány a Cow Palace, Hard Times Tavern vagy Baker Boys BBQ. A Legjobb megállók közelében Palmetto State Park cikk a teljes kört lefedi.
Nyitva tartás, foglalások és tudnivalók
Néhány gyakorlati megjegyzés, amellyel megspórolhatja az utazást:
- Hívjon előre. A kisvárosi órák szezonálisan változnak, és néhány étterem hétfőn vagy vasárnap bezár.
- Foglaljon vacsorát a Gonzales Bisztróba hétvégén.
- A Baker Boys BBQ-ban 12 óra után nagy lehet az ebéd tömeg; menjen 11:30-kor vagy 1:30 után egy gyorsabb vonalért.
- Come and Take It hétvége komoly vacsoravárást hoz. A foglalásokat erősen javasoljuk; tervezzen a szokásosnál korábban vagy később enni.
- A készpénzt és a kártyát egyaránt széles körben elfogadják, bár néhány kis kávézó még mindig a készpénzt részesíti előnyben.
Étkezés a városon túl
Ha van egy extra étkezés az útvonalon, néhány rövid autóút megéri. A tizenöt percre található Luling a legendás Luling City Market BBQ otthona. Shiner, körülbelül negyvenöt percre délkeletre, van a Spoetzl sörfőzde és egy maroknyi német nyelvű étkezde. Lockhart, a Texas hivatalos barbecue fővárosa alig több mint félórányira északra van, és megérdemli a saját egynapos kirándulást – de ha csak egy nagy grillétkezésre van itt, a helyiek a Baker Boyst hívják a városban.
Gyors útiterv az étkezéshez Gonzales-ben
Ha egy hétvégét az ételek és a történelem köré tervez, próbálja ki ezt:
- Pénteki vacsora: Gonzales Bistro a különleges alkalomra szóló fogadásnak, vagy San Antonio Distillery, ha az autentikus mexikói hétvégi ételszolgálat működik.
- Szombati reggeli: Gyere és Crepe It, egy pékség vagy kolache megálló, Matamoros Taco Hut a Robert Special vagy Reyna’s Taco a Silverado.
- Szombat ebéd: Baker Boys BBQ. Menj délig.
- Szombat délután: Fagylalt a téren, pekándió, vagy Night Owl Brewhouse helyi kézműves sörhöz.
- Szombati vacsora: Hard Times Tavern a város legjobb hamburgereihez sült krumplival, tésztafélékkel, hagymaszirmokkal és marhafaggyúban sült hagymakarikákkal.
- Vasárnapi reggeli: A B&B, a Come and Crepe It, egy kolache megálló, vagy vissza a Cow Palace-be egy búcsúzó körre.
Utolsó szó
Egy ekkora városnál a Gonzales jól jön a vacsora. Ehet úgy, mint egy párizsi a Gonzales Bistro-ben, étkezhet úgy, mint egy pitmaster a Baker Boys-ban, reggelizhet a Come and Crepe It-ben vagy egy pékség/kolache megállóban, üldözheti a Robert Special-t és a Silverado-t a taco-kunyhókban, építhet egy hamburgerestet Hard Times Tavern forqxzz környékén, és még mindig van 9 zz forqxterm. Párosítsa ezt az útmutatót a Gonzales, Texas Látogatói útmutatóval és a programok in Gonzales, Texas oldallal az utazás teljes megtervezéséhez, és éhesen jöjjön – a többit a város elintézi.