Gonzales കൗണ്ടി ഇപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു കാർഷിക കൗണ്ടിയാണ്. ഉരുളുന്ന മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ കന്നുകാലികൾ മേയുന്നു. വീട്ടുമുറ്റത്തെ തൊഴുത്തിൽ കോഴികൾ കിടന്നു. പെക്കൻ മരങ്ങൾ ഓരോ വീഴ്ചയിലും മുറ്റത്ത് കായ്കൾ ഇടുന്നു. കർഷകരുടെ കുട്ടികൾ ഇപ്പോഴും തക്കാളി കഴിക്കാൻ പഠിക്കുന്നു. ചെറിയ കടയുടെ മുൻഭാഗങ്ങളിലും ഫാം കെട്ടിടങ്ങളിലും മനോഹരമായി ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്ത ഒരു റാഞ്ച് പ്ലസ് റീട്ടെയിൽ പ്രോപ്പർട്ടിയിലും, നിങ്ങൾ നിൽക്കുന്ന സ്ഥലത്തിൻ്റെ ഏതാനും മൈലുകൾക്കുള്ളിൽ വളർത്തിയതോ വളർത്തിയതോ പിടിച്ചതോ ആയ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാം.
Gonzales, Texas എന്നതിലെ ഫാം സ്റ്റോറുകളിലേക്കും പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്കുമുള്ള നിങ്ങളുടെ വഴികാട്ടിയാണിത് - പുല്ലുകൊണ്ടുള്ള ബീഫ്, ഹെറിറ്റേജ് പന്നിയിറച്ചി, ഫാം മുട്ടകൾ, പ്രാദേശിക തേൻ, പെക്കൻസ്, ഉൽപന്നങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, കലവറ സാധനങ്ങൾ എന്നിവ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം.
എന്തുകൊണ്ടാണ് Gonzales-ൽ ലോക്കൽ ഷോപ്പ് ചെയ്യുന്നത്
- പ്രവർത്തിക്കുന്ന കാർഷിക കൗണ്ടി. കന്നുകാലികൾ, വൈക്കോൽ, പെക്കൻസ്, കോഴികൾ, ചെറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
- നേരിട്ട് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വിൽപ്പന നടത്തുന്ന റാഞ്ചുകളും ഫാമുകളും.
- ചെറിയ തോതിൽ. കർഷകരുമായി യഥാർത്ഥ ബന്ധം.
- മികച്ച രുചി. പുല്ല് തിന്നുന്ന ഗോമാംസം, ഫാം മുട്ടകൾ, നാടൻ പെക്കൻ എന്നിവ സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു.
- പണം പ്രാദേശികമായി തുടരുന്നു.
ആങ്കർ - Shiner ബ്ലൂ സ്റ്റെം
Shiner ബ്ലൂ സ്റ്റെം, Gonzales കൗണ്ടിയിലെ Shiner ന് പുറത്ത്, പ്രദേശത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച പ്രാദേശിക-ഭക്ഷണ കേന്ദ്രമാണ്. ഹൈലൈറ്റുകൾ:
- സ്വന്തം റാഞ്ച് പ്രോഗ്രാമിൽ നിന്ന് പുല്ല് തിന്നുന്ന പ്രായമായ ഗോമാംസം.
- പൈതൃക പന്നിയിറച്ചി.
- പൈകളും ബ്രെഡുകളും ഉള്ള ബേക്കറി.
- കലവറ സാധനങ്ങൾ - ജാം, ജെല്ലി, തേൻ, അച്ചാറിട്ട സാധനങ്ങൾ.
- ലഭ്യമാകുമ്പോൾ സീസണൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
Shiner ബ്ലൂ സ്റ്റെം കാണുക: Texas കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതിലേക്കുള്ള Gonzales കൗണ്ടി ഗൈഡ്, അവരുടെ സ്ഥാപക അഭിമുഖം ഉൾപ്പെടെയുള്ള മുഴുവൻ വിശദാംശങ്ങൾക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് പ്രാദേശികമായി വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നത്
ഗ്രാസ്-ഫെഡ് ബീഫ്
ഒന്നിലധികം Gonzales-ഏരിയ റാഞ്ചുകൾ പുല്ല്-ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ പുല്ല്-പൂർത്തിയായ ബീഫ് വളർത്തുന്നു. Shiner ബ്ലൂ സ്റ്റെം ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഡയറക്ട് റീട്ടെയിൽ ഓപ്ഷനാണ്; മറ്റുള്ളവർ അപ്പോയിൻ്റ്മെൻ്റ് വഴിയോ കർഷക-വിപണി പോപ്പ്-അപ്പുകളിലോ വിൽക്കുന്നു.
ഹെറിറ്റേജ് പന്നിയിറച്ചി
ബ്ലൂ സ്റ്റെമിലും ചില പ്രദേശത്തെ ഫാമുകളിലും പ്രത്യേക പന്നിയിറച്ചി ലഭ്യമാണ്. വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നതിനും ലഭ്യതയ്ക്കും വേണ്ടി വിളിക്കുക.
മുട്ടകൾ
വീട്ടുമുറ്റത്തേയും ചെറുകിട ഫാമുകളിലേയും മുട്ടകൾ ഫാം സ്റ്റോറുകൾ, കുറച്ച് സ്ക്വയർ റീട്ടെയിലർമാർ, കർഷക-വിപണി പോപ്പ്-അപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ കറങ്ങുന്നു.
തേൻ
പ്രാദേശിക apiarists ബ്ലൂ സ്റ്റെം, സ്ക്വയർ ഷോപ്പുകൾ, ഫാം സ്റ്റാൻഡുകൾ എന്നിവയിലൂടെ വിൽക്കുന്നു. സീസണും തീറ്റയും അനുസരിച്ച് രുചികൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
പെക്കൻസ്
Gonzales കൗണ്ടിയിൽ എല്ലായിടത്തും പെക്കൻ മരങ്ങളുണ്ട്. ഫാം സ്റ്റാൻഡുകളിലും റോഡരികിലെ ട്രക്കുകളിലും ചില സമർപ്പിത കർഷകർക്കിടയിലും - ശരത്കാലത്തിലാണ് സീസണൽ പെക്കൻ വിൽപ്പന നടക്കുന്നത്.
ഉത്പാദിപ്പിക്കുക
ചെറുകിട സീസണൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. വേനൽക്കാലത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ പീച്ച്, വേനൽക്കാലത്ത് തക്കാളി, തണ്ണിമത്തൻ, മത്തങ്ങ, വീഴ്ചയിൽ മത്തങ്ങകൾ. റോഡരികിലെ സ്റ്റാൻഡുകളും കർഷക-വിപണി പോപ്പ്-അപ്പുകളും കാണുക.
ഡയറി
പരിമിതമായ നേരിട്ടുള്ള വിൽപ്പന അസംസ്കൃത ഡയറി; ബ്ലൂ സ്റ്റെമും ചില പ്രദേശത്തെ ഫാമുകളും സീസണൽ ഓഫറുകൾ വഹിക്കുന്നു. മുന്നോട്ട് വിളിക്കൂ.
സംരക്ഷണവും കലവറയും
ജാം, ജെല്ലി, അച്ചാറുകൾ, ചൂടുള്ള സോസുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതങ്ങൾ - ബ്ലൂ സ്റ്റെമിലെ ഷെൽഫുകളിലും സ്ക്വയറിലെ ഗിഫ്റ്റ് ഷോപ്പുകളിലും.
ബേക്കറി
ബ്ലൂ സ്റ്റെം ബേക്കറിയിലെ പൈകളും ബ്രെഡുകളും, സ്ക്വയറിലെ കഫേകളും, സീസണൽ ബേക്കറികളും. Gonzales-ലെ മികച്ച പൈകളും ബേക്കറികളും കാണുക.
ഫാം സ്റ്റോറുകൾ എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം
- നിലവിലെ ഫാം-സ്റ്റാൻഡ് മാപ്പിനായി Gonzales കൺവെൻഷനിലേക്കും വിസിറ്റർ ബ്യൂറോയിലേക്കും വിളിക്കുക.
- Shiner ബ്ലൂ സ്റ്റെമിൽ നിർത്തി അവരുടെ നെറ്റ്വർക്കിൽ ആരൊക്കെയുണ്ടെന്ന് ചോദിക്കുക.
- പിന്നിലെ റോഡുകൾ ഓടിക്കുക - റോഡരികിലെ അടയാളങ്ങൾ സാധാരണമാണ്.
- ഓൺലൈനിൽ Texas ഫാം ഡയറക്ടറികൾ പരിശോധിക്കുക.
ചില ഫാമുകൾ നിയമനം മാത്രമുള്ളതാണ്. പോസ്റ്റുചെയ്ത നിയമങ്ങളെ മാനിക്കുക.
ഒരു നിർദ്ദേശിത കാർഷിക-ഭക്ഷണ ദിനം
രാവിലെ
9:00 a.m. - Gonzales സ്ക്വയറിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണം.
10:00 a.m. - Shiner ബ്ലൂ സ്റ്റെമിലേക്ക് ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക. ഫാം സ്റ്റോർ, ബേക്കറി, ക്രാഫ്റ്റ് കളപ്പുര എന്നിവയിലൂടെ നടക്കുക.
12:00 പി.എം. - ബ്ലൂ സ്റ്റെം ബേക്കറിയിൽ പൈയും കാപ്പിയും.
ഉച്ചയ്ക്ക്
1:00 പി.എം. — Gonzales ലേക്ക് തിരികെ ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക. ഒപ്പിട്ട ഏതെങ്കിലും റോഡരികിലെ സ്റ്റാൻഡിൽ (സീസണൽ) നിർത്തുക.
2:00 പി.എം. - ഒന്ന് ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്താൽ ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റ് പോപ്പ്-അപ്പ്. സന്ദർശക ബ്യൂറോയിൽ ചോദിക്കുക.
3:30 പി.എം. - താമസസ്ഥലത്തേക്ക് മടങ്ങുക. കൂളർ അൺലോഡ് ചെയ്യുക.
വൈകുന്നേരം
6:00 പി.എം. - നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കള ആക്സസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ (ഒരു ബി&ബി കോട്ടേജ് അല്ലെങ്കിൽ ഹ്രസ്വകാല വാടകയ്ക്ക്) നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണ അത്താഴം പാകം ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ:
- Cow Palace Restaurant — Texas കംഫർട്ട് ഫുഡ്.
- Gonzales Bistro - ഫൈൻ ഡൈനിംഗ്.
- Hard Times Tavern - നഗരത്തിലെ മികച്ച ബർഗറുകൾ, കൂടാതെ ഫ്രൈകൾ, ടോട്ട്സ്, ഉള്ളി ഇതളുകൾ, ബീഫ് ടാല്ലോയിൽ വറുത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ.
8:25 p.m. (വേനൽക്കാലം) അല്ലെങ്കിൽ 7:25 p.m. (ശീതകാലം) - Texas Legacy in Lights.
സീസണൽ കലണ്ടർ
വസന്തകാലം (മാർച്ച്-മെയ്)
- ആദ്യകാല ഉൽപ്പാദനം.
- ഫാം മുട്ടകൾ കൊടുമുടിയിൽ.
- ഫുൾ സ്വിംഗിൽ ബ്ലൂ സ്റ്റെം ബേക്കറി.
- കന്നുകാലികളും പന്നിയിറച്ചിയും വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമാണ്.
വേനൽക്കാലം (ജൂൺ-ഓഗസ്റ്റ്)
- പീച്ച്, തക്കാളി, തണ്ണിമത്തൻ.
- കൊടുമുടിയിൽ പീച്ച് പീസ്.
- ഫാം സ്റ്റാൻഡ് സജീവമാണ്.
- തേൻ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നു.
ശരത്കാലം (സെപ്റ്റംബർ-നവംബർ)
- പെക്കൻ വിളവെടുപ്പ്.
- മത്തങ്ങ, സ്ക്വാഷ്.
- പ്രദേശത്തെ തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ആപ്പിൾ (ചിലത്).
- മധുരക്കിഴങ്ങ് പീസ്.
- പൈതൃക പന്നിയിറച്ചി കശാപ്പ് സൈക്കിൾ കൊടുമുടികൾ.
ശീതകാലം (ഡിസംബർ-ഫെബ്രുവരി)
- പെക്കനുകൾ ഇപ്പോഴും അലമാരയിൽ.
- ബ്ലൂ സ്റ്റെം അവധിക്കാല ഓഫറുകൾ.
- അവധിക്കാല മേശകൾക്കുള്ള പീസ്.
- വർഷം മുഴുവനും ബീഫും പന്നിയിറച്ചിയും.
പാക്കിംഗ് ലിസ്റ്റ്
- മാംസം, ഡയറി, പീസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു കൂളർ.
- ഐസ് പായ്ക്കുകൾ.
- ഉൽപന്നങ്ങൾക്കും കലവറ ഇനങ്ങൾക്കുമുള്ള ടോട്ട് ബാഗുകൾ.
- പണം - ചെറിയ ഫാമുകൾ പലപ്പോഴും അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
- ഒരു ലിസ്റ്റ്.
- ഫാം-സ്റ്റോർ ഫോട്ടോകൾക്കുള്ള ക്യാമറ (പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഫാമുകളിൽ അനുമതി ചോദിക്കുക).
നുറുങ്ങുകൾ
- ഫാം സ്റ്റോറുകളിലേക്ക് മുൻകൂട്ടി വിളിക്കുക.
- നിയമനം മാത്രമുള്ള ഫാമുകളെ ബഹുമാനിക്കുക.
- സീസണിൽ ഉള്ളത് വാങ്ങുക.
- ഫീഡിംഗ് പ്രോഗ്രാമുകളെയും പരിശീലനങ്ങളെയും കുറിച്ച് ചോദിക്കുക. റാഞ്ചർമാർ വിശദീകരിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
- വേഗം ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക.
- ഈ ആഴ്ച നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങളുടെ താമസസ്ഥലത്ത് പാചകം
ചില Gonzales B&B-കൾക്കും ഹ്രസ്വകാല വാടകയ്ക്കെടുക്കലുകൾക്കും അടുക്കള പ്രവേശനമുണ്ട്. നിങ്ങളുടേത് ചെയ്താൽ:
- പുല്ല് തിന്നുന്ന സ്റ്റീക്ക് രാത്രി. ബ്ലൂ സ്റ്റെം റിബേ, കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് സീയർ, ലോക്കൽ ഉപ്പ്, പ്രാദേശിക കുരുമുളക്.
- പ്രാതൽ. ഫാം മുട്ടകൾ, ബ്ലൂ സ്റ്റെം ബേക്കൺ, ഫ്രഷ് ബ്രെഡ്.
- പൈ രാത്രി. ഒരു നീല സ്റ്റെം പൈയും ഒരു പാത്രം കാപ്പിയും.
- വേനൽക്കാല സാലഡ്. പ്രാദേശിക തക്കാളി, പ്രാദേശിക കുക്കുമ്പർ, പ്രാദേശിക ബാസിൽ.
നിങ്ങൾ ബുക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ അടുക്കള പ്രവേശനത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ താമസസ്ഥലത്തോട് ചോദിക്കുക.
എവിടെ താമസിക്കണം
- അൽകാൽഡെ ഹോട്ടൽ - സ്ക്വയറിലെ ബോട്ടിക്.
- Belle Oaks Inn - ലക്ഷ്വറി B&B.
- സെൻ്റ് ജെയിംസ് ബെഡ് ആൻഡ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് - 1914 കോക്കർനോട്ട് മാൻഷൻ.
- The Dilworth Inn — ഏറ്റവും ഉയർന്ന റേറ്റുചെയ്ത B&B.
- ഹോളിഡേ ഇൻ എക്സ്പ്രസ്, ഗാർണർ ഹോട്ടൽ, സ്ലീപ്പ് ഇൻ - യുഎസ് 90 എയിലെ ശൃംഖലകൾ.
- Palmetto State Park - ക്യാമ്പിംഗ്.
- ഹ്രസ്വകാല വാടകയ്ക്ക് - ചിലത് അടുക്കളകൾ.
Gonzales, Texas-ൽ എവിടെ താമസിക്കണമെന്ന് കാണുക.
എവിടെ കഴിക്കണം (നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ)
- Gonzales Bistro - ഫൈൻ ഡൈനിംഗ്.
- Hard Times Tavern - നഗരത്തിലെ മികച്ച ബർഗറുകൾ, കൂടാതെ ഫ്രൈകൾ, ടോട്ട്സ്, ഉള്ളി ഇതളുകൾ, ബീഫ് ടാല്ലോയിൽ വറുത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ.
- Cow Palace Restaurant — Texas കംഫർട്ട് ഫുഡ്.
- Baker Boys BBQ — Texas പ്രതിമാസ മികച്ച 50 BBQ.
- ബ്ലൂ സ്റ്റെം ബേക്കറി - പൈകളും ഭാരം കുറഞ്ഞ നിരക്കും.
- സ്ക്വയറിലെ കഫേകൾ.
Gonzales, Texas-ലെ മികച്ച റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ കാണുക.
കുടുംബങ്ങൾക്ക്
- കുട്ടികൾ ഫാം സ്റ്റോർ സന്ദർശനങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
- ഒരു പാഠമായി പൈ. സീസണിൽ എന്താണ്, എന്തുകൊണ്ട്.
- തേൻ രുചിക്കൽ - വിദ്യാഭ്യാസവും രുചികരവും.
- ഒരു കൂളർ നിറയെ ബീഫ് കാണാവുന്ന ഒരു ഫലമാണ്.
ദമ്പതികൾക്ക്
- ഒരു ശനിയാഴ്ച കാർഷിക-ഭക്ഷണ ദിനം.
- അടുക്കള പ്രവേശനമുള്ള ഒരു B&B.
- വീട്ടിൽ ഒരു പുല്ലുകൊണ്ടുള്ള സ്റ്റീക്ക് അത്താഴം.
- ഒരു ബേക്കറി പൈ നൈറ്റ്ക്യാപ്പ്.
ഹോം പാചകക്കാർക്കായി
- ഫ്രീസറിനുള്ള ബ്ലൂ സ്റ്റെം.
- റോഡരികിലെ സ്റ്റാൻഡുകളിൽ നിന്നുള്ള സീസണൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
- ഹോം ഷെൽഫിനുള്ള കലവറ സമ്മാനങ്ങൾ.
- ആരാണ് എന്താണ് ഉണ്ടാക്കിയത് എന്നതിൻ്റെ ഒരു നോട്ട്ബുക്ക്.
അവസാന വാക്ക്
Gonzales-ലെ ഫാം സ്റ്റോറുകളും പ്രാദേശിക ഭക്ഷണവും ഒരു തീം ആകർഷണമല്ല - കൗണ്ടി ഇപ്പോഴും യഥാർത്ഥത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് അവയാണ്. ഒരു ദിവസം ഇവിടെ ചിലവഴിക്കുക, ഒരു കൂളർ നിറയെ പുല്ല് മേഞ്ഞ പോത്തിറച്ചി, ഒരു കൂട്ടം മുട്ടകൾ, ഒരു പാത്രം തേൻ, ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു പൈ, കൂടാതെ കാർഷിക Texas ജീവനുള്ളതും കുടുംബം നടത്തുന്നതും പിന്തുണയ്ക്കേണ്ടതുമാണ് എന്ന യഥാർത്ഥ ധാരണയുമായി നിങ്ങൾ പോകും.
Shiner ബ്ലൂ സ്റ്റെമുമായി ഈ ഗൈഡ് ജോടിയാക്കുക: Gonzales കൗണ്ടി ഗൈഡ് Texas കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചത്, കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചത് Texas: കരകൗശലവസ്തുക്കൾ, ഫാമുകൾ, ഹെറിറ്റേജ് ഷോപ്പിംഗ് എന്നിവ Gonzales കൗണ്ടിയിൽ, മികച്ച ഹാൻഡ്മെയ്ഡ് Gxifts PZX3 Gonzales-ൽ, പ്രാദേശിക മാംസവും കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതുമായ Texas സമ്മാനങ്ങൾ Gonzales-ൽ, ഹോംസ്പൺ വീക്കെൻഡ് Gonzales, കൂടാതെ പൂർണ്ണമായ ആസൂത്രണത്തിനായി Gonzales, Texas വിസിറ്റർ ഗൈഡ്.