Gonzales કાઉન્ટી હજુ પણ કાર્યરત કૃષિ કાઉન્ટી છે. ઢોર ચરતા ગોચર પર. ચિકન બેકયાર્ડ કૂપ્સમાં મૂકે છે. પેકન વૃક્ષો દર પાનખરમાં બદામ છોડે છે. ખેડૂતોના બાળકો હજુ પણ કેન ટમેટાં શીખે છે. અને નાના સ્ટોરફ્રન્ટ્સ, ફાર્મ બિલ્ડિંગ્સ અને એક સુંદર રીતે ક્યુરેટેડ રેન્ચ-પ્લસ-રિટેલ પ્રોપર્ટીમાં, તમે જ્યાં ઉભા છો તેના થોડાક માઇલની અંદર ઉગાડવામાં, ઉછેરવામાં અથવા પકડાયેલ ખોરાક ખરીદી શકો છો.
Gonzales, Texas માં ફાર્મ સ્ટોર્સ અને સ્થાનિક ખોરાક માટે આ તમારી માર્ગદર્શિકા છે — જ્યાંથી ઘાસ આપવામાં આવતું બીફ, હેરિટેજ ડુક્કરનું માંસ, ખેતરના ઇંડા, સ્થાનિક મધ, પેકન્સ, ઉત્પાદન, ડેરી અને પેન્ટ્રી માલ, એન્કર તરીકે Shiner બ્લુ સ્ટેમ સાથે ખરીદો.
શા માટે Gonzales માં સ્થાનિક ખરીદી કરો
- કાર્યકારી કૃષિ કાઉન્ટી. ઢોર, પરાગરજ, પેકન્સ, ચિકન, નાની પેદાશો.
- સીધા-થી-ગ્રાહક વેચાણ સાથે નામાંકિત રાંચ અને ફાર્મ.
- નાના પાયે. ઉત્પાદકો સાથે વાસ્તવિક સંબંધો.
- વધુ સારો સ્વાદ. ઘાસ ખવડાવેલું માંસ, ખેતરના ઇંડા, સ્થાનિક પેકન્સ પોતાને માટે બોલે છે.
- પૈસા સ્થાનિક રહે છે.
ધ એન્કર — Shiner બ્લુ સ્ટેમ
Shiner બ્લુ સ્ટેમ, Gonzales કાઉન્ટીમાં Shinerની બહાર, આ વિસ્તારનું એકમાત્ર શ્રેષ્ઠ લોકલ-ફૂડ ડેસ્ટિનેશન છે. હાઇલાઇટ્સ:
- તેમના પોતાના પશુપાલન કાર્યક્રમમાંથી ઘાસ ખવડાવેલું વૃદ્ધ ગોમાંસ.
- હેરિટેજ પોર્ક.
- પાઈ અને બ્રેડ સાથે બેકરી.
- પેન્ટ્રી માલ - જામ, જેલી, મધ, અથાણાંનો સામાન.
- જ્યારે ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે મોસમી ઉત્પાદન.
Shiner બ્લુ સ્ટેમ જુઓ: Gonzales કાઉન્ટી માર્ગદર્શિકા Texas હેન્ડમેડ માટે, તેમના સ્થાપક ઇન્ટરવ્યુ સહિત સંપૂર્ણ વિગતો માટે.
તમે સ્થાનિક રીતે શું ખરીદી શકો છો
ગ્રાસ-ફેડ બીફ
બહુવિધ Gonzales-વિસ્તારનાં ખેતરો ઘાસથી ખવડાવવામાં આવેલા અથવા ઘાસ-તૈયાર ગોમાંસનો ઉછેર કરે છે. Shiner બ્લુ સ્ટેમ એ સૌથી સરળ ડાયરેક્ટ-રિટેલ વિકલ્પ છે; અન્ય લોકો એપોઇન્ટમેન્ટ દ્વારા અથવા ખેડૂતો-માર્કેટ પોપ-અપ્સ પર વેચે છે.
હેરિટેજ પોર્ક
બ્લુ સ્ટેમ અને કેટલાક વિસ્તારના ખેતરોમાં વિશિષ્ટ ડુક્કરનું માંસ ઉપલબ્ધ છે. કટ અને ઉપલબ્ધતા માટે આગળ કૉલ કરો.
ઈંડા
બેકયાર્ડ અને નાના-ફાર્મના ઇંડા ફાર્મ સ્ટોર્સ, થોડા ચોરસ રિટેલર્સ અને ખેડૂતો-માર્કેટના પોપ-અપ્સ પર ફરે છે.
મધ
સ્થાનિક એપિઅરિસ્ટ બ્લુ સ્ટેમ, ચોરસ દુકાનો અને ફાર્મ સ્ટેન્ડ દ્વારા વેચાણ કરે છે. મોસમ અને ઘાસચારો પ્રમાણે સ્વાદો બદલાય છે.
પેકન્સ
Gonzales કાઉન્ટીમાં સર્વત્ર પેકન વૃક્ષો છે. મોસમી પેકન વેચાણ પાનખરમાં થાય છે — ફાર્મ સ્ટેન્ડ્સ, રોડસાઇડ ટ્રક્સ અને થોડા સમર્પિત ઉત્પાદકો પર.
ઉત્પાદન કરો
નાના પાયે મોસમી ઉત્પાદન. ઉનાળાની શરૂઆતમાં પીચીસ, ઉનાળામાં ટામેટાં, તરબૂચ, સ્ક્વોશ, પાનખરમાં કોળા. રસ્તાની બાજુના સ્ટેન્ડ અને ખેડૂતો-માર્કેટના પોપ-અપ્સ માટે જુઓ.
ડેરી
મર્યાદિત સીધી વેચાણ કાચી ડેરી; બ્લુ સ્ટેમ અને કેટલાક વિસ્તારના ખેતરો મોસમી ઓફર કરે છે. આગળ કૉલ કરો.
સાચવે છે અને પેન્ટ્રી
જામ, જેલી, અથાણું, ગરમ ચટણી, મસાલાના મિશ્રણો — બ્લુ સ્ટેમના છાજલીઓ પર અને ચોરસ પરની ભેટની દુકાનો પર.
બેકરી
બ્લુ સ્ટેમ બેકરીમાં પાઈ અને બ્રેડ, ચોરસ પરના કાફે અને મોસમી બેકરીઓ. Gonzales માં શ્રેષ્ઠ પાઈ અને બેકરી જુઓ.
ફાર્મ સ્ટોર્સ કેવી રીતે શોધવી
- વર્તમાન ફાર્મ-સ્ટેન્ડ નકશા માટે Gonzales કન્વેન્શન અને વિઝિટર બ્યુરોને કૉલ કરો.
- Shiner બ્લુ સ્ટેમ પર રોકો અને પૂછો કે તેમના નેટવર્કમાં બીજું કોણ છે.
- પાછળના રસ્તા પર વાહન ચલાવો - રસ્તાની બાજુના ચિહ્નો સામાન્ય છે.
- Texas ફાર્મ-ડાયરેક્ટ ડિરેક્ટરીઓ ઑનલાઇન તપાસો.
કેટલાક ફાર્મ માત્ર એપોઇન્ટમેન્ટ માટે છે. પોસ્ટ કરેલા નિયમોનો આદર કરો.
સૂચિત ફાર્મ-ફૂડ ડે
સવાર
9:00 a.m. — Gonzales સ્ક્વેર પર નાસ્તો.
10:00 a.m. — Shiner બ્લુ સ્ટેમ પર ડ્રાઇવ કરો. ફાર્મ સ્ટોર, બેકરી, ક્રાફ્ટ કોઠાર પર ચાલો.
12:00 p.m. - બ્લુ સ્ટેમ બેકરીમાં પાઇ અને કોફી.
બપોર
1:00 p.m. — Gonzales તરફ પાછા જાઓ. કોઈપણ હસ્તાક્ષરિત રોડસાઇડ સ્ટેન્ડ પર રોકો (મોસમી).
2:00 p.m. - જો કોઈ સુનિશ્ચિત થયેલ હોય તો ખેડૂતોનું બજાર પોપ-અપ. વિઝિટર બ્યુરોમાં પૂછો.
3:30 p.m. - રહેવા માટે પાછા. કૂલર ઉતારો.
સાંજ
સાંજે 6:00 p.m. — જો તમારી પાસે રસોડામાં પ્રવેશ હોય (એક B&B કુટીર અથવા ટૂંકા ગાળાના ભાડા) તો તમારું સ્થાનિક-ભોજન રાત્રિભોજન જાતે રાંધો. અન્યથા:
- Cow Palace Restaurant — Texas આરામ ખોરાક.
- Gonzales Bistro — સરસ ભોજન.
- Hard Times Tavern — શહેરમાં શ્રેષ્ઠ બર્ગર, વત્તા ફ્રાઈસ, ટોટ્સ, ડુંગળીની પાંખડીઓ અને બીફ ટાલોમાં તળેલી ડુંગળીની વીંટી.
8:25 p.m. (ઉનાળો) અથવા 7:25 p.m. (શિયાળો) — Texas Legacy in Lights.
મોસમી કેલેન્ડર
વસંત (માર્ચ-મે)
- પ્રારંભિક ઉત્પાદન.
- ટોચ પર ફાર્મ ઇંડા.
- બ્લુ સ્ટેમ બેકરી પૂરજોશમાં.
- ઢોર અને ડુક્કરનું માંસ વર્ષભર ઉપલબ્ધ છે.
ઉનાળો (જૂન-ઓગસ્ટ)
- પીચીસ, ટામેટાં, તરબૂચ.
- ટોચ પર પીચ પાઈ.
- ફાર્મ સક્રિય છે.
- મધની લણણી શરૂ થાય છે.
પાનખર (સપ્ટેમ્બર-નવેમ્બર)
- પેકન લણણી.
- કોળા, સ્ક્વોશ.
- વિસ્તારના બગીચામાંથી સફરજન (કેટલાક).
- શક્કરીયાની પાઈ.
- હેરિટેજ ડુક્કરનું માંસ બૂચરિંગ ચક્ર શિખરો.
શિયાળો (ડિસેમ્બર-ફેબ્રુઆરી)
- પેકન્સ હજુ પણ છાજલીઓ પર છે.
- બ્લુ સ્ટેમ રજા તકોમાંનુ.
- રજા કોષ્ટકો માટે પાઈ.
- બીફ અને ડુક્કરનું માંસ આખું વર્ષ.
પેકિંગ યાદી
- માંસ, ડેરી અને પાઈ માટે કૂલર.
- આઇસ પેક.
- ઉત્પાદન અને પેન્ટ્રી વસ્તુઓ માટે બેગ લઈ જાઓ.
- રોકડ - નાના ખેતરો ઘણીવાર તેને પસંદ કરે છે.
- એક યાદી.
- ફાર્મ-સ્ટોરના ફોટા માટે કૅમેરો (કામ કરતા ખેતરોમાં પરવાનગી પૂછો).
ટિપ્સ
- ફાર્મ સ્ટોર્સમાં આગળ કૉલ કરો.
- નિમણૂક-માત્ર ફાર્મનો આદર કરો.
- સિઝનમાં શું છે તે ખરીદો.
- ફીડિંગ પ્રોગ્રામ્સ અને પ્રેક્ટિસ વિશે પૂછો. પશુપાલકો સમજાવવાનું પસંદ કરે છે.
- ઝડપથી રેફ્રિજરેટ કરો.
- આ અઠવાડિયે તમે જે રાંધી શકતા નથી તેને સ્થિર કરો.
તમારા લોજિંગ પર રસોઈ
કેટલાક Gonzales B&B અને ટૂંકા ગાળાના ભાડામાં રસોડાની ઍક્સેસ છે. જો તમારું કરે છે:
- ગ્રાસ-ફેડ સ્ટીક રાત. બ્લુ સ્ટેમ રિબેય, કાસ્ટ-આયર્ન સીઅર, સ્થાનિક મીઠું, સ્થાનિક મરી.
- નાસ્તો. ફાર્મ ઇંડા, બ્લુ સ્ટેમ બેકન, તાજી બ્રેડ.
- પાઇ રાત. બ્લુ સ્ટેમ પાઇ અને કોફીનો પોટ.
- સમર સલાડ. સ્થાનિક ટામેટા, સ્થાનિક કાકડી, સ્થાનિક તુલસી.
જ્યારે તમે બુક કરો ત્યારે રસોડામાં પ્રવેશ વિશે તમારા રહેવાની જગ્યા પૂછો.
ક્યાં રહેવું
- અલ્કાલ્ડ હોટેલ - ચોરસ પર બુટિક.
- બેલે ઓક્સ ઇન — લક્ઝરી B&B.
- સેન્ટ જેમ્સ બેડ એન્ડ બ્રેકફાસ્ટ - 1914 કોકરનોટ મેન્શન.
- The Dilworth Inn — ટોપ-રેટેડ B&B.
- હોલીડે ઇન એક્સપ્રેસ, ગાર્નર હોટેલ, સ્લીપ ઇન — યુએસ 90A પરની સાંકળો.
- Palmetto State Park — પડાવ.
- ટૂંકા ગાળાના ભાડા - કેટલાક રસોડા સાથે.
Gonzales, Texas માં ક્યાં રહેવું તે જુઓ.
ક્યાં ખાવું (જો તમે રાંધતા ન હોવ તો)
- Gonzales Bistro — સરસ ભોજન.
- Hard Times Tavern — શહેરમાં શ્રેષ્ઠ બર્ગર, વત્તા ફ્રાઈસ, ટોટ્સ, ડુંગળીની પાંખડીઓ અને બીફ ટાલોમાં તળેલી ડુંગળીની વીંટી.
- Cow Palace Restaurant — Texas આરામ ખોરાક.
- Baker Boys BBQ — Texas માસિક ટોચના 50 BBQ.
- બ્લુ સ્ટેમ બેકરી - પાઈ અને હળવા ભાડું.
- ચોરસ પર કાફે.
Gonzales, Texas માં શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સ જુઓ.
પરિવારો માટે
- બાળકોને ફાર્મ સ્ટોરની મુલાકાત ગમે છે.
- એક પાઠ તરીકે પાઇ. સિઝનમાં શું છે, શા માટે.
- મધ ટેસ્ટિંગ - શૈક્ષણિક અને સ્વાદિષ્ટ.
- ગોમાંસથી ભરેલું ઠંડુ એ દૃશ્યમાન પરિણામ છે.
યુગલો માટે
- શનિવાર ફાર્મ-ફૂડ ડે.
- રસોડામાં પ્રવેશ સાથે B&B.
- ઘરે ગ્રાસ-ફેડ સ્ટીક રાત્રિભોજન.
- એક બેકરી પાઇ નાઇટકેપ.
હોમ કૂક્સ માટે
- ફ્રીઝર માટે બ્લુ સ્ટેમ.
- રસ્તાની બાજુના સ્ટેન્ડમાંથી મોસમી પેદાશો.
- ઘરના શેલ્ફ માટે પેન્ટ્રી ભેટ.
- કોણે શું બનાવ્યું તેની નોટબુક.
અંતિમ શબ્દ
Gonzales માં ફાર્મ સ્ટોર્સ અને સ્થાનિક ખોરાક કોઈ થીમ આધારિત આકર્ષણ નથી — તે તે છે કે કાઉન્ટી ખરેખર કેવી રીતે ખાય છે. અહીં એક દિવસ વિતાવો અને તમે ઘાસથી ભરપૂર ગોમાંસ, ઈંડાનો સ્ટૅક, મધની બરણી, એક પાઈ જે તમે એક અઠવાડિયા માટે ચાખી શકશો અને કૃષિ Texas જીવંત છે, કુટુંબ ચલાવે છે અને મદદ કરવા યોગ્ય છે તેની વાસ્તવિક સમજ સાથે તમે વિદાય કરશો.
આ માર્ગદર્શિકાને Shiner બ્લુ સ્ટેમ સાથે જોડો: Gonzales કાઉન્ટી માર્ગદર્શિકા Texas હેન્ડમેઇડ, હેન્ડમેડ Texas: Gonzales કાઉન્ટીમાં હસ્તકલા, ફાર્મ્સ અને હેરિટેજ શોપિંગ, શ્રેષ્ઠ હાથબનાવટ અને બેસ્ટ હેન્ડમેઇડ ગિફ્ટ્સ 3 માં PZZM30 Gonzales, Gonzales માં સ્થાનિક માંસ અને હાથથી બનાવેલ Texas ભેટ, Gonzales માં હોમસ્પન વીકએન્ડ અને સંપૂર્ણ આયોજન માટે Gonzales, Texas વિઝિટર ગાઈડ.