لا تزال مقاطعة Gonzales مقاطعة زراعية عاملة. ترعى الماشية في المراعي المتموجة. يكمن الدجاج في حظائر الفناء الخلفي. تسقط أشجار البقان الجوز في الساحات كل خريف. ولا يزال أطفال المزارعين يتعلمون كيفية تعليب الطماطم. وفي واجهات المتاجر الصغيرة، ومباني المزارع، وممتلكات المزرعة بالإضافة إلى البيع بالتجزئة، يمكنك شراء الأطعمة التي تمت زراعتها أو تربيتها أو صيدها على بعد أميال قليلة من المكان الذي تقف فيه.
هذا هو دليلك لمتاجر المزارع والأطعمة المحلية في Gonzales، Texas - حيث يمكنك شراء لحوم البقر التي تتغذى على العشب، ولحم الخنزير التراثي، وبيض المزرعة، والعسل المحلي، وجوز البقان، والمنتجات، ومنتجات الألبان، وسلع المؤن، مع Shiner Blue Stem كمرساة.
لماذا تتسوق محليًا في Gonzales
- مقاطعة العمل الزراعية. الماشية والتبن وجوز البقان والدجاج والمنتجات الصغيرة.
- المزارع والمزارع المسماة مع المبيعات المباشرة للمستهلك.
- نطاق صغير. علاقات حقيقية مع المزارعين.
- نكهة أفضل. لحوم البقر التي تتغذى على العشب وبيض المزرعة وجوز البقان المحلي تتحدث عن نفسها.
- المال يبقى محليا.
المرساة – Shiner الجذع الأزرق
Shiner Blue Stem، خارج Shiner مباشرة في مقاطعة Gonzales، هو أفضل وجهة للطعام المحلي في المنطقة. أبرز النقاط:
- لحوم البقر المعمرة التي تتغذى على العشب من برنامج المزرعة الخاص بهم.
- لحم الخنزير التراثي.
- مخبز مع الفطائر والخبز.
- سلع المؤن - المربيات والهلام والعسل والمخللات.
- المنتجات الموسمية عندما تكون متاحة.
راجع Shiner Blue Stem: دليل مقاطعة Gonzales إلى Texas المصنوع يدويًا للحصول على التفاصيل الكاملة، بما في ذلك مقابلة المؤسس.
ما يمكنك شراؤه محليًا
لحوم البقر التي تتغذى على العشب
تقوم المزارع المتعددة بمنطقة Gonzales بتربية لحوم البقر التي تتغذى على العشب أو العشب. Shiner Blue Stem هو أسهل خيار للبيع بالتجزئة مباشرة؛ يبيع البعض الآخر عن طريق التعيين أو في النوافذ المنبثقة في أسواق المزارعين.
لحم الخنزير التراثي
يتوفر لحم الخنزير المتخصص في Blue Stem وبعض مزارع المنطقة. الدعوة قدما للحصول على التخفيضات والتوافر.
البيض
يتم تداول بيض الفناء الخلفي وبيض المزارع الصغيرة في متاجر المزرعة، وعدد قليل من تجار التجزئة المربعين، والنوافذ المنبثقة في أسواق المزارعين.
عسل
يبيع المناحل المحليون من خلال Blue Stem والمتاجر المربعة وأكشاك المزرعة. تختلف النكهات حسب الموسم والأعلاف.
البقان
مقاطعة Gonzales بها أشجار البقان في كل مكان. تتم مبيعات البقان الموسمية في الخريف - في منصات المزرعة والشاحنات على جانب الطريق وعدد قليل من المزارعين المتخصصين.
إنتاج
المنتجات الموسمية على نطاق صغير. الخوخ في أوائل الصيف، والطماطم خلال الصيف، والبطيخ، والقرع، والقرع في الخريف. انتبه إلى المدرجات الموجودة على جانب الطريق والنوافذ المنبثقة في أسواق المزارعين.
منتجات الألبان
منتجات الألبان الخام المحدودة البيع المباشر؛ تحمل Blue Stem وبعض مزارع المنطقة عروضًا موسمية. اتصل مسبقا.
المحميات والمؤن
المربيات والهلام والمخللات والصلصات الساخنة ومزيج التوابل - على الرفوف في Blue Stem ومتاجر الهدايا في الساحة.
مخبز
الفطائر والخبز في مخبز بلو ستيم والمقاهي الموجودة في الساحة والمخابز الموسمية. شاهد أفضل الفطائر والمخابز في Gonzales.
كيفية البحث عن متاجر المزرعة
- اتصل بمكتب الزوار والمؤتمرات Gonzales للحصول على خريطة المزرعة الحالية.
- توقف عند Shiner Blue Stem واسأل عن الأشخاص الآخرين الموجودين في شبكتهم.
- قم بالقيادة على الطرق الخلفية - فاللافتات الموجودة على جانب الطريق شائعة.
- تحقق من أدلة المزرعة المباشرة Texas عبر الإنترنت.
بعض المزارع مخصصة للمواعيد فقط. احترام القواعد المنشورة.
يوم الغذاء الزراعي المقترح
صباح
9:00 صباحًا – الإفطار في ساحة Gonzales.
10:00 صباحًا - التوجه إلى Shiner Blue Stem. المشي في متجر المزرعة والمخبز والحظيرة الحرفية.
12:00 ظهراً - فطيرة وقهوة في مخبز بلو ستيم.
بعد الظهر
1:00 ظهرًا - عد إلى Gonzales. توقف عند أي موقف موقع على جانب الطريق (موسمي).
2:00 ظهرًا — نافذة منبثقة لسوق المزارعين إذا تمت جدولة ذلك. اسأل في مكتب الزوار.
3:30 مساءً - العودة إلى السكن. تفريغ برودة.
مساء
6:00 مساءً - قم بطهي عشاء الطعام المحلي الخاص بك إذا كان لديك إمكانية الوصول إلى المطبخ (كوخ للمبيت والإفطار أو استئجار قصير الأجل). خلاف ذلك:
- Cow Palace Restaurant - Texas طعام مريح.
- Gonzales Bistro - طعام جيد.
- Hard Times Tavern - أفضل أنواع البرجر في المدينة، بالإضافة إلى البطاطس المقلية، tater tots، وبتلات البصل، وحلقات البصل المقلية في شحم البقر.
8:25 مساءً (الصيف) أو 7:25 مساءً. (شتاء) - Texas Legacy in Lights.
التقويم الموسمي
الربيع (مارس-مايو)
- إنتاج مبكر.
- بيض المزرعة في الذروة.
- مخبز بلو ستيم على قدم وساق.
- الماشية ولحم الخنزير متاحة على مدار السنة.
الصيف (يونيو-أغسطس)
- الخوخ والطماطم والبطيخ.
- فطائر الخوخ في الذروة.
- المزرعة نشطة.
- بدء موسم حصاد العسل.
الخريف (سبتمبر-نوفمبر)
- حصاد البقان.
- القرع والاسكواش.
- التفاح من بساتين المنطقة (بعضها).
- فطائر البطاطا الحلوة.
- ذروة دورة ذبح لحم الخنزير التراثية.
الشتاء (ديسمبر-فبراير)
- البقان لا يزال على الرفوف.
- عروض عطلة الجذع الأزرق.
- فطائر لطاولات العطلات.
- لحم البقر ولحم الخنزير على مدار السنة.
قائمة التعبئة
- مبرد للحوم والألبان والفطائر.
- عبوات الثلج.
- حمل الحقائب للمنتجات ومواد المؤن.
- النقد — غالبًا ما تفضله المزارع الصغيرة.
- قائمة.
- كاميرا لصور متجر المزرعة (اطلب الإذن من المزارع العاملة).
نصائح
- الدعوة قدما إلى متاجر المزرعة.
- احترام المزارع التعيين فقط.
- شراء ما هو في الموسم.
- اسأل عن برامج وممارسات التغذية. أصحاب المزارع يحبون الشرح.
- الثلاجة بسرعة.
- قم بتجميد ما لا يمكنك طهيه هذا الأسبوع.
الطبخ في السكن الخاص بك
تحتوي بعض أماكن المبيت والإفطار Gonzales والإيجارات قصيرة الأجل على إمكانية الوصول إلى المطبخ. إذا كان الأمر كذلك بالنسبة لك:
- ليلة شرائح اللحم التي تتغذى على العشب. ريب آي ذو الجذع الأزرق، حامض من الحديد الزهر، ملح محلي، فلفل محلي.
- إفطار. بيض المزرعة، لحم الخنزير المقدد الأزرق، الخبز الطازج.
- ليلة الفطيرة. فطيرة جذعية زرقاء ووعاء من القهوة.
- سلطة الصيف. طماطم محلية، خيار محلي، ريحان محلي.
اسأل مكان إقامتك عن إمكانية الوصول إلى المطبخ عند الحجز.
أين تقيم
- فندق Alcalde - بوتيك في الساحة.
- فندق Belle Oaks Inn — فندق مبيت وإفطار فاخر.
- مبيت وإفطار سانت جيمس - قصر كوكيرنوت عام 1914.
- The Dilworth Inn — المبيت والإفطار الأعلى تقييمًا.
- هوليداي إن إكسبريس، فندق جارنر، سليب إن - سلاسل على US 90A.
- Palmetto State Park — التخييم.
- الإيجارات قصيرة الأجل – بعضها يحتوي على مطابخ.
تعرف على مكان الإقامة في Gonzales، Texas.
أين تأكل (إذا كنت لا تطبخ)
- Gonzales Bistro - طعام جيد.
- Hard Times Tavern - أفضل أنواع البرجر في المدينة، بالإضافة إلى البطاطس المقلية، tater tots، وبتلات البصل، وحلقات البصل المقلية في شحم البقر.
- Cow Palace Restaurant - Texas طعام مريح.
- Baker Boys BBQ - Texas أفضل 50 حفل شواء شهريًا.
- مخبز Blue Stem - فطائر وأطعمة خفيفة.
- المقاهي في الساحة.
شاهد أفضل المطاعم في Gonzales، Texas.
للعائلات
- الأطفال يحبون زيارات متجر المزرعة.
- فطيرة كدرس. ما هو في الموسم، لماذا.
- تذوق العسل - تعليمي ولذيذ.
- يعتبر المبرد المليء باللحم البقري نتيجة واضحة.
للأزواج
- يوم السبت يوم الغذاء المزرعة.
- مكان مبيت وإفطار مع إمكانية الوصول إلى المطبخ.
- عشاء شريحة لحم تتغذى على العشب في المنزل.
- فطيرة مخبز ليلية.
للطهاة المنزليين
- الجذع الأزرق للفريزر.
- المنتجات الموسمية من الأكشاك على جانب الطريق.
- هدايا مخزن لرف المنزل.
- دفتر من الذي صنع ماذا.
الكلمة النهائية
لا تعد متاجر المزارع والأطعمة المحلية في Gonzales من عوامل الجذب ذات الطابع الخاص - فهي الطريقة التي لا تزال تتناول بها المقاطعة الطعام فعليًا. اقضِ يومًا هنا وستغادر مع مبرد مليء بلحم البقر الذي يتغذى على العشب، وكومة من البيض، وجرة من العسل، وفطيرة ستتذوقها لمدة أسبوع، وفهم حقيقي أن Texas الزراعية حية، وتديرها عائلة، وتستحق الدعم.
قم بإقران هذا الدليل مع Shiner Blue Stem: دليل مقاطعة Gonzales إلى Texas المصنوع يدويًا والمصنوع يدويًا Texas: الحرف اليدوية والمزارع والتسوق التراثي في مقاطعة Gonzales وأفضل الهدايا المصنوعة يدويًا في Gonzales وأفضل الفطائر والمخابز في Gonzales واللحوم المحلية والهدايا المصنوعة يدويًا Texas في Gonzales، وعطلة نهاية الأسبوع المنزلية في Gonzales، ودليل الزوار Gonzales، Texas للتخطيط الكامل.