Pola funte Gonzales okruga rebula hranjenog travom u hladnjaku. Ručno bacana šalica od keramike umotana u maramicu. Ručno tokaren domino set u drvenoj kutiji. Staklenka domaćeg meda. Vrećica oraha Texas. Komad ručno rađenog namještaja pričvršćen u stražnjem dijelu kamiona. Gonzales jedno je od rijetkih odredišta Texas u malim gradovima gdje sve to možete učiniti u jednom danu — i gdje meso i ručno rađeni darovi dijele istu adresu.
Ovaj je vodič fokusirano uparivanje: lokalnog mesa i ručno rađenih Texas darova u Gonzales, ukorijenjenih Shiner programom govedine i svinjetine Blue Stema i maloprodajom ručno rađenih proizvoda. Zamislite to kao dan kupovine u "mesnici i suvenirnici", za vikend posjetitelja, kupca darova ili kućnog kuhara koji želi odjednom opskrbiti zamrzivač i ormar s darovima.
Sidro — Shiner Plava stabljika
Cijeli dan počinje i završava u Shiner Blue Stem, odmah izvan Shiner u okrugu Gonzales. Njihova kombinacija ranča i maloprodaje čini ih jedinim najlakšim mjestom za govedinu hranjenu na pašnjacima, svinjetinu iz naslijeđa i ručno izrađene darove Texas.
Pogledajte Shiner Blue Stem: The Gonzales County Guide to Texas Handmade za punu značajku sidra i podcast intervjua s osnivačem.
Što kupiti za svoj zamrzivač
Govedina hranjena travom
Iz vlastitog ranč programa Blue Stem. Tipični dostupni rezovi:
- Ribeye, New York strip, filet.
- Mljevena junetina.
- Chuck pečenje, prsa.
- Kratka rebra.
- Cijele ili polovice stranica (po dogovoru unaprijed).
Heritage Pork
- Svinjski kotleti.
- Svinjski file.
- Svinjska lopatica za sporo kuhanje.
- Slanina.
- Kobasica.
jaja
- Svježa jaja s farme — rotirajuća dostupnost.
Povremeno piletina i janjetina
Dostupnost varira. Nazovi unaprijed.
Što kupiti za svoj ormarić za darove
Keramika
- Ručno bacane šalice.
- Zdjelice za posluživanje.
- Vaze.
- Ukrasni komadi.
Domine
- Ručno tokarene drvene garniture.
- Drvene kutije.
Namještaj
- Bočni stolići od žive hrastovine.
- Mesquite stolice.
- Ručno rađene klupe i mali dekor.
Umjetnost i dekor
- zidna umjetnost na temu Texas.
- Ručno rađeni dekor.
Ostava
- Džemovi i želei.
- Med.
- Ukiseljena roba.
- Ljuti umaci i mješavine začina.
Pekarski proizvodi
- Pite — pogledajte Najbolje pite i pekare.
- Kruh i peciva.
- Kolačići.
Spajanje darova
- Kutija za meso i šalica od keramike.
- Spoj govedine i pite.
- Domino set i tegla meda.
- Umjetničko djelo i pokrivač.
Gonzales Square Crossovers
Nakon Plave stabljike, proširite izvlačenje s četvrtastim poklon zaustavljanjima:
Gonzales Emporium
Širok odabrani inventar — antikviteti, ručno rađeni darovi, dekoracija, roba Texas.
Tržnica na glavnoj ulici
Format štanda prodavača s desecima prodavača.
Grammyjeva bezvremenska blaga
Antikno i vintage s ponekim ručno rađenim crossoverom.
Laurel Ridge
Butik s darovima i dekorom.
Pogledajte najbolje ručno rađene darove u Gonzales i antikvitete, rukotvorine i berbe u Gonzales.
Dan mesnica i suvenirnica
jutro
9:00 — Doručak na trgu Gonzales.
10:00 h — Vožnja do Shiner Blue Stem.
10:00 – 12:30 — Shiner Plava stabljika. Prvo kupovina mesa, pa darovi.
Ručak
12:30 sati — Pekara Blue Stem ili kafić Shiner.
poslijepodne
14:00 sati — Vozite natrag do Gonzales. Stavite hladnjak u hladnjak ako je moguće.
14:30 — Šetnje trgom: Gonzales Emporium, Main Street Market Place, Grammy’s Timeless Treasures, Laurel Ridge.
16:30 sati — Kava na trgu.
Večer
18:00 sati — Večera u Cow Palace Restaurant (Texas udobna hrana odgovara danu), ili Gonzales Bistro, ili Hard Times Tavern.
20:25 sati (ljeti) ili 19:25 sati. (zima) — Texas Legacy in Lights.
Planiranje zamrzivača
Prije nego što odete
- Oslobodite prostor zamrzivača. Mala kutija za govedinu zauzima 1-2 police.
- Planirajte obroke za prvi tjedan unazad.
- Donesite hladnjak dovoljno velik za meso i pite.
Na putu kući
- Oblozi leda ispod mesa.
- Pite na vrhu (nemojte drobiti).
- Držite hladnjak u najhladnijem dijelu automobila.
Povratak kući
- Odmah prebacite u zamrzivač.
- Označite sve.
- Rotirajte prvi ušao, prvi izašao.
Kuhanje vašeg ulova
Večer bifteka
- Ribeye iz Blue Stem.
- Lopatica od lijevanog željeza.
- Samo sol i papar — govedina hranjena travom ne treba više.
- Prilog od pečenog domaćeg povrća.
- Pita za desert.
Pečena nedjelja
- Chuck pečenje.
- Nisko i sporo s lokalnim lukom i krumpirom.
- Svježi kruh sa strane.
doručak
- Farmska jaja.
- Slanina Blue Stem.
- Domaći keksi.
Svinjska noć
- Svinjski file.
- Umak od jabuke i luka.
- Sezonsko povrće.
Zamatanje poklona
- Lončarska šalica omotana lokalnom kuhinjskom krpom s vrećicom kave.
- Pita u kutiji s vrpcom.
- Ručno tokaren domino set u drvenoj kutiji, nije potrebno dodatno pakiranje.
- Kutija za govedinu je vlastiti dar — dodajte karticu i mješavinu začina.
Gdje odsjesti
- Hotel Alcalde — butik na trgu.
- Belle Oaks Inn — luksuzni pansion.
- Noćenje s doručkom Saint James — vila Kokernot iz 1914.
- The Dilworth Inn — najbolje ocijenjeno noćenje s doručkom.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — lanci na US 90A.
- Palmetto State Park — kampiranje.
- Kratkoročni najam s kuhinjama — idealno za kuhanje subotom navečer.
Pogledajte Gdje odsjesti u Gonzales, Texas.
Gdje jesti
- Gonzales Bistro — fina kuhinja.
- Hard Times Tavern — najbolji hamburgeri u gradu, plus krumpirići, maline, latice luka i kolutići luka prženi u goveđem loju.
- Cow Palace Restaurant — Texas komforna hrana (klasika za ovaj dan).
- Baker Boys BBQ — Texas Top 50 mjesečnih roštilja.
- Pekarna Blue Stem — pite i laganija jela.
- Kafići na trgu.
Pogledajte najbolje restorane u Gonzales, Texas.
Popis pakiranja
- Hladnjak.
- Oblozi s ledom.
- Torbice.
- Gotovina i kartica.
- Popis za kupovinu podijeljen na meso i darove.
- Mjerna traka ako kupujete namještaj.
- Zamotavanje s mjehurićima.
- Kamera.
- Deka za Legacy in Lights.
Savjeti
- Nazovite Blue Stem unaprijed da potvrdite radno vrijeme i trenutne rezove.
- Raspitajte se o govedini. Cijele ili polovične strane zahtijevaju planiranje.
- Prvo kupujte meso, a zatim darove. Učinkovitost hladnjaka.
- Kupujte pitu posljednju da se ne peče u autu.
- Pitajte prodavače koji su izradili ručno izrađene komade. Priče spadaju uz darove.
- Nemojte žuriti s trgom. To je dio cijelog dana.
Za kupce darova
- Kompletan popis darova po primatelju.
- Kombinacije mesa i keramike izvrsne su kombinacije za darivanje.
- Poklon zamotan domino set je klasik.
Za kućne kuhare
- Plava stabljika je stanica.
- Spojite govedinu s pitom za obrok tjedna.
- Predmeti iz smočnice zaokružuju kuhinju.
Za vikend posjetitelje
- Jednodnevna verzija — subota Blue Stem plus Gonzales kvadrat.
- Dvodnevna verzija — dodajte Palmetto jutro ili zaobilazak Painted Churches.
Pogledajte Homespun Weekend u Gonzales, Texas za trodnevni plan.
Sezonske bilješke
- Proljeće i jesen — najbolje za vožnju.
- Ljeto — vruće; rano počnite s rukovanjem mesom.
- Jesen — vrhunac pite s orahom; ciklusi klanja svinjetine.
- Blagdanska sezona — velika potražnja za darovima; nazovi unaprijed.
Završna riječ
Lokalno meso i ručno rađeni darovi Texas u Gonzales prirodan su spoj. One stop — Shiner Blue Stem — pokriva govedinu, svinjetinu, pitu, keramiku, domine i smočnicu, sve u jednom poslijepodnevu. Dodajte Gonzales šetnju trgom i završili ste najbolji dan za kupnju rukotvorina i mesnica u regiji. Donesite hladnjak. Donesite popis darova. Dođite kući s punim zamrzivačem i spremnim ormarom za poklone za ovu godinu.
Uparite ovaj vodič s Shiner Blue Stem: The Gonzales County Guide to Texas Handmade, Handmade Texas: Crafts, Farms, and Heritage kupovina in Gonzales County, Best Handmade Gifts in Gonzales, Farm Stores and Local Food in Gonzales, Best Pies and Pekare u Gonzales, Antiques, Crafts, and Vintage u Gonzales, Homespun Weekend u Gonzales i Vodič za posjetitelje Gonzales, Texas za potpuno planiranje.