'n Pond gras gevoed Gonzales County ribeye in 'n koeler. 'n Hand-gegooide pottebakkerybeker toegedraai in sneesdoekie. 'n Handgedraaide domino-stel in 'n houtkas. 'n Pot plaaslike heuning. 'n Sakkie Texas pekanneute. ’n Stukkie handgemaakte meubels agterop die trok vasgegord. Gonzales is een van die min Texas-bestemmings in klein dorpies waar jy dit alles in 'n enkele dag kan doen - en waar die vleis en die handgemaakte geskenke dieselfde adres deel.
Hierdie gids is 'n gefokusde kombinasie: plaaslike vleis en handgemaakte Texas-geskenke in Gonzales, geanker deur Shiner Blue Stem se bees- en varkvleisprogram en handgemaakte kleinhandelbedryf. Dink daaraan as 'n "slaghuis-en-geskenkwinkel"-inkopiedag, vir 'n naweekbesoeker, 'n geskenkkoper of 'n tuiskok wat die vrieskas en die geskenkkas op een slag wil aanpak.
Die anker — Shiner Blou stam
Die hele dag begin en eindig by Shiner Blue Stem, net buite Shiner in Gonzales County. Hul plaas- en kleinhandelkombinasie maak hulle die maklikste eenstop vir beesvleis, erfenisvarkvleis en handgemaakte Texas-geskenke.
Sien Shiner Blue Stem: Die Gonzales County Guide to Texas Handgemaak vir die volledige ankerfunksie en die stigter-onderhoudpodcast.
Wat om te koop vir jou vrieskas
Gras-Gevoed Beesvleis
Van Blue Stem se eie plaasprogram. Tipiese snitte beskikbaar:
- Ribeye, New York-strook, varkenshaas.
- Maalvleis.
- Chuck braai, bors.
- Kort ribbes.
- Heel of halwe kante (indien vooraf gereël).
Erfenisvarkvleis
- Varktjops.
- Varkhaas.
- Varkskouer vir stadige gaarmaak.
- Spekvleis.
- Wors.
Eiers
- Plaasvars eiers — roterende beskikbaarheid.
Af en toe Hoender en Lam
Beskikbaarheid wissel. Bel vooruit.
Wat om te koop vir jou geskenkkas
Erdewerk
- Met die hand gegooi bekers.
- Opdienbakkies.
- Vase.
- Dekoratiewe stukke.
Domino's
- Handgedraaide houtstelle.
- Houtkiste.
Meubels
- Lewendige eikehout bytafels.
- Mesquite stoelgange.
- Handgemaakte bankies en klein dekor.
Kuns en Dekor
- Texas-tema muurkuns.
- Handgemaakte dekor.
Spens
- Konfyte en jellies.
- Liefie.
- Ingelegde goedere.
- Warm souse en speserymengsels.
Gebak
- Pasteie — sien Beste pasteie en bakkerye.
- Brode en rolletjies.
- Koekies.
Geskenkparings
- 'n Vleisboks plus 'n pottebakkersbeker.
- 'n Bees-en-pastei-paring.
- ’n Domino-stel en ’n potjie heuning.
- 'n Kunsstuk en 'n kwiltgooi.
Gonzales Square Crossovers
Na Blue Stem, brei die trek uit met vierkantige geskenkstoppe:
Gonzales Emporium
Breë saamgestelde voorraad - oudhede, handgemaakte geskenke, dekor, Texas-goedere.
Main Street Market Place
Verkoper-stand-formaat met dosyne verkopers.
Grammy se tydlose skatte
Antiek en vintage met 'n handgemaakte oorkruising.
Laurel Ridge
Boetiek met geskenke en dekor.
Sien beste handgemaakte geskenke in Gonzales en oudhede, kunsvlyt en vintage in Gonzales.
'n Slaghuis-en-geskenk-winkeldag
Oggend
9:00 vm. - Ontbyt op die Gonzales-plein.
10:00 - Ry na Shiner Blue Stem.
10:00 vm.–12:30 nm. — Shiner Blou stam. Eers vleisaankope, dan geskenke.
Middagete
12:30 nm. — Blue Stem-bakkery of 'n Shiner-kafee.
Middag
14:00 — Ry terug na Gonzales. Laai koeler in akkommodasie-yskas indien moontlik.
14:30. - Vierkantwandelings: Gonzales Emporium, Main Street Market Place, Grammy's Timeless Treasures, Laurel Ridge.
4:30 nm. — Koffie op die plein.
Aand
6:00 nm. — Aandete by Cow Palace Restaurant (Texas trooskos pas by die dag), of Gonzales Bistro, of Hard Times Tavern.
8:25 nm. (somer) of 19:25. (winter) — Texas Legacy in Lights.
Vrieskas beplanning
Voor jy gaan
- Maak vrieskasruimte skoon. ’n Klein beesboks vat 1–2 rakke.
- Beplan maaltye vir die eerste week terug.
- Bring 'n koeler wat groot genoeg is vir vleis plus pasteie.
Op die Ry Huistoe
- Yspakkies onder die vleis.
- Pasteie bo-op (moenie druk nie).
- Hou die koeler in die koelste deel van die motor.
Terug by die huis
- Plaas dadelik oor na vrieskas.
- Benoem alles.
- Roteer eerste-in, eerste-uit.
Kook jou trek
Steak aand
- Ribeye van Blue Stem.
- Gietyster sear.
- Slegs sout en peper - gras gevoer beesvleis het nie meer nodig nie.
- ’n Kant van geroosterde plaasgroente.
- 'n Pastei vir nagereg.
Geroosterde Sondag
- Chuck braai.
- Laag en stadig met plaaslike uie en aartappels.
- Vars brood aan die kant.
Ontbyt
- Plaas eiers.
- Blou Stam spek.
- Tuisgemaakte beskuitjies.
Vark Nag
- Varkhaas.
- Appel en uie pan sous.
- 'n Seisoenale groente.
Geskenkverpakking
- 'n Pottebakkerybeker toegedraai in 'n plaaslike teedoek met 'n sak koffie.
- 'n Pastei in boks met 'n lint.
- 'n Hand-gedraaide domino-stel in sy houtkas, geen bykomende omhulsel nodig nie.
- 'n Beesboks is sy eie geskenk - voeg 'n kaartjie en 'n speserymengsel by.
Waar om te bly
- Die Alcalde Hotel - boetiek op die plein.
- Belle Oaks Inn - luukse B&B.
- Saint James Bed and Breakfast — 1914 Kokernot Mansion.
- The Dilworth Inn — top-gegradeerde B&B.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn - kettings op US 90A.
- Palmetto State Park — kampeer.
- Korttermynhuur met kombuise — ideaal om Saterdagaand te kook.
Sien Waar om te bly in Gonzales, Texas.
Waar om te eet
- Gonzales Bistro — lekker eet.
- Hard Times Tavern — beste hamburgers in die dorp, plus patat, tots, uieblare en uieringe gebraai in beestalg.
- Cow Palace Restaurant — Texas trooskos (klassiek vir hierdie dag).
- Baker Boys BBQ — Texas Maandelikse Top 50 BBQ.
- Blue Stem-bakkery — pasteie en ligter kos.
- Kafee op die plein.
Sien die beste restaurante in Gonzales, Texas.
Paklys
- 'n Verkoeler.
- Yspakkies.
- Tote sakke.
- Kontant en kaart.
- 'n Inkopielys verdeel in vleis en geskenke.
- 'n Maatband as jy meubels inkopies doen.
- Bubble wrap.
- ’n Kamera.
- 'n Kombers vir Legacy in Lights.
Wenke
- Bel Blue Stem vooraf om ure en huidige besnoeiings te bevestig.
- Vra oor grootmaat beesvleis. Hele of halwe sye vereis beplanning.
- Koop vleis eerste, geskenke tweede. Koeler doeltreffendheid.
- Koop pastei laaste sodat dit nie in die kar bak nie.
- Vra verkopers wie die handgemaakte stukke gemaak het. Stories hoort by geskenke.
- Moenie die plein jaag nie. Dit is deel van die hele dag.
Vir geskenkkopers
- 'n Volledige geskenklys per ontvanger.
- Vleis-plus-erdewerk-parings is wonderlike geskenk-kombinasies.
- ’n Geskenk-toegedraaide dominostel is ’n klassieke.
Vir Tuiskokke
- Blue Stem is die stop.
- Koppel beesvleis met 'n pastei vir die ete van die week.
- Spensitems rond die kombuis af.
Vir naweekbesoekers
- Eendagweergawe — Saterdag Blue Stem plus Gonzales square.
- Tweedaagse weergawe - voeg 'n Palmetto-oggend of 'n Painted Churches-ompad by.
Sien Homespun Weekend in Gonzales, Texas vir die driedagplan.
Seisoenale notas
- Lente en herfs - die beste vir bestuur.
- Somer - warm; begin vroeg vir vleishantering.
- Herfs - pekanneutpasteie piek; varkslag siklusse.
- Vakansieseisoen - groot vraag na geskenke; bel vooruit.
Finale Woord
Plaaslike vleis en handgemaakte Texas-geskenke in Gonzales is 'n natuurlike kombinasie. Een stop - Shiner Blue Stem - dek beesvleis, varkvleis, pastei, pottebakkery, domino's en spens, alles in 'n enkele middag. Voeg 'n Gonzales vierkantige stap by en jy het die beste handgemaakte-en-slagter-inkopiedag in die streek voltooi. Bring die koeler. Bring die geskenklys saam. Kom huis toe met 'n vrieskas vol en 'n geskenkkas gereed vir die jaar.
Kombineer hierdie gids met die Gonzales, Texas besoekersgids vir volledige beplanning.