Един килограм хранени с трева Gonzales окръг рибай в охладител. Ръчно хвърляна керамична чаша, увита в тишу. Ръчно стругован комплект домино в дървена кутия. Буркан местен мед. Торбичка пекани Texas. Ръчно изработена мебел, закрепена в задната част на камиона. Gonzales е една от малкото дестинации в малък град Texas, където можете да направите всичко това за един ден - и където месото и ръчно изработените подаръци споделят един и същи адрес.
Това ръководство е фокусирано съчетание: местно месо и ръчно изработени Texas подаръци в Gonzales, закотвени от програмата за говеждо и свинско месо на Shiner Blue Stem и ръчно изработената търговия на дребно. Мислете за това като за ден за пазаруване на „месарница и магазин за подаръци“ за посетител през уикенда, купувач на подаръци или домашен готвач, който иска да запаси фризера и шкафа за подаръци наведнъж.
Котвата — Shiner Blue Stem
Целият ден започва и завършва в Shiner Blue Stem, точно извън Shiner в окръг Gonzales. Тяхната комбинация от ранчо и търговия на дребно ги прави най-лесната спирка за говеждо, хранено с трева, свинско месо и ръчно изработени Texas подаръци.
Вижте Shiner Blue Stem: The Gonzales County Guide to Texas Handmade за пълната функция за котва и подкаста за интервюто на основателя.
Какво да купите за вашия фризер
Говеждо, хранено с трева
От собствената програма за ранчо на Blue Stem. Типични налични разфасовки:
- Рибай, нюйоркска лента, филе.
- Телешка кайма.
- Чук печено, гърди.
- Къси ребра.
- Цели или половин страни (при предварителна уговорка).
Свинско наследство
- Свински пържоли.
- Свинско филе.
- Свинска плешка за бавно готвене.
- Бекон.
- наденица.
яйца
- Пресни яйца от фермата — ротационна наличност.
От време на време пилешко и агнешко
Наличността варира. Обадете се предварително.
Какво да купите за гардероба си за подаръци
Грънчарство
- Ръчно хвърляни чаши.
- Купички за сервиране.
- Вази.
- Декоративни парчета.
Домино
- Ръчно струговани дървени комплекти.
- Дървени каси.
Мебели
- Странични маси от жив дъб.
- Мескитови изпражнения.
- Ръчно изработени пейки и малък декор.
Изкуство и декор
- Texas-тематично изкуство за стена.
- Ръчно изработен декор.
Килер
- Конфитюри и желета.
- мед.
- Туршия.
- Горещи сосове и смеси от подправки.
Печени изделия
- Пайове — вижте най-добрите пайове и пекарни.
- Хлебчета и хлебчета.
- Бисквитки.
Сдвояване на подаръци
- Кутия за месо плюс керамична чаша.
- Комбинация от телешко и пай.
- Комплект домино и буркан с мед.
- Произведение на изкуството и юрган.
Gonzales квадратни кросоувъри
След синьото стъбло разширете тегленето с квадратни подаръчни спирки:
Gonzales Emporium
Широк подбран инвентар — антики, ръчно изработени подаръци, декор, стоки Texas.
Пазар на главната улица
Формат на щанд на продавача с десетки продавачи.
Вечните съкровища на Грами
Античен и ретро с някакъв ръчно изработен кросоувър.
Лоръл Ридж
Бутик с подаръци и декор.
Вижте най-добрите ръчно изработени подаръци в Gonzales и антики, занаяти и реколта в Gonzales.
Ден на месарница и магазин за подаръци
сутрин
9:00 ч. — Закуска на площад Gonzales.
10:00 ч. – Карайте до Shiner Blue Stem.
10:00 ч. – 12:30 ч. — Shiner Синьо стъбло. Първо купуване на месо, после подаръци.
Обяд
12:30 ч. — Пекарна Blue Stem или кафене Shiner.
Следобед
14:00 ч. — Шофирайте обратно до Gonzales. Ако е възможно, заредете охладителя в хладилника за подаване.
14:30 ч. — Площадни разходки: Gonzales Emporium, Main Street Market Place, Grammy’s Timeless Treasures, Laurel Ridge.
16:30 ч. — Кафе на площада.
вечер
18:00 ч. — Вечеря в Cow Palace Restaurant (Texas удобна храна за деня), или Gonzales Bistro, или Hard Times Tavern.
20:25 ч. (лято) или 19:25ч. (зима) — Texas Legacy in Lights.
Планиране на фризера
Преди да тръгнете
- Освободете пространството във фризера. Малка кутия за говеждо месо заема 1–2 рафта.
- Планирайте храненията за първата седмица назад.
- Донесете достатъчно голям охладител за месо плюс пайове.
На пътя към дома
- Пакети с лед под месото.
- Пайове отгоре (не мачкайте).
- Дръжте охладителя в най-готината част на колата.
Обратно у дома
- Прехвърлете веднага във фризера.
- Етикетирайте всичко.
- Завъртане първи влиза, първи излиза.
Готвене на улов
Вечер на пържоли
- Рибай от Blue Stem.
- Чугунена решетка.
- Само сол и черен пипер – говеждото, хранено с трева, не се нуждае от повече.
- Гарнитура от печени фермерски зеленчуци.
- Питка за десерт.
Печена неделя
- Чак печено.
- Ниско и бавно с местен лук и картофи.
- Пресен хляб отстрани.
закуска
- Фермерски яйца.
- Бекон със синьо стебло.
- Домашни бисквити.
Свинска нощ
- Свинско филе.
- Сос от тиган с ябълки и лук.
- Сезонен зеленчук.
Опаковане на подаръци
- Керамична чаша, увита в местна кърпа за чай, с торбичка кафе.
- Пай, опакован с панделка.
- Ръчно стругован комплект домино в дървена кутия, без нужда от допълнително опаковане.
- Кутията с говеждо месо е подарък - добавете картичка и смес от подправки.
Къде да остана
- Хотел Alcalde — бутик на площада.
- Belle Oaks Inn — луксозен пансион със закуска.
- Нощувка и закуска Saint James — имението Kokernot от 1914 г.
- The Dilworth Inn — пансион със закуска с най-висок рейтинг.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — вериги на US 90A.
- Palmetto State Park — къмпинг.
- Краткосрочни наеми с кухни — идеални за готвене в събота вечер.
Вижте къде да отседнете в Gonzales, Texas.
Къде да ядем
- Gonzales Bistro — изискана кухня.
- Hard Times Tavern — най-добрите бургери в града, плюс пържени картофи, пържени картофи, венчелистчета лук и кръгчета лук, пържени в телешка лой.
- Cow Palace Restaurant — Texas комфортна храна (класика за този ден).
- Baker Boys BBQ — Texas Топ 50 месечни барбекюта.
- Пекарна Blue Stem — пайове и по-леки ястия.
- Кафенета на площада.
Вижте най-добрите ресторанти в Gonzales, Texas.
Опаковъчен лист
- Охладител.
- Пакети с лед.
- Мъжки чанти.
- Пари и карта.
- Списък за пазаруване, разделен на месо и подаръци.
- Измервателна лента, ако пазарувате мебели.
- Обвивка с балончета.
- камера.
- Одеяло за Legacy in Lights.
Съвети
- Обадете се предварително на Blue Stem, за да потвърдите работното време и текущите съкращения.
- Попитайте за насипно говеждо месо. Цели или половин страни изискват планиране.
- Пазарувайте първо месо, после подаръци. Ефективност на охладителя.
- Купете пая последен, за да не се пече в колата.
- Попитайте продавачите, които са направили ръчно изработените парчета. Историите са с подаръци.
- Не бързайте на площада. Това е част от целия ден.
За купувачи на подаръци
- Пълен списък с подаръци за всеки получател.
- Комбинациите месо плюс керамика са чудесни комбинации за подарък.
- Опакованият за подарък комплект домино е класика.
За домашни готвачи
- Blue Stem е спирката.
- Съчетайте говеждо месо с пай за храненето на седмицата.
- Предметите от килера допълват кухнята.
За посетители през уикенда
- Еднодневна версия — Събота Blue Stem плюс квадрат Gonzales.
- Двудневна версия — добавете Palmetto сутрин или отклонение от Painted Churches.
Вижте Homespun Weekend в Gonzales, Texas за тридневния план.
Сезонни бележки
- Пролет и есен — най-добри за шофиране.
- Лято - горещо; започнете рано за обработка на месо.
- Есен - пик на пайове с пекан; цикли на клане на свинско месо.
- Празничен сезон — високо търсене на подаръци; обадете се предварително.
Последна дума
Местно месо и ръчно изработени подаръци Texas в Gonzales са естествена комбинация. Една спирка — Shiner Blue Stem — обхваща говеждо, свинско, пай, керамика, домино и килер, всичко това в един следобед. Добавете Gonzales квадратна разходка и сте завършили най-добрия ден за пазаруване на ръчно изработени и месарски стоки в региона. Донесете охладителя. Донесете списъка с подаръци. Върнете се у дома с пълен фризер и готов шкаф за подаръци за годината.
Сдвоете това ръководство със Shiner Blue Stem: Ръководството на Gonzales County за Texas Handmade, Handmade Texas: Занаяти, ферми и пазаруване на наследство в Gonzales County, най-добрите ръчно изработени подаръци в Gonzales, селскостопански магазини и местна храна в Gonzales, най-добрите пайове и Пекарни в Gonzales, Antiques, Crafts и Vintage в Gonzales, Homespun Weekend в Gonzales и Gonzales, Texas Ръководство за посетители за пълно планиране.