Egy kiló fűvel táplált Gonzales County ribeye hűtőben. Kézzel dobott kerámia bögre zsebkendőbe csomagolva. Kézzel esztergált dominókészlet fa tokban. Egy üveg helyi méz. Egy zacskó Texas pekándió. Egy kézzel készített bútordarab a teherautó hátulján felszíjazva. A Gonzales azon kevés kisvárosi Texas úti cél egyike, ahol mindezt egyetlen nap alatt megteheti – és ahol a hús és a kézzel készített ajándékok ugyanazon a címen találhatók.
Ez az útmutató egy koncentrált párosítás: helyi hús és kézzel készített Texas ajándékok a Gonzales-ben, a Shiner Blue Stem marha- és sertéshús-programja, valamint a kézi gyártású kiskereskedelmi tevékenység alapján. Tekintsd úgy, mint egy „hentes és ajándékbolt” vásárlási napot egy hétvégi látogatónak, ajándékvásárlónak vagy házi szakácsnak, aki egyszerre szeretné feltölteni a fagyasztót és az ajándékszekrényt.
A horgony — Shiner Blue Stem
Az egész nap a Shiner Blue Stemben kezdődik és ér véget, közvetlenül a Shiner mellett, Gonzales megyében. Tanyájuk és kiskereskedelmi kombinációjuk révén a legkönnyebben etetett marhahús, sertéshús és kézzel készített Texas ajándékok egyablakos megoldása.
Lásd: Shiner Blue Stem: The Gonzales County Guide to Texas Handmade a teljes horgonyfunkcióért és az alapítói interjú podcastjáért.
Mit vásároljon a fagyasztóhoz
Fűvel táplált marhahús
A Blue Stem saját ranch programjából. Tipikus vágások elérhetők:
- Ribeye, New York-i csík, bélszín.
- Darált marhahús.
- Chuck sült, szegy.
- Rövid bordák.
- Egész vagy fél oldal (ha előre egyeztettük).
Örökség sertéshús
- Sertésszelet.
- Sertés szűzpecsenye.
- Sertés lapocka lassú főzéshez.
- Szalonna.
- Kolbász.
Tojás
- Farm-friss tojás – változó elérhetőség.
Alkalmi csirke és bárány
Az elérhetőség változó. Hívjon előre.
Mit vásároljon ajándékszekrényéhez
Fazekasság
- Kézzel dobott bögrék.
- Tálaló tálak.
- Vázák.
- Dekoratív darabok.
Dominó
- Kézzel esztergált fa készletek.
- Fa tokok.
Bútorok
- Élő tölgy asztalok.
- Mesquite széklet.
- Kézzel készített padok és kis dekoráció.
Művészet és dekoráció
- Texas témájú falfestmény.
- Kézzel készített dekoráció.
Kamra
- Dzsemek és zselék.
- Méz.
- Pácolt áruk.
- Forró szószok és fűszerkeverékek.
Pékáruk
- Piték – lásd: Legjobb piték és pékségek.
- Kenyér és zsemle.
- Cookie-k.
Ajándékpárosítások
- Egy húsos doboz plusz egy cserépbögre.
- Marhahús és pite párosítás.
- Egy dominókészlet és egy üveg méz.
- Egy műalkotás és egy paplandobás.
Gonzales Square Crossovers
A Blue Stem után bővítse ki a fogást négyzet alakú ajándékmegállókkal:
Gonzales Emporium
Széles gyűjtemény – régiségek, kézzel készített ajándékok, dekorációk, Texas áruk.
Main Street Market Place
Eladói stand formátum több tucat eladóval.
Grammy időtlen kincsei
Antik és vintage kézzel készített crossoverrel.
Laurel Ridge
Butik ajándékokkal és dekorációval.
Tekintse meg a Legjobb kézzel készített ajándékokat a Gonzales és az Antikvitás, kézműves és Vintage kategóriában a Gonzales kategóriában.
Hentes- és ajándékbolt-nap
Reggelt
9:00 – Reggeli a Gonzales téren.
10:00 – Hajtson a Shiner Blue Stem felé.
10:00-12:30 — Shiner Kék szár. Először a húsvásárlás, aztán az ajándékozás.
Ebéd
12:30 — Blue Stem pékség vagy Shiner kávézó.
Délután
14:00 — Hajtson vissza a Gonzales-be. Ha lehetséges, töltsön be hűtőt a szállás hűtőszekrényébe.
14:30 — Térbeli séták: Gonzales Emporium, Main Street Market Place, Grammy's Timeless Treasures, Laurel Ridge.
16:30 — Kávé a téren.
Este
18:00 — Vacsora a Cow Palace Restaurant-ben (Texas kényelmes étel a naphoz), vagy Gonzales Bistro vagy Hard Times Tavern.
20:25 (nyáron) vagy 19:25-kor. (tél) — Texas Legacy in Lights.
Fagyasztó tervezés
Mielőtt elmész
- Tiszta fagyasztótér. Egy kis marhahúsos doboz 1-2 polcot foglal el.
- Tervezze meg az étkezést az első hétre.
- Vigyen magával egy elég nagy hűtőt a húshoz és a pitékhez.
A hazafelé vezető úton
- Jégcsomagok a hús alatt.
- Piték a tetejére (ne törjük össze).
- Tartsa a hűtőt az autó leghűvösebb részében.
Vissza Haza
- Azonnal helyezze át a fagyasztóba.
- Címkézzen fel mindent.
- Forgatás először be, elsőként ki.
A fuvar elkészítése
Steak Night
- Ribeye a Blue Stemből.
- Öntöttvas maró.
- Csak só és bors – a fűvel táplált marhahúshoz nem kell több.
- Pörkölt mezőgazdasági zöldségek oldala.
- Pite desszertnek.
Sült vasárnap
- Chuck sült.
- Alacsony és lassú helyi hagymával és burgonyával.
- Friss kenyér az oldalán.
Reggeli
- Farm tojás.
- Kék szárú szalonna.
- Házi keksz.
Sertés éjszaka
- Sertés szűzpecsenye.
- Almás és hagymás serpenyős szósz.
- Szezonális zöldség.
Ajándékcsomagolás
- Egy helyi konyharuhába csomagolt kerámia bögre egy zacskó kávéval.
- Egy szalaggal dobozolt pite.
- Kézzel esztergált dominókészlet fa tokjában, nincs szükség további csomagolásra.
- A marhahúsos doboz saját ajándék – adjunk hozzá egy kártyát és egy fűszerkeveréket.
Hol kell megszállni
- Az Alcalde Hotel – butik a téren.
- Belle Oaks Inn – luxus B&B.
- Saint James Panzió – 1914-es Kokernot-kúria.
- The Dilworth Inn – legjobb értékelésű B&B.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn – láncok az US 90A-n.
- Palmetto State Park — kempingezés.
- Rövid távú bérlés konyhával – ideális szombat esti főzéshez.
Lásd: Hol érdemes megszállni itt: Gonzales, Texas.
Hol lehet enni
- Gonzales Bistro — fine dining.
- Hard Times Tavern – a város legjobb hamburgerei, valamint a sült krumpli, a burgonya, a hagymaszirmok és a marhafaggyúban sült hagymakarikák.
- Cow Palace Restaurant — Texas komfort étel (klasszikus erre a napra).
- Baker Boys BBQ — Texas Havi Top 50 BBQ.
- Blue Stem pékség – piték és könnyebb ételek.
- Kávézók a téren.
Tekintse meg a legjobb éttermeket itt: Gonzales, Texas.
Csomagolási lista
- Egy hűtő.
- Jégcsomagok.
- Hordtáskák.
- Készpénz és kártya.
- A bevásárlólista húsokra és ajándékokra oszlik.
- Mérőszalag, ha bútorokat vásárol.
- Buborékfólia.
- Egy fényképezőgép.
- Egy takaró a Legacy in Lights számára.
Tippek
- Hívja előre a Blue Stem-et az órák és az aktuális vágások megerősítéséhez.
- Kérdezzen az ömlesztett marhahúsról. Az egész vagy fél oldalak tervezést igényelnek.
- Először vásároljon húst, másodsorban ajándékokat. Hűtő hatékonyság.
- Utoljára vásárolja meg a pitét, hogy ne süljön meg az autóban.
- Kérdezze meg az eladókat, akik a kézzel készített darabokat készítették. A történetek az ajándékokhoz tartoznak.
- Ne rohanjon a téren. Az egész nap része.
Ajándékvásárlók számára
- Teljes ajándéklista címzettenként.
- A hús-plusz-kerámia párosítás nagyszerű ajándék kombináció.
- Az ajándékba csomagolt dominókészlet klasszikus.
Otthoni szakácsoknak
- Kék szár a megálló.
- Párosítsa a marhahúst egy pitével a hét étkezéséhez.
- Kamraelemek egészítik ki a konyhát.
Hétvégi látogatóknak
- Egynapos változat — szombat Blue Stem plus Gonzales square.
- Kétnapos változat – adjunk hozzá egy Palmetto reggelt vagy egy Painted Churches kitérőt.
A háromnapos tervért lásd a Homespun Weekend című részt a Gonzales, Texasban.
Szezonális jegyzetek
- Tavasz és ősz – a legjobb a vezetéshez.
- Nyár – meleg; korán kezdje el a húskezelést.
- Ősz – a pekándiós pite csúcsa; sertésvágó ciklusok.
- Ünnepi szezon – nagy az ajándékigény; hívjon előre.
Utolsó szó
A helyi hús és a kézzel készített Texas ajándékok a Gonzales-ben természetes párosítás. A One stop – Shiner Blue Stem – marhahúst, sertéshúst, lepényt, kerámiát, dominót és kamrát takar, mindezt egyetlen délután alatt. Adjon hozzá egy Gonzales négyzetes sétát, és máris befejezte a régió legjobb kézzel készített és hentes vásárlási napját. Hozd a hűtőt. Hozd az ajándéklistát. Gyere haza tele fagyasztóval és egy ajándék szekrénnyel az évre készen.
Párosítsa ezt az útmutatót a Shiner Blue Stem: The Gonzales County Guide to Texas Handmade, Handmade Texas: Crafts, Farms, and Heritage vásárlás in Gonzales County, Best Handmade Gifts in Gonzales, Best Handmade Gifts in Gonzales, Best Farms Stores, Bakers2 and Local Foods Gonzales, Antikvitás, Kézműves és Vintage a Gonzales-ben, Homespun Weekend a Gonzales-ben, valamint a Gonzales, Texas Látogatói útmutató a teljes tervezéshez.