在Texas 中，很少有地方比Gonzales 更安静、更真实地体现其牛仔传统。这是奇泽姆小道国家。在这个小镇上，养牛大亨们在北边的车道上建造了维多利亚式的豪宅。这个县仍然举办牛仔竞技表演，继续经营牧场，并提供值得开车两个小时才能到达的烧烤。再加上免费的夜间投影表演、1896 年的法院、1887 年的监狱以及附近的一圈牛仔遗产小镇，您将拥有该州最好的牛仔周末之一。
这是 Gonzales、Texas 的终极牛仔周末：去哪里、看什么、吃什么，以及如何将奇泽姆步道、牛仔竞技、牧场乡村和 Texas 的历史融入三天。
为什么 Gonzales 是一个牛仔小镇
- 奇泽姆步道遗产。历史悠久的赶牛走廊穿过并靠近 Texas 的这一部分。 Gonzales 和附近的 Cuero 位于区域牛仔步道上。
- 牛大王时代。 19 世纪末 Gonzales 的财富——在像 J.B. Wells House 这样的家庭中最为明显——主要来自牛。
- 活跃的牛仔竞技表演。 Gonzales 每年举办多场牛仔竞技表演。请参阅 Gonzales 中的牛仔竞技周末。
- 工作牧场文化。该县仍然经营着养牛和牧场家庭。
- Texas 烧烤。 Baker Boys BBQ 的 Top-50 烟雾是牛仔故事的风味面。
周末一览
- 周五：到达，晚餐，Texas Legacy in Lights，Alcalde Hotel（如果可以的话）。
- 周六：早上参观博物馆，烧烤午餐，下午参观牛仔竞技表演或牛仔历史遗址，晚上享用牛排或牧场晚餐。
- 周日：Cuero，奇泽姆步道开车，回家。
周五
下午 3:00 — 出发
带上靴子、帽子、轻便夹克和相机。
下午 5:30 — 签到
广场上的阿尔卡尔德酒店 (Alcalde Hotel) 是感受牛仔周末氛围最有气氛的选择。替代选择：Belle Oaks Inn、Saint James Bed and Breakfast、The Dilworth Inn 或 US 90A 上的智选假日酒店、Garner Hotel 和 Sleep Inn。
下午 6:30 — 广场晚餐
Cow Palace Restaurant 係主題之選 — 經典嘅 Texas 牛扒、炸雞舒適食品，同埋大份量。 Gonzales Bistro 係高級餐飲升級版。 Hard Times Tavern 係漢堡包站，而 Night Owl Brewhouse 係當地手工啤酒附近。
晚上 8:25 （夏季）/ 晚上 7:25 （冬天）——Texas Legacy in Lights
纪念博物馆正面的 34 分钟投影秀。在 Texas 的黑暗天空下，这正是牛仔周末应有的夜晚。
晚上 9:15 — 睡帽
喺 Night Owl Brewhouse 度飲一杯手工啤酒（附近有本地手工啤酒）。民宿嘅閣樓。坐喺阿爾卡爾德。
周六——牛仔竞技表演或牧场
上午 8:30 — 早餐
慢节奏的民宿早餐或者方形咖啡馆。
上午 10:00 — Gonzales Memorial Museum
入场费5美元。 “Come and Take It”大炮、Immortal 32 纪念馆和失控的废料展品。再加上更广泛的 Texas 故事的背景，每一次赶牛都依赖于此。
上午 11:30 — 广场和古董
漫步于 1896 年的法院大楼。前往 Gonzales Emporium（16,000 平方英尺）和 Main Street Market Place 寻找牧场风格的古董——旧品牌熨斗、牧场标志、牛仔艺术。
中午 12:30 — 贝克男孩烧烤
Texas 每月前 50 名。中午之前到达，以避免售完。牛胸肉、手撕猪肉、熏鸡。你的牛仔周末一直在为这顿饭而努力。
下午 2:00 — Pioneer Village 生活历史中心
十座 1800 年代的建筑被搬迁——一家仍在营业的铁匠铺、一家扫帚工厂、小木屋、柏树边的哈蒙教堂。定期示威。城里最好的地方，可以感受边疆时代的牧场 Texas 的实际生活。
下午 3:30 — 牛仔竞技表演或牧场参观
如果您的周末恰逢 Gonzales 牛仔竞技表演，那么今天下午就适合参加。请参阅 Gonzales 中的牛仔竞技周末。如果没有牛仔竞技表演，可以参观牛仔遗产地，例如 J.B. Wells House Museum 或开车环游 Gonzales 周围的牧场。驱车一小段距离 Cuero（东南方向 40 分钟）即可体验奇泽姆小道 (Chisholm Trail) 风味的牛仔小镇风情。
下午 6:30 — 晚餐
Cow Palace Restaurant 就係一個正確嘅 Texas 牛扒， Hard Times Tavern 就係漢堡包， Night Owl Brewhouse 就係手工啤酒，或者 Gonzales Bistro 就係更精緻嘅牛扒同酒配搭。
晚上 8:25 — 灯光中的第二遗产（可选）
第二场演出与第一场不同——天空变深了，节奏也发生了变化。
周日 — Chisholm Trail Drive
上午 9:00 — 早餐
上午 10:30 — 开车前往 Cuero
沿 US-183 向东南行驶 40 分钟。 Cuero 位于历史悠久的牛道走廊上。漫步在历史悠久的市中心，如果时间允许的话可以参观奇泽姆步道遗产博物馆（时间有所不同 - 提前打电话），拍摄古老的建筑。
请参阅奇泽姆步道公路旅行：Gonzales、Cuero 和南 Texas 牛仔乡村。
中午 12:30 — 午餐
在 Cuero 中或在返回 Gonzales 的驱动器上。
下午 2:00 — 回家
Gonzales 牛仔装箱单
- 靴子——步行靴，不是展示靴。
- 帽子 — 遮阳在南方 Texas 很重要。
- 轻便夹克——即使在夏天晚上也很凉爽。
- Bandana——实用，而不仅仅是主题。
- 带有变焦镜头的相机，用于牛仔竞技拍摄。
- 用于牧场驾驶的双筒望远镜。
- 为古董商和牛仔竞技表演提供现金优惠。
- 良好的牛排刀心态——晚餐是体验的一部分。
去哪里吃饭
- Cow Palace Restaurant — Texas 舒適食物，牛扒。
- Hard Times Tavern — 全城最好食嘅漢堡包，加埋炸雞、 tots 、洋蔥花瓣同埋用牛脂炸嘅洋蔥圈。
- Gonzales Bistro — 高級餐飲。
- 每月 50 名燒烤。
- 廣場上嘅咖啡館 — 輕食午餐同咖啡。
查看 Gonzales、Texas 最佳餐厅。
住宿地点
- Alcalde Hotel — 广场上的精品店；浓浓的牛仔氛围。
- Belle Oaks Inn — 豪华住宿加早餐旅馆。
- 圣詹姆斯住宿加早餐旅馆 — 1914 年的科克诺特大厦 (Kokernot Mansion)。
- The Dilworth Inn — 顶级民宿。
- Holiday Inn Express、Garner Hotel、Sleep Inn — US 90A 上的连锁酒店。
- Palmetto State Park — 露营。
查看Gonzales、Texas 的住宿地点。
最佳出行时间
- 牛仔竞技周末 — 查看当地的 Gonzales 牛仔竞技日历，并围绕一周计划您的周末。
- Come and Take It Celebration（十月第一个完整周末）——游行、表演、烹饪比赛，充满牛仔传统活力。
- 春天——牧场路上的野花。
- 秋季——户外牛仔竞技表演的最佳天气。
- 冬季 — 周末比较安静，可以参加早期的 Legacy in Lights。
查看访问 Gonzales、Texas 的最佳时间。
与其他牛仔站结合
- 洛克哈特（向北 45 分钟）——Texas 的烧烤之都；将其与 Gonzales 周末搭配，打造烧烤重度版本。
- 庐陵（向西15分钟）——庐陵城市市场烧烤和彩绘抽油机；半天的附加项目。
- Cuero（东南方向 40 分钟）——牛仔和奇泽姆步道 (Chisholm Trail) 遗产。
- Shiner（东南方向 45 分钟）——啤酒厂停靠点，轻松搭配牛仔周末，换换节奏。
是什么让这个周末与众不同
Texas 的大多数牛仔周末都以牛仔竞技表演和烧烤聚会为主题。 Gonzales 为您提供更多层次 - 牛仔祖父们所进行的革命的原始大炮、养牛大亨建造的维多利亚广场、牛仔竞技表演（季节性）、Top-50 烧烤以及每晚 34 分钟的户外历史电影。这种结合让周末感觉既踏实又有质感。
最后一句话
Gonzales 的终极牛仔周末是每十年贯穿 Texas 的三天——1830 年代的革命、战后养牛时代、奇泽姆小道、维多利亚时代的牧场财富、现代牛仔竞技和当今烟雾缭绕的烧烤。收拾好你的靴子。预订阿尔卡尔德。去贝克男孩吃饭。在 Gonzales 的星空下观看《灯光下的遗产》。回到家后，您将更深入地了解 Texas 是如何变成 Texas 的。
将此指南与 Gonzales 中的牛仔竞技周末、奇泽姆步道公路旅行、Come and Take It Celebration 指南以及 Gonzales、Texas 游客指南配对，以进行完整的规划。