Rất ít nơi trong Texas mang di sản cao bồi của họ một cách lặng lẽ và chân thực hơn Gonzales. Đây là đất nước của Đường mòn Chisholm. Đây là thị trấn nơi các ông trùm gia súc đã xây dựng những lâu đài kiểu Victoria ở phía bắc. Đây là quận vẫn tổ chức các hoạt động cưỡi ngựa, duy trì hoạt động của các trang trại và phục vụ món BBQ đáng để bạn phải lái xe hai giờ đồng hồ. Thêm chương trình chiếu miễn phí hàng đêm, tòa án năm 1896, nhà tù năm 1887 và một loạt các thị trấn nhỏ mang tính di sản cao bồi gần đó, và bạn sẽ có một trong những ngày cuối tuần cao bồi tuyệt vời nhất trong tiểu bang.
Đây là Cuối tuần cao bồi cuối cùng trong Gonzales, Texas: đi đâu, xem gì, ăn gì và làm thế nào để đưa Đường mòn Chisholm, cuộc đua ngựa, quốc gia trang trại và lịch sử Texas vào ba ngày.
Tại sao Gonzales là thị trấn cao bồi
- Di sản Đường mòn Chisholm Hành lang chăn nuôi gia súc lịch sử chạy qua và gần phần này của Texas. Gonzales và Cuero gần đó đang trên con đường cao bồi trong khu vực.
- Thời đại nam tước gia súc. Sự giàu có của Gonzales cuối thế kỷ 19 - dễ thấy nhất ở những ngôi nhà như Ngôi nhà J.B. Wells - phần lớn đến từ gia súc.
- Hoạt động cưỡi ngựa. Gonzales tổ chức nhiều cuộc đua mỗi năm. Xem Rodeo Cuối tuần trong Gonzales.
- Văn hóa trang trại làm việc. Quận vẫn điều hành các gia đình chăn nuôi gia súc và trang trại.
- Texas BBQ. Khói Top-50 của Baker Boys BBQ là phần hương vị của câu chuyện cao bồi.
Tóm tắt cuối tuần
- Thứ sáu: Đến nơi, ăn tối, Texas Legacy in Lights, Khách sạn Alcalde nếu bạn có thể lấy được.
- Thứ Bảy: Buổi sáng tham quan bảo tàng, bữa trưa BBQ, buổi chiều tại khu cưỡi ngựa hoặc địa điểm lịch sử cao bồi, bữa tối bít tết hoặc bữa tối ở trang trại.
- Chủ nhật: Cuero, lái xe trên Đường mòn Chisholm, về nhà.
thứ sáu
3 giờ chiều - Khởi hành
Mang ủng, mũ, áo khoác nhẹ và máy ảnh.
5 giờ 30 chiều - Đăng ký
Khách sạn Alcalde trên quảng trường là sự lựa chọn thoáng đãng nhất cho cảm giác cuối tuần của chàng cao bồi. Các lựa chọn thay thế: Belle Oaks Inn, Saint James Bed and Breakfast, The Dilworth Inn hoặc Holiday Inn Express, Garner Hotel và Sleep Inn trên US 90A.
6:30 chiều - Ăn tối trên quảng trường
Cow Palace Restaurant là sự lựa chọn theo chủ đề — bít tết Texas cổ điển, món ăn thoải mái chiên gà và khẩu phần lớn. Gonzales Bistro là bản nâng cấp tuyệt vời. Hard Times Tavern là điểm dừng bánh mì kẹp thịt và Night Owl Brewhouse là cửa hàng bia thủ công địa phương.
8 giờ 25 tối (mùa hè) / 7:25 tối. (mùa đông) — Texas Legacy in Lights
Buổi trình chiếu dài 34 phút trên mặt tiền Gonzales Memorial Museum. Dưới bầu trời Texas tối tăm, đây chính xác là buổi tối cuối tuần xứng đáng của một chàng cao bồi.
9 giờ 15 tối — Ngủ đêm
Bia thủ công tại Night Owl Brewhouse (bia thủ công địa phương gần đó). Một mái hiên trên B&B. Một chỗ ngồi ở Alcalde.
Thứ bảy - Rodeo hoặc Ranch
8h30 sáng – Ăn sáng
Bữa sáng B&B chậm rãi hoặc một quán cà phê vuông vức.
10:00 sáng — Gonzales Memorial Museum
nhập học $ 5. Pháo “Come and Take It”, đài tưởng niệm Immortal 32 và triển lãm Runaway Scrape. Thêm vào bối cảnh của câu chuyện Texas rộng hơn mà mọi đàn gia súc đều dựa vào.
11:30 sáng - Quảng trường và Đồ cổ
Đi bộ vào tòa án năm 1896. Hãy ghé vào Cửa hàng Gonzales (16.000 feet vuông) và Main Street Market Place để mua đồ cổ mang phong cách trang trại — bàn là nhãn hiệu cũ, bảng hiệu trang trại, tác phẩm nghệ thuật cao bồi.
12:30 trưa — Thợ làm bánh nướng BBQ
Texas Top 50 hàng tháng. Hãy đến trước buổi trưa để tránh hết hàng. Thịt ức, thịt lợn kéo, thịt gà hun khói. Bữa ăn cuối tuần cao bồi của bạn đang hướng tới.
2 giờ chiều — Trung tâm lịch sử cuộc sống Pioneer Village
Mười tòa nhà được di dời từ những năm 1800 - một xưởng rèn đang hoạt động, một xưởng sản xuất chổi, những căn nhà gỗ, Nhà thờ Hamon bên cây bách. Biểu tình thường xuyên. Nơi tốt nhất trong thị trấn để có được cảm nhận về thời kỳ biên giới về cách hoạt động thực sự của trang trại chăn nuôi Texas.
3:30 chiều - Tham quan Rodeo hoặc Trang trại
Nếu ngày cuối tuần của bạn trùng với cuộc đua ngựa Gonzales thì đây là buổi chiều dành cho điều đó. Xem Rodeo Cuối tuần trong Gonzales. Nếu không có trò chơi cưỡi ngựa nào đang diễn ra, bạn có thể ghé thăm địa điểm di sản cao bồi - chẳng hạn như Bảo tàng Nhà J.B. Wells hoặc lái xe vòng qua vùng nông trại xung quanh Gonzales - sẽ lấp đầy chỗ trống. Một quãng lái xe ngắn đến Cuero (40 phút về phía đông nam) có thể mang đến một biến thể thị trấn cao bồi mang hương vị Chisholm Trail.
6:30 chiều — Bữa tối
Cow Palace Restaurant để có món bít tết Texas thích hợp, Hard Times Tavern cho bánh mì kẹp thịt và Night Owl Brewhouse cho bia thủ công hoặc Gonzales Bistro để kết hợp rượu vang và bít tết tinh tế hơn.
8 giờ 25 tối - Di sản thứ hai trong Lights (Tùy chọn)
Lần trình diễn thứ hai khác với lần đầu tiên - bầu trời trở nên sâu hơn, nhịp độ thay đổi.
Chủ Nhật - Đường mòn Chisholm
9:00 sáng – Ăn sáng
10:30 sáng — Lái xe đến Cuero
40 phút về phía đông nam trên US-183. Cuero nằm trên hành lang đường mòn lịch sử dành cho gia súc. Đi bộ trong trung tâm thành phố lịch sử, tham quan Bảo tàng Di sản Đường mòn Chisholm nếu thời gian phù hợp (giờ thay đổi - hãy gọi trước), chụp ảnh các tòa nhà cổ.
Xem Chuyến đi trên đường mòn Chisholm: Gonzales, Cuero và miền Nam Texas Cowboy Country.
12:30 trưa — Bữa trưa
Trong Cuero hoặc trên ổ quay lại Gonzales.
2 giờ chiều — Về nhà
Danh sách đóng gói cao bồi Gonzales
- Ủng - ủng đi bộ, không để lộ ủng.
- Mũ — che nắng quan trọng ở miền Nam Texas.
- Áo khoác nhẹ - buổi tối mát mẻ ngay cả trong mùa hè.
- Bandana — thiết thực, không chỉ là chủ đề.
- Máy ảnh có ống kính zoom để chụp rodeo.
- Ống nhòm cho các ổ trang trại.
- Tiền mặt cho các nhà cung cấp đồ cổ và nhượng bộ rodeo.
- Tư duy dùng dao bít tết ngon - bữa tối là một phần của trải nghiệm.
Ăn ở đâu
- Cow Palace Restaurant - món ăn thoải mái Texas, bít tết.
- Hard Times Tavern - bánh mì kẹp thịt ngon nhất trong thị trấn, cùng với khoai tây chiên, tater tots, cánh hành tây và hành tây khoanh chiên trong mỡ bò.
- Gonzales Bistro - bữa ăn ngon.
- Baker Boys BBQ — Texas Top 50 món BBQ hàng tháng.
- Quán cà phê trên quảng trường - bữa trưa nhẹ và cà phê.
Xem Nhà hàng tốt nhất ở Gonzales, Texas.
Nơi ở
- Khách sạn Alcalde - cửa hàng trên quảng trường; bầu không khí cao bồi mạnh mẽ ở lại.
- Nhà trọ Belle Oaks - nhà nghỉ B&B sang trọng.
- Nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng Saint James - Biệt thự Kokernot 1914.
- The Dilworth Inn — nhà nghỉ B&B được xếp hạng hàng đầu.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — chuỗi khách sạn trên đường US 90A.
- Palmetto State Park — cắm trại.
Xem Nơi ở trong Gonzales, Texas.
Thời điểm tốt nhất để đi
- Cuối tuần Rodeo - kiểm tra lịch rodeo Gonzales địa phương và lên kế hoạch cho ngày cuối tuần của bạn.
- Come and Take It Celebration (cuối tuần đầu tiên của tháng 10) - diễu hành, tái hiện, nấu ăn, năng lượng di sản cao bồi khổng lồ.
- Mùa xuân - hoa dại trên những con đường trang trại.
- Mùa thu - thời tiết tốt nhất cho các cuộc đua ngựa ngoài trời.
- Mùa đông - những ngày cuối tuần yên tĩnh hơn với Legacy in Lights trước đó.
Xem Thời điểm tốt nhất để truy cập Gonzales, Texas.
Kết hợp với các điểm dừng cao bồi khác
- Lockhart (45 phút về phía bắc) — Thủ đô BBQ của Texas; kết hợp nó với một ngày cuối tuần Gonzales để có một biến thể đậm chất BBQ.
- Luling (15 phút về phía tây) - Chợ BBQ ở chợ thành phố Luling và những chiếc bơm dầu được sơn; một phần bổ sung nửa ngày.
- Cuero (40 phút về phía đông nam) - di sản cao bồi và Đường mòn Chisholm.
- Shiner (45 phút về phía đông nam) - điểm dừng của nhà máy bia, dễ dàng kết hợp với một ngày cuối tuần cao bồi để thay đổi nhịp độ.
Điều gì làm cho cuối tuần này khác biệt
Hầu hết các ngày cuối tuần cao bồi ở Texas đều dựa vào trò cưỡi ngựa và tiệc BBQ. Gonzales mang đến cho bạn nhiều lớp hơn — khẩu pháo đầu tiên của cuộc cách mạng mà ông nội của những chàng cao bồi đã chiến đấu, một quảng trường thời Victoria do các ông trùm gia súc xây dựng, một cuộc đua ngựa (trong mùa), một bữa tiệc nướng Top-50 và một bộ phim lịch sử ngoài trời dài 34 phút mỗi đêm. Sự kết hợp làm cho ngày cuối tuần có cảm giác vừa có cơ sở vừa có kết cấu.
Lời cuối cùng
Cuối tuần cao bồi cuối cùng trong Gonzales là ba ngày Texas diễn ra trong mỗi thập kỷ - cuộc cách mạng những năm 1830, kỷ nguyên chăn nuôi gia súc sau chiến tranh, Đường mòn Chisholm, sự giàu có của trang trại chăn nuôi thời Victoria, cuộc đua ngựa hiện đại và những bữa tiệc nướng bốc khói ngày nay. Đóng gói ủng của bạn. Đặt Alcalde. Ăn ở Baker Boys. Xem Legacy in Lights dưới bầu trời Gonzales đầy sao. Khi về nhà, bạn sẽ hiểu rõ hơn về cách Texas thực sự trở thành Texas.
Ghép nối hướng dẫn này với Rodeo Weekend in Gonzales, Chisholm Trail chuyến đi đường bộ, Come and Take It Celebration Guide và Gonzales, Texas cẩm nang cho du khách để lập kế hoạch hoàn chỉnh.