Poucos lugares em Texas usam sua herança cowboy de forma mais silenciosa e autêntica do que Gonzales. Este é o país da Trilha Chisholm. Esta é a cidade onde os barões do gado construíram mansões vitorianas na estrada ao norte. Este é o município que ainda realiza rodeios, mantém fazendas em funcionamento e serve churrasco pelo qual vale a pena dirigir duas horas. Adicione o show de projeção noturno gratuito, o tribunal de 1896, a prisão de 1887 e um círculo de pequenas cidades próximas com herança de cowboy, e você terá os ingredientes para um dos melhores fins de semana de cowboy do estado.
Este é o melhor fim de semana do Cowboy em Gonzales, Texas: onde ir, o que ver, o que comer e como encaixar a Trilha Chisholm, o rodeio, a região do rancho e a história de Texas em três dias.
Por que Gonzales é uma cidade de cowboys
- Herança da Trilha Chisholm. O histórico corredor de movimentação de gado passava por esta parte de Texas e perto dela. Gonzales e Cuero, nas proximidades, estão na trilha regional de cowboys.
- A era do barão do gado. A riqueza Gonzales do final do século XIX – mais visível em casas como a Casa J.B. Wells – veio em grande parte do gado.
- Rodeios ativos. Gonzales hospeda vários rodeios a cada ano. Veja Rodeo Weekend em Gonzales.
- Cultura do rancho de trabalho. O condado ainda administra gado e famílias de fazendas.
- Texas Churrasco. A fumaça Top 50 do Baker Boys BBQ é o lado saboroso da história do cowboy.
O fim de semana em resumo
- Sexta-feira: Chegada, jantar, Texas Legacy in Lights, Hotel Alcalde se conseguir.
- Sábado: Museus matinais, almoço com churrasco, tarde no rodeio ou local de história dos cowboys, bife à noite ou jantar no rancho.
- Domingo: Cuero, Chisholm Trail drive, casa.
Sexta-feira
15h00 - Partida
Leve botas, chapéu, jaqueta leve e câmera.
17h30 - Check-in
O Alcalde Hotel na praça é a escolha mais atmosférica para o clima de fim de semana cowboy. Alternativas: Belle Oaks Inn, Saint James Bed and Breakfast, The Dilworth Inn ou Holiday Inn Express, Garner Hotel e Sleep Inn na US 90A.
18h30 — Jantar na Praça
Cow Palace Restaurant é a escolha do tema – bifes clássicos Texas, comida reconfortante com frango frito e porções grandes. Gonzales Bistro é a atualização para restaurantes sofisticados. Hard Times Tavern é a parada de hambúrgueres e Night Owl Brewhouse é a cervejaria artesanal local.
20h25 (verão) / 19h25 (inverno) — Texas Legacy in Lights
O show de projeção de 34 minutos na fachada do Gonzales Memorial Museum. Sob um céu escuro de Texas, é exatamente a noite que um fim de semana de cowboy merece.
21h15 - Bebida noturna
Uma cerveja artesanal na Night Owl Brewhouse (cerveja artesanal local próxima). Uma varanda no B&B. Uma sessão no Alcalde.
Sábado – Rodeio ou Rancho
8h30 – Café da manhã
Pequeno-almoço B&B lento ou um café quadrado.
10h - Gonzales Memorial Museum
Admissão de $ 5. O canhão “Come and Take It”, o memorial Immortal 32 e as exposições Runaway Scrape. Além do contexto da história mais ampla de Texas na qual toda movimentação de gado se baseava.
11h30 – Praça e Antiguidades
Caminhe pelo tribunal de 1896. Entre no Gonzales Emporium (16.000 pés quadrados) e no Main Street Market Place para antiguidades com estilo rancho - ferros de marcar antigos, placas de rancho, arte de cowboy.
12h30 - Churrasco Baker Boys
Texas Top 50 mensais. Chegue ao meio-dia para evitar lotação esgotada. Peito, porco desfiado, frango defumado. A refeição que seu fim de semana de cowboy está preparando.
14h00 - Pioneer Village Centro de História Viva
Dez edifícios realocados do século XIX – uma oficina de ferreiro, uma fábrica de vassouras, cabanas de madeira, a Igreja Hamon, com lados de cipreste. Manifestações regulares. O melhor lugar na cidade para ter uma ideia da era da fronteira sobre como a pecuária Texas realmente vivia.
15h30 - Rodeio ou visita ao rancho
Se o seu fim de semana coincide com um rodeio Gonzales, esta é a tarde para isso. Veja Rodeo Weekend em Gonzales. Se não houver rodeio, uma visita a um local de herança de cowboys - como o J.B. Wells House Museum ou um passeio de carro pela região do rancho em torno de Gonzales - preenche a vaga. Uma curta viagem de carro até Cuero (40 minutos a sudeste) pode proporcionar uma variante de cidade de cowboy com sabor de Chisholm Trail.
18h30 - Jantar
Cow Palace Restaurant para um bife Texas adequado, Hard Times Tavern para hambúrgueres e Night Owl Brewhouse para cerveja artesanal, ou Gonzales Bistro para uma combinação mais refinada de bife e vinho.
20h25 — Segundo Legado em Luzes (Opcional)
A segunda exibição é diferente da primeira – o céu se aprofundou, o ritmo muda.
Domingo – Chisholm Trail Drive
9h00 – Café da manhã
10h30 – Dirija até Cuero
40 minutos a sudeste na US-183. Cuero fica no histórico corredor de trilhas de gado. Caminhe pelo centro histórico, visite o Chisholm Trail Heritage Museum se o horário for adequado (os horários variam - ligue com antecedência), fotografe os edifícios da época.
Veja a viagem pela trilha Chisholm: Gonzales, Cuero e sul do Texas Cowboy Country.
12h30 - Almoço
Em Cuero ou na unidade de volta para Gonzales.
14h00 - Vá para casa
A lista de embalagem do Cowboy Gonzales
- Botas – botas de caminhada, não botas de exibição.
- Chapéu - a sombra é importante no Sul Texas.
- Casaco leve – as noites são frescas mesmo no verão.
- Bandana — prática, não apenas temática.
- Câmera com lente zoom para filmagem de rodeio.
- Binóculos para passeios em fazendas.
- Dinheiro para vendedores de antiguidades e concessões de rodeio.
- Uma boa mentalidade de faca de carne – o jantar faz parte da experiência.
Onde comer
- Cow Palace Restaurant — Texas comida reconfortante, bifes.
- Hard Times Tavern – os melhores hambúrgueres da cidade, além de batatas fritas, tater tots, pétalas de cebola e rodelas de cebola fritas em sebo bovino.
- Gonzales Bistro — jantares finos.
- Baker Boys BBQ — Texas Top 50 churrascos mensais.
- Cafés na praça — almoços mais leves e café.
Veja os melhores restaurantes em Gonzales, Texas.
Onde ficar
- Hotel Alcalde — boutique na praça; forte atmosfera de cowboy.
- Belle Oaks Inn – pousada de luxo.
- Pousada Saint James - Mansão Kokernot de 1914.
- The Dilworth Inn – pousada com melhor classificação.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn - cadeia de hotéis na US 90A.
- Palmetto State Park — acampar.
Veja Onde Ficar em Gonzales, Texas.
Melhores épocas para ir
- Fins de semana de rodeio - verifique o calendário de rodeio local Gonzales e planeje seu fim de semana em torno de um.
- Come and Take It Celebration (primeiro fim de semana completo de outubro) – desfile, reconstituição, culinária, enorme energia da herança dos cowboys.
- Primavera – flores silvestres nas estradas do rancho.
- Outono – o melhor clima para rodeios ao ar livre.
- Inverno – fins de semana mais tranquilos com Legacy in Lights mais cedo.
Consulte os melhores horários para visitar Gonzales, Texas.
Combinando com outras paradas de cowboy
- Lockhart (45 minutos ao norte) — a capital do churrasco de Texas; combine-o com um fim de semana Gonzales para uma variante com muito churrasco.
- Luling (15 minutos a oeste) — Luling City Market BBQ e as abóboras pintadas a óleo; um complemento de meio dia.
- Cuero (40 minutos a sudeste) — herança de cowboy e Chisholm Trail.
- Shiner (45 minutos a sudeste) — a parada da cervejaria, facilmente combinada com um fim de semana de cowboy para uma mudança de ritmo.
O que torna este fim de semana diferente
A maioria dos fins de semana de cowboy em Texas envolve um rodeio e uma churrascaria. Gonzales oferece mais camadas - o canhão original da revolução que os avós dos cowboys lutaram, uma praça vitoriana que os barões do gado construíram, um rodeio (na temporada), um churrasco Top 50 e um filme de história ao ar livre de 34 minutos todas as noites. A combinação faz com que o fim de semana pareça fundamentado e texturizado.
Palavra final
O melhor fim de semana do Cowboy em Gonzales são três dias de Texas em cada década - a revolução de 1830, a era do gado do pós-guerra, a trilha Chisholm, a riqueza da pecuária vitoriana, o rodeio moderno e os churrascos fumegantes de hoje. Arrume suas botas. Reserve o Alcalde. Coma no Baker Boys. Assista Legacy in Lights sob um céu estrelado Gonzales. Você voltará para casa com uma apreciação mais profunda de como Texas realmente se tornou Texas.
Combine este guia com Rodeo Weekend em Gonzales, Chisholm Trail viagem de carro, o Guia Come and Take It Celebration e o Guia do visitante Gonzales, Texas para um planejamento completo.