Malo krajev v Texas nosi svojo kavbojsko dediščino bolj tiho in pristno kot Gonzales. To je država Chisholm Trail. To je mesto, kjer so živinorejski baroni zgradili viktorijanske dvorce ob cestah proti severu. To je okrožje, ki še vedno prireja rodee, obdeluje ranče in streže žar, za katerega se je vredno voziti dve uri. Dodajte brezplačno nočno projekcijo, sodno zgradbo iz leta 1896, zapor iz leta 1887 in krog bližnjih majhnih mest s kavbojsko dediščino in pred vami je eden najboljših kavbojskih vikendov v državi.
To je ultimativni kavbojski vikend v Gonzalesu v Teksasu: kam iti, kaj videti, kaj jesti in kako umestiti Chisholm Trail, rodeo, deželo na ranču in zgodovino Texas v tri dni.
Zakaj je Gonzales kavbojsko mesto
- Dediščina poti Chisholm. Skozi in blizu tega dela Texas je potekal zgodovinski koridor goveda. Gonzales in bližnji Cuero sta na regionalni kavbojski poti.
- Govedo-baronska doba. Bogastvo Gonzales poznega 19. stoletja – najbolj vidno v domovih, kot je hiša J.B. Wells – je v veliki meri izviralo iz goveda.
- Aktivni rodei. Gonzales vsako leto gosti več rodeov. Oglejte si Rodeo vikend v Gonzales.
- Kultura delavskega ranca. V okrožju še vedno živijo govedorejske družine.
- Texas žar. Top-50 dima Baker Boys BBQ je okusna stran kavbojske zgodbe.
Vikend na kratko
- Petek: Prihod, večerja, Texas Legacy in Lights, hotel Alcalde, če ga lahko dobite.
- Sobota: zjutraj muzeji, kosilo z žara, popoldne na rodeu ali kavbojskem zgodovinskem mestu, zvečer zrezki ali večerja na ranču.
- Nedelja: Cuero, vožnja po Chisholm Trail, domov.
Petek
15:00 — Odhod
Spakirajte škornje, kapo, lahko jakno in fotoaparat.
17:30 — Prijava
Hotel Alcalde na trgu je najbolj atmosferska izbira za vzdušje kavbojskega vikenda. Nadomestne možnosti: Belle Oaks Inn, Saint James Bed and Breakfast, The Dilworth Inn ali Holiday Inn Express, Garner Hotel in Sleep Inn na US 90A.
18:30 — Večerja na trgu
Cow Palace Restaurant je izbrana tema – klasični zrezki Texas, udobna hrana, ocvrta s piščancem, in velike porcije. Gonzales Bistro je nadgradnja fine dining. Hard Times Tavern je postaja za burgerje, Night Owl Brewhouse pa lokalna lokalna pivnica.
20:25 (poletje) / 19:25 (zima) — Texas Legacy in Lights
34-minutna projekcijska predstava na pročelju Spominskega muzeja. Pod temnim Texas nebom je točno tak večer, kot si ga kavbojski vikend zasluži.
21:15 — Nočna kapica
Craft pivo na Night Owl Brewhouse (lokalno craft pivo v bližini). Veranda v B&B. Sedenje v Alcaldu.
Sobota — Rodeo ali Ranch
8:30 - Zajtrk
Počasen B&B zajtrk ali kvadratna kavarna.
10:00 - Gonzales Memorial Museum
Vstopnina 5 $. Top »Come and Take It«, spomenik Immortal 32 in razstave Runaway Scrape. Plus kontekst širše zgodbe Texas, na kateri je slonel vsak pregon živine.
11.30 - Trg in starine
Sprehodite se mimo sodišča iz leta 1896. Pokukajte v Gonzales Emporium (16.000 kvadratnih čevljev) in Main Street Market Place za starine z rančem – stari likalniki z blagovnimi znamkami, znaki za ranče, kavbojska umetnost.
12:30 — Baker Boys BBQ
Texas Mesečno najboljših 50. Pridite do poldneva, da se izognete razprodaji. Brisket, svinjina, prekajen piščanec. Obrok, h kateremu se je gradil vaš kavbojski vikend.
14:00 — Pioneer Village Center žive zgodovine
Deset prestavljenih stavb iz 19. stoletja – delujoča kovačija, tovarna metel, brunarice, cerkev Hamon s strani cipres. Redne demonstracije. Najboljše mesto v mestu, da dobite občutek mejne dobe, kako je Texas dejansko živel na živinoreji.
15:30 — Rodeo ali obisk ranča
Če vaš vikend sovpada z rodeom Gonzales, je to popoldne za to. Oglejte si Rodeo vikend v Gonzales. Če se rodeo ne izvaja, obisk mesta kavbojske dediščine – kot je hišni muzej J.B. Wells ali vožnja po ranču okoli Gonzales – zapolni mesto. Kratka vožnja do Cuero (40 minut jugovzhodno) lahko prinese različico kavbojskega mesta z okusom Chisholm Trail.
18:30 — Večerja
Cow Palace Restaurant za pravi zrezek Texas, Hard Times Tavern za burgerje in Night Owl Brewhouse za craft pivo ali Gonzales Bistro za bolj prefinjeno kombinacijo zrezka in vina.
20:25 — Druga dediščina v lučeh (neobvezno)
Druga predstava je drugačna od prve — nebo se je poglobilo, tempo se spreminja.
Nedelja — Chisholm Trail Drive
9:00 - Zajtrk
10:30 - Vožnja do Cuero
40 minut jugovzhodno na US-183. Cuero je na zgodovinskem koridorju živinorejske poti. Sprehodite se po zgodovinskem središču mesta, obiščite muzej dediščine Chisholm Trail, če je čas primeren (ure se razlikujejo - pokličite vnaprej), fotografirajte stare stavbe.
Oglejte si Chisholm Trail potovanje z avtom: Gonzales, Cuero in južni Teksas Cowboy Country.
12:30 — Kosilo
V Cuero ali na pogonu nazaj na Gonzales.
14:00 — Pojdite domov
Seznam pakiranja Gonzales Cowboy
- Škornji — pohodni škornji, ne škornji za razstave.
- Klobuk – senčnik je pomemben na jugu Texas.
- Lahka jakna — večeri hladni tudi poleti.
- Bandana — praktično, ne samo tema.
- Kamera z zoom objektivom za snemanje rodea.
- Daljnogled za vožnjo po ranču.
- Gotovina za prodajalce starin in koncesije za rodeo.
- Dobra miselnost o nožu za zrezke – večerja je del izkušnje.
Kje jesti
- Cow Palace Restaurant — Texas udobna hrana, zrezki.
- Hard Times Tavern — najboljši burgerji v mestu, krompirček, mladiči, čebulni lističi in čebulni obročki, ocvrti v govejem loju.
- Gonzales Bistro — fine dining.
- Baker Boys BBQ — Texas Mesečno najboljših 50 žarov.
- Kavarne na trgu — lažja kosila in kavice.
Oglejte si najboljše restavracije v Gonzalesu v Teksasu.
Kje ostati
- Hotel Alcalde — butik na trgu; močno kavbojsko vzdušje bivanje.
- Belle Oaks Inn — luksuzno B&B.
- Nočitev z zajtrkom Saint James — dvorec Kokernot iz leta 1914.
- The Dilworth Inn — najbolje ocenjeno B&B.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — verižni hoteli na US 90A.
- Palmetto State Park — kampiranje.
Oglejte si Kje ostati v Gonzalesu v Teksasu.
Najboljši čas za odhod
- Rodeo vikendi — preverite lokalni rodeo koledar Gonzales in načrtujte svoj vikend okoli enih.
- Come and Take It Celebration (prvi polni vikend v oktobru) — parada, uprizoritev, kuhanje, ogromna energija kavbojske dediščine.
- Pomlad — divje rože na cestah rančev.
- Jesen — najboljše vreme za rodee na prostem.
- Zima — tišji vikendi s prejšnjim Legacy in Lights.
Oglejte si najboljše čase za obisk Gonzales, Texas.
Kombinacija z drugimi Cowboy Stops
- Lockhart (45 minut severno) — prestolnica žara Texas; združite z vikendom Gonzales za varianto z žarom.
- Luling (15 minut zahodno) - žar na mestni tržnici Luling in poslikane oljne črpalke; poldnevni dodatek.
- Cuero (40 minut jugovzhodno) — dediščina kavbojev in poti Chisholm.
- Shiner (45 minut jugovzhodno) — postanek pivovarne, ki se zlahka poveže s kavbojskim vikendom za spremembo tempa.
Kaj naredi ta vikend drugačen
Večina kavbojskih vikendov v Texas temelji na rodeu in žaru. Gonzales vam ponuja več plasti – originalni top revolucije, s katero so se borili dedki kavbojev, viktorijanski trg, ki so ga zgradili govedorejski baroni, rodeo (med sezono), BBQ Top 50 in vsak večer 34-minutni zgodovinski film na prostem. Kombinacija poskrbi, da se vikend počuti prizemljeno in teksturirano.
Zadnja beseda
Vrhunski kavbojski vikend v Gonzales je trije dnevi Texas, ki potekajo skozi vsako desetletje – revolucija iz 1830-ih, povojna govedorejska doba, Chisholmova pot, viktorijansko bogastvo živinoreje, sodobni rodeo in današnji žari, ki se zvijajo v dimu. Spakiraj škornje. Rezervirajte Alcalde. Jejte pri Baker Boys. Glejte Legacy v luči pod zvezdnatim nebom Gonzales. Domov se boste vrnili z globljim razumevanjem, kako je Texas dejansko postal Texas.
Združite ta vodnik z Rodeo Weekend v Gonzales, Chisholm Trail potovanje z avtom, vodnikom Come and Take It Celebration in vodnikom za obiskovalce Gonzales, Texas za popolno načrtovanje.