Кілька місць у Texas носять свою ковбойську спадщину більш тихо та автентично, ніж Gonzales. Це країна Chisholm Trail. Це місто, де скотарські барони побудували вікторіанські особняки на півночі дороги. У цьому окрузі все ще проводяться родео, працюють ранчо та подають барбекю, на яке варто їхати дві години. Додайте безкоштовне нічне кінопроекції, будівлю суду 1896 року, в’язницю 1887 року та кільце сусідніх маленьких містечок із ковбойською спадщиною, і ви отримаєте передумови для одного з найкращих ковбойських вихідних у штаті.
Це неперевершені ковбойські вихідні в Gonzales, Texas: куди піти, що подивитись, що поїсти та як умістити в три дні стежку Чізхолм, родео, країну ранчо та історію Texas.
Чому Gonzales - це ковбойське місто
- Спадщина Chisholm Trail. Історичний коридор для перегонів худоби проходив через цю частину Texas і поблизу неї. Gonzales і сусідній Cuero знаходяться на регіональній ковбойській стежці.
- Скотно-баронська епоха. Багатство кінця 19-го століття Gonzales — найбільш помітне в таких будинках, як будинок J.B. Wells — походило переважно від великої рогатої худоби.
- Активні родео. Щороку Gonzales проводить кілька родео. Дивіться Rodeo Weekend у Gonzales.
- Робітнича культура. В окрузі досі розводять велику рогату худобу та мають ранчо.
- Texas барбекю. Топ-50 диму Baker Boys BBQ – це смакова сторона ковбойської історії.
Вихідні коротко
- П'ятниця: прибуття, вечеря, Texas Legacy in Lights, готель Alcalde, якщо ви можете його отримати.
- Субота: вранці відвідування музеїв, обід з барбекю, післяобіднє відвідування родео або місця, присвяченого історії ковбоїв, вечірній стейк або вечеря на ранчо.
- Неділя: Cuero, Chisholm Trail drive, додому.
П'ятниця
15:00 — Від'їхати
Зберіть чоботи, шапку, легку куртку та фотоапарат.
17:30 — Заїзд
Готель Alcalde на площі є найбільш атмосферним вибором для ковбойської атмосфери уїк-енду. Альтернативи: Belle Oaks Inn, Saint James Bed and Breakfast, The Dilworth Inn або Holiday Inn Express, Garner Hotel і Sleep Inn на US 90A.
18:30 — Вечеря на площі
Cow Palace Restaurant — це тематичний вибір — класичні стейки Texas, комфортна їжа, смажена на курці, і великі порції. Gonzales Bistro — це оновлення вишуканої кухні. Hard Times Tavern – це місце, де готують гамбургери, а Night Owl Brewhouse – це місцеве крафтове пиво.
8:25 вечора (літо) / 19:25. (зима) — Texas Legacy in Lights
34-хвилинне шоу з відеомепінгом на фасаді Меморіального музею. Під темним Texas небом це саме той вечір, на який заслуговують ковбойські вихідні.
21:15 — Нічний ковпак
Крафтове пиво в Night Owl Brewhouse (місцеве крафтове пиво поруч). Ґанок на B&B. Посидіти в Алькальде.
Субота — Родео або Ранчо
8:30 — Сніданок
Повільний сніданок B&B або квадратне кафе.
10:00 — Gonzales Memorial Museum
Вхід 5 доларів. Гармата «Come and Take It», меморіал Immortal 32 і експонати Runaway Scrape. Плюс контекст ширшої історії Texas, на якій спирався кожен перегін худоби.
11:30 — Площа та Антикваріат
Пройдіть будівлею суду 1896 року. Зануртеся в Gonzales Emporium (16 000 квадратних футів) і Main Street Market Place, щоб купити антикваріат з ранчо — старі фірмові праски, вивіски на ранчо, ковбойське мистецтво.
12:30 вечора — Бейкер Бойз Барбекю
Texas Топ-50 щомісяця. Приходьте до полудня, щоб уникнути аншлагу. Грудинка, свинина, копчена курка. Їжа, на яку були спрямовані ваші ковбойські вихідні.
14:00 — Pioneer Village Центр живої історії
Десять перенесених будівель 1800-х років — діюча ковальська майстерня, фабрика з виробництва віників, зруби, кипарисова церква Гамона. Регулярні демонстрації. Найкраще місце в місті, де можна відчути прикордонну епоху того, як насправді жив Texas.
15:30 — Родео або візит на ранчо
Якщо ваші вихідні збігаються з родео Gonzales, це день для цього. Дивіться Rodeo Weekend у Gonzales. Якщо родео не проводиться, візит до місця ковбойської спадщини — наприклад, Будинок-музей J.B. Wells або прогулянка по ранчо навколо Gonzales — заповнює слот. Коротка поїздка до Cuero (40 хвилин на південний схід) може створити варіант ковбойського міста з присмаком Стежки Чізхолм.
18:30 — Вечеря
Cow Palace Restaurant для правильного стейка Texas, Hard Times Tavern для гамбургерів і Night Owl Brewhouse для крафтового пива або Gonzales Bistro для більш вишуканого поєднання стейка з вином.
8:25 вечора — Друга спадщина в Lights (необов’язково)
Другий показ відрізняється від першого — небо поглибилося, темп змінився.
Неділя — Chisholm Trail Drive
9:00 — Сніданок
10:30 — Їдьте до Cuero
40 хвилин на південний схід по US-183. Cuero знаходиться на історичному коридорі стежки для худоби. Прогуляйтеся історичним центром міста, відвідайте Музей спадщини Чісхолм Трейл, якщо час підійде (години можуть змінюватися — телефонуйте заздалегідь), сфотографуйте стародавні будівлі.
Подивіться маршрут Chisholm Trail Road Trip: Gonzales, Cuero і South Texas Cowboy Country.
12:30 вечора — Обід
У Cuero або на диску назад до Gonzales.
14:00 — Вертайся додому
Пакувальний список Gonzales Cowboy
- Чоботи — прогулянкові, а не показові чоботи.
- Капелюх — захист від сонця має значення на півдні Texas.
- Легка куртка — вечори прохолодні навіть влітку.
- Бандана — практична, а не просто тема.
- Фотоапарат з зум-об'єктивом для зйомки родео.
- Бінокль для поїздок на ранчо.
- Готівка для продавців антикваріату та концесії на родео.
- Гарне мислення про стейк-нож — вечеря є частиною досвіду.
Де поїсти
- Cow Palace Restaurant — Texas комфортна їжа, стейки.
- Hard Times Tavern — найкращі гамбургери в місті, а також картопля фрі, карапузи, пелюстки цибулі та кільця цибулі, смажені на яловичому жирі.
- Gonzales Bistro — вишукана кухня.
- Baker Boys BBQ — Texas Топ 50 барбекю за місяць.
- Кафе на площі — легкі обіди та кава.
Перегляньте найкращі ресторани в Gonzales, Texas.
Де зупинитися
- Готель Alcalde — бутік на площі; сильна ковбойська атмосфера перебування.
- Belle Oaks Inn — розкішний B&B.
- Готель типу «ліжко та сніданок» Сент-Джеймс — особняк Кокернот 1914 року.
- The Dilworth Inn — найвищий рейтинг типу "ліжко та сніданок".
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — мережеві готелі на US 90A.
- Palmetto State Park — кемпінг.
Дивіться, де зупинитися в Gonzales, Texas.
Найкращий час для поїздки
- Родео-вихідні — перегляньте місцевий родео-календар Gonzales і сплануйте вихідні близько першої.
- Come and Take It Celebration (перший повний уїк-енд жовтня) — парад, реконструкція, кулінарія, величезна енергетика ковбойської спадщини.
- Весна — польові квіти на дорогах ранчо.
- Осінь — найкраща погода для родео на природі.
- Зима — тихіші вихідні з більш ранньою версією Legacy in Lights.
Дивіться найкращий час для відвідування Gonzales, Texas.
Поєднання з іншими ковбойськими зупинками
- Локхарт (45 хвилин на північ) — столиця барбекю Texas; поєднайте це з вихідними Gonzales для важкого варіанту барбекю.
- Luling (15 хвилин на захід) — барбекю на міському ринку Luling і розмальовані масляні насоси; доповнення на півдня.
- Cuero (40 хвилин на південний схід) — спадщина ковбоя та Чизхолмської стежки.
- Shiner (45 хвилин на південний схід) — зупинка пивоварні, яку легко поєднати з ковбойськими вихідними, щоб змінити темп.
Чим ці вихідні відрізняються
Більшість ковбойських вихідних у Texas пов’язані з родео та барбекю. Gonzales надає вам більше шарів — оригінальну гармату революції, з якою боролися діди ковбоїв, вікторіанську площу, яку побудували барони великої рогатої худоби, родео (у сезон), барбекю з Топ-50 і 34-хвилинний історичний фільм просто неба щовечора. Це поєднання робить вихідні водночас обґрунтованими та текстурованими.
Заключне слово
Неперевершені ковбойські вихідні в Gonzales — це три дні Texas, які тривають кожне десятиліття — революція 1830-х років, післявоєнна ера скотарства, стежка Чізголма, багатство вікторіанського скотарства, сучасне родео та сучасні шашлики. Пакуй чоботи. Забронюйте Alcalde. Їжте в Baker Boys. Дивіться «Спадок у вогнях» під зоряним небом Gonzales. Ви повернетеся додому з глибшим усвідомленням того, як Texas насправді став Texas.
Поєднайте цей посібник із Rodeo Weekend у Gonzales, Chisholm Trail Road Trip, путівником Come and Take It Celebration і путівником для відвідувачів Gonzales, Texas для повного планування.