Få steder i Texas bærer cowboy-arven sin mer stille og autentisk enn Gonzales. Dette er Chisholm Trail country. Dette er byen der storfebaronene bygde viktorianske herskapshus utenfor stasjonene nordover. Dette er fylket som fortsatt driver rodeo, fortsetter å jobbe på rancher og serverer grillmat verdt å kjøre to timer for. Legg til det gratis nattlige projeksjonsshowet, tinghuset fra 1896, fengselet fra 1887 og en ring av småbyer med cowboyarv i nærheten, og du har muligheten til en av de beste cowboyhelgene i staten.
Dette er den ultimate cowboyhelgen i Gonzales, Texas: hvor du skal dra, hva du skal se, hva du skal spise og hvordan Chisholm-stien, rodeoen, ranchlandet og Texas-historien passer inn i tre dager.
Hvorfor Gonzales er en cowboyby
- Chisholm Trail arv. Den historiske storfedriftskorridoren løp gjennom og nær denne delen av Texas. Gonzales og Cuero i nærheten er på den regionale cowboystien.
- Storfebarontiden. Gonzales-rikdommen fra slutten av 1800-tallet – mest synlig i hjem som J.B. Wells-huset – kom i stor grad fra storfe.
- Aktive rodeoer. Gonzales er vert for flere rodeoer hvert år. Se Rodeo Weekend i Gonzales.
- Working-ranch kultur. Fylket driver fortsatt storfe og ranchfamilier.
- Texas BBQ. Baker Boys BBQs Top-50 røyk er smakssiden av cowboyhistorien.
Helgen med et blikk
- Fredag: Ankomst, middag, Texas Legacy in Lights, Alcalde Hotel hvis du kan få det.
- Lørdag: Morgenmuseer, BBQ-lunsj, ettermiddag på rodeoen eller et cowboy-historisk sted, kveldsbiff eller ranchmiddag.
- Søndag: Cuero, Chisholm Trail-kjøring, hjem.
fredag
15:00 — Avreise
Pakk støvler, en lue, en lett jakke og kamera.
17.30 – Sjekk inn
Alcalde Hotel på torget er det mest stemningsfulle valget for cowboyhelgstemningen. Alternativer: Belle Oaks Inn, Saint James Bed and Breakfast, The Dilworth Inn eller Holiday Inn Express, Garner Hotel og Sleep Inn på US 90A.
18:30 — Middag på Torget
Cow Palace Restaurant er temavalget – klassiske Texas-steker, kyllingstekt komfortmat og store porsjoner. Gonzales Bistro er fine-dining-oppgraderingen. Hard Times Tavern er burgerstoppet, og Night Owl Brewhouse er det lokale håndverksølet.
20:25 (sommer) / 19:25 (vinter) — Texas Legacy in Lights
Det 34 minutter lange projeksjonsshowet på Fasaden på Gonzales Memorial Museum. Under en mørk Texas-himmel er det akkurat kvelden en cowboyhelg fortjener.
21:15 — Natthette
En håndverksøl på Night Owl Brewhouse (lokalt håndverksøl i nærheten). En veranda på B&B. En sitte på Alcalde.
Lørdag - Rodeo eller Ranch
08.30 - Frokost
Langsom B&B-frokost eller en firkantet kafé.
10:00 — Gonzales Memorial Museum
$5 inngang. "Come and Take It"-kanonen, Immortal 32-minnesmerket og Runaway Scrape-utstillingene. Pluss kontekst på den bredere Texas-historien som hver storfedrift hvilte på.
11:30 - Torg og antikviteter
Gå rettshuset fra 1896. Dukk inn i Gonzales Emporium (16 000 kvadratmeter) og Main Street Market Place for antikviteter med en ranch-lean – gamle merkejern, ranch-skilt, cowboykunst.
12:30 — Baker Boys BBQ
Texas Monthly Top 50. Ankom innen kl. 12.00 for å unngå utsolgt. Bryst, pulled pork, røkt kylling. Måltidet cowboyhelgen din har bygget mot.
14.00 — Pioneer Village Senter for levende historie
Ti flyttede bygninger fra 1800-tallet – en fungerende smedbutikk, en kostefabrikk, tømmerhytter, den sypresssidede Hamon-kirken. Regelmessige demonstrasjoner. Det beste stedet i byen for å få en grense-æra følelse av hvordan ranching Texas faktisk levde.
15:30 — Rodeo eller Ranch-besøk
Hvis helgen din faller sammen med en Gonzales rodeo, er dette ettermiddagen for det. Se Rodeo Weekend i Gonzales. Hvis ingen rodeo kjører, fyller et besøk til et cowboy-arvsted – for eksempel J.B. Wells House Museum eller en kjøresløyfe gjennom ranchlandet rundt Gonzales – plassen. En kort kjøretur til Cuero (40 minutter sørøst) kan gi en cowboybyvariant med Chisholm Trail-smak.
18:30 — Middag
Cow Palace Restaurant for en skikkelig Texas-biff, Hard Times Tavern for burgere og Night Owl Brewhouse for håndverksøl, eller Gonzales Bistro for en mer raffinert biff-og-vin-sammenkobling.
20:25 — Second Legacy in Lights (valgfritt)
Den andre visningen er forskjellig fra den første - himmelen har blitt dypere, tempoet endres.
Søndag - Chisholm Trail Drive
09.00 - Frokost
10:30 — Kjør til Cuero
40 minutter sørøst på US-183. Cuero er på den historiske storfe-sti-korridoren. Gå gjennom det historiske sentrum, besøk Chisholm Trail Heritage Museum hvis tidspunktet fungerer (timene varierer - ring i forveien), fotografer periodens bygninger.
Se Chisholm Trail biltur: Gonzales, Cuero og sørlige Texas Cowboy Country.
12:30 — Lunsj
I Cuero eller på stasjonen tilbake til Gonzales.
14.00 — Gå hjem
Gonzales Cowboy-pakkeliste
- Støvler - gåstøvler, ikke utstillingsstøvler.
- Hatt — solskygge er viktig i Sør Texas.
- Lett jakke — kvelder kjølige selv om sommeren.
- Bandana - praktisk, ikke bare tema.
- Kamera med zoomobjektiv for rodeo-fotografering.
- Kikkert for ranch stasjoner.
- Kontanter for antikvitetsleverandører og rodeo-konsesjoner.
- En god biffkniv-tankegang — middag er en del av opplevelsen.
Hvor å spise
- Cow Palace Restaurant — Texas komfortmat, biffer.
- Hard Times Tavern — byens beste burgere, pluss pommes frites, totter, løkblader og løkringer stekt i bifftalg.
- Gonzales Bistro — god mat.
- Baker Boys BBQ — Texas Månedlig Topp 50 BBQ.
- Kafeer på torget — lettere lunsjer og kaffe.
Se de beste restaurantene i Gonzales, Texas.
Hvor å bo
- The Alcalde Hotel — boutique på torget; sterk cowboy-atmosfære opphold.
- Belle Oaks Inn - luksus B&B.
- Saint James Bed and Breakfast - 1914 Kokernot Mansion.
- The Dilworth Inn — topprangert B&B.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — kjedehoteller på US 90A.
- Palmetto State Park — camping.
Se Hvor du skal bo i Gonzales, Texas.
Beste tider å gå
- Rodeo-helger – sjekk den lokale Gonzales-rodeo-kalenderen og planlegg helgen rundt én.
- Come and Take It Celebration (første hele helgen i oktober) — parade, gjeninnføring, cook-off, massiv cowboy-arvenergi.
- Vår - markblomster på ranchveiene.
- Høst - det beste været for utendørs rodeoer.
- Vinter – roligere helger med tidligere Legacy in Lights.
Se beste tider å besøke Gonzales, Texas.
Kombiner med andre cowboystopp
- Lockhart (45 minutter nord) — BBQ Capital of Texas; par den med en Gonzales-helg for en BBQ-tung variant.
- Luling (15 minutter vest) — Luling City Market BBQ og de malte oljepumpene; et halvdags tillegg.
- Cuero (40 minutter sørøst) — cowboy og Chisholm Trail arv.
- Shiner (45 minutter sørøst) — bryggeriets stopp, lett sammenkoblet med en cowboyhelg for et temposkifte.
Hva gjør denne helgen annerledes
De fleste cowboyhelger i Texas lener seg på en rodeo og en BBQ joint. Gonzales gir deg flere lag – den originale kanonen til revolusjonen cowboyenes bestefedre kjempet mot, et viktoriansk torg som storfebaronene bygde, en rodeo (i sesongen), en Top-50 BBQ og en 34-minutters historiefilm om utendørs hver kveld. Kombinasjonen gjør at helgen føles både jordet og strukturert.
Siste ord
Den ultimate Cowboy-helgen i Gonzales er tre dager med Texas som løper gjennom hvert tiår – 1830-tallets revolusjon, etterkrigstiden med storfe, Chisholm Trail, den viktorianske gårdsrikdommen, den moderne rodeoen og dagens røyk-curling grilling. Pakk støvlene. Bestill Alcalde. Spis på Baker Boys. Se Legacy in Lights under en stjerneklar Gonzales-himmel. Du vil komme hjem med en dypere forståelse av hvordan Texas faktisk ble Texas.
Par denne guiden med Rodeo Weekend i Gonzales, Chisholm Trail biltur, Come and Take It Celebration-guiden og Gonzales, Texas besøksguide for fullstendig planlegging.