Len málo miest v Texas nosí svoje kovbojské dedičstvo tichšie a autentickejšie ako Gonzales. Toto je krajina Chisholm Trail. Toto je mesto, kde si baróni dobytka postavili viktoriánske sídla pri severných cestách. Toto je okres, kde sa stále konajú rodeá, fungujú na rančoch a slúžia na grilovanie, pre ktoré sa oplatí jazdiť dve hodiny. Pridajte bezplatné nočné premietacie predstavenie, súdnu budovu z roku 1896, väzenie z roku 1887 a kruh neďalekých malých miest s kovbojským dedičstvom a máte predpoklady na jeden z najlepších kovbojských víkendov v štáte.
Toto je vrcholný kovbojský víkend v Gonzalese v Texase: kam ísť, čo vidieť, čo jesť a ako vtesnať Chisholm Trail, rodeo, krajinu ranča a históriu Texas do troch dní.
Prečo je Gonzales kovbojské mesto
- Dedičstvo Chisholm Trail. Historický koridor pre dobytok prechádzal touto časťou Texas a blízko nej. Gonzales a neďaleký Cuero sú na regionálnej kovbojskej ceste.
- Doba baróna dobytka. Bohatstvo Gonzales z konca 19. storočia – najviditeľnejšie v domácnostiach, ako je dom J.B. Wells – pochádzalo najmä z dobytka.
- Aktívne ródeá. Gonzales každoročne organizuje viacero rodeo. Pozrite si Rodeo víkend v Gonzales.
- Kultúra pracovného ranča. Kraj stále prevádzkuje rodiny s dobytkom a rančmi.
- Texas BBQ. Top-50 dym od Baker Boys BBQ je chuťovou stránkou kovbojského príbehu.
Víkend v skratke
- Piatok: Príchod, večera, Texas Legacy in Lights, hotel Alcalde, ak ho môžete získať.
- Sobota: Dopoludnia múzeá, grilovaný obed, popoludnie v rodeu alebo na mieste kovbojskej histórie, večer steak alebo večera na ranči.
- Nedeľa: Cuero, Chisholm Trail drive, domov.
piatok
15:00 hod. — Odísť
Zbaľte si čižmy, klobúk, ľahkú bundu a fotoaparát.
17:30 hod. — Registrácia
Hotel Alcalde na námestí je tou najatmosférickejšou voľbou pre kovbojskú víkendovú atmosféru. Alternatívy: Belle Oaks Inn, Saint James Bed and Breakfast, The Dilworth Inn alebo Holiday Inn Express, Garner Hotel a Sleep Inn na US 90A.
18:30 hod. — Večera na námestí
Cow Palace Restaurant je výber témy – klasické steaky Texas, pohodlné jedlo vyprážané kura a veľké porcie. Gonzales Bistro je kvalitná aktualizácia. Hard Times Tavern je zastávka hamburgerov a Night Owl Brewhouse je blízkosť miestneho remeselného piva.
20:25 hod. (leto) / 19:25 hod. (zima) — Texas Legacy in Lights
34-minútová projekčná show na fasáde Pamätného múzea. Pod tmavou oblohou Texas je presne ten večer, ktorý si kovbojský víkend zaslúži.
21:15 hod. — Nočná čiapka
Remeselné pivo v Night Owl Brewhouse (miestne remeselné pivo v blízkosti). Veranda na B&B. Posedenie v Alcalde.
Sobota — Rodeo alebo ranč
8:30 – Raňajky
Pomalé raňajky typu B&B alebo štvorcová kaviareň.
10:00 – Gonzales Memorial Museum
vstupné 5 dolárov. Delo „Come and Take It“, pamätník Immortal 32 a exponáty Runaway Scrape. Plus kontext k širšiemu príbehu Texas, na ktorom spočinul každý dobytok.
11:30 – Námestie a starožitnosti
Prejdite sa po budove súdu z roku 1896. Ponorte sa do Gonzales Emporium (16 000 štvorcových stôp) a na Main Street Market Place so starožitnosťami so štíhlym rančom – staré značkové žehličky, nápisy na ranči, kovbojské umenie.
12:30 hod. — Baker Boys BBQ
Texas Top 50 mesačne. Príďte do poludnia, aby ste sa vyhli vypredaniu. Hrudník, bravčové mäso, údené kura. Jedlo, ku ktorému smeruje váš kovbojský víkend.
14:00 hod. — Pioneer Village Centrum živej histórie
Desať premiestnených budov z 19. storočia – fungujúca kováčska dielňa, továreň na metly, zruby, Hamonov kostol s cyprusovými stranami. Pravidelné demonštrácie. Najlepšie miesto v meste na získanie pocitu z hraničnej éry, ako vlastne žil ranč Texas.
15:30 hod. — Rodeo alebo návšteva ranča
Ak sa váš víkend zhoduje s rodeom Gonzales, toto je popoludnie. Pozrite si Rodeo víkend v Gonzales. Ak neprebieha žiadne ródeo, miesto zaplní návšteva lokality s kovbojským dedičstvom – ako je napríklad J.B. Wells House Museum alebo jazda po krajine ranča okolo Gonzales. Krátka cesta do Cuero (40 minút juhovýchodne) môže poskytnúť variant kovbojského mesta s príchuťou Chisholm Trail.
18:30 hod. — Večera
Cow Palace Restaurant pre poriadny Texas steak, Hard Times Tavern pre hamburgery a Night Owl Brewhouse pre remeselné pivo alebo Gonzales Bistro pre rafinovanejšie párovanie steaku a vína.
20:25 hod. — Druhé dedičstvo vo svetlách (voliteľné)
Druhé predstavenie je iné ako prvé – obloha sa prehĺbila, tempo sa mení.
Nedeľa — Chisholm Trail Drive
9:00 – Raňajky
10:30 – Odvezte sa na Cuero
40 minút juhovýchodne po US-183. Cuero sa nachádza na historickom koridore pre dobytok. Prechádzka historickým centrom mesta, prehliadka Chisholm Trail Heritage Museum, ak načasovanie funguje (hodiny sa líšia - zavolajte vopred), fotografujte dobové budovy.
Pozrite si Chisholm Trail výlet autom: Gonzales, Cuero a južný Texas Cowboy Country.
12:30 hod. — Obed
V Cuero alebo na jednotke späť na Gonzales.
14:00 hod. — Choďte domov
Baliaci zoznam kovbojov Gonzales
- Boots — vychádzkové čižmy, nie výstavné čižmy.
- Klobúk — slnečná clona na juhu záleží Texas.
- Ľahká bunda — chladné večery aj v lete.
- Bandana — praktická, nielen téma.
- Fotoaparát so zoomovým objektívom pre rodeo.
- Ďalekohľady na rančové jazdy.
- Hotovosť pre predajcov starožitností a koncesie na rodeo.
- Dobré myslenie na steakový nôž – večera je súčasťou zážitku.
Kde sa najesť
- Cow Palace Restaurant — Texas komfortné jedlo, steaky.
- Hard Times Tavern — najlepšie hamburgery v meste, plus hranolky, tortičky, cibuľové lupienky a cibuľové krúžky vyprážané v hovädzom loji.
- Gonzales Bistro — dobré jedlo.
- Baker Boys BBQ — Texas 50 najlepších grilovaných jedál za mesiac.
- Kaviarne na námestí — ľahšie obedy a káva.
Pozrite si najlepšie reštaurácie v Gonzalese v Texase.
Kde sa ubytovať
- Hotel Alcalde — butik na námestí; silný pobyt v kovbojskej atmosfére.
- Belle Oaks Inn — luxusný B&B.
- Penzión Saint James – 1914 Kokernot Mansion.
- The Dilworth Inn — najlepšie hodnotený B&B.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn – reťazcové hotely na US 90A.
- Palmetto State Park — kempovanie.
Pozrite si Kde sa ubytovať v Gonzalese v Texase.
Najlepší čas ísť
- Rodeo víkendy — pozrite si miestny Gonzales rodeo kalendár a naplánujte si víkend okolo jednej.
- Come and Take It Celebration (prvý celý októbrový víkend) – prehliadka, rekonštrukcia, varenie, obrovská energia kovbojského dedičstva.
- Jar — poľné kvety na rančových cestách.
- Jeseň – najlepšie počasie na vonkajšie rodeo.
- Zima — pokojnejšie víkendy so skorším Legacy in Lights.
Pozrite si najlepšie časy na návštevu Gonzales, Texas.
Kombinácia s ďalšími kovbojskými zastávkami
- Lockhart (45 minút na sever) – hlavné mesto grilovania Texas; spárujte ho s víkendom Gonzales pre variant náročný na grilovanie.
- Luling (15 minút západne) — grilovanie na mestskom trhu Luling a maľované olejové pumpy; poldenný prídavok.
- Cuero (40 minút juhovýchodne) — dedičstvo kovbojov a Chisholm Trail.
- Shiner (45 minút juhovýchodne) — zastávka v pivovare, ktorú možno ľahko spárovať s kovbojským víkendom na zmenu tempa.
Čím je tento víkend iný
Väčšina kovbojských víkendov v Texas sa opiera o ródeo a grilovanie. Gonzales vám ponúka viac vrstiev – originálne delo revolúcie, s ktorou bojovali starí otcovia kovbojov, viktoriánske námestie, ktoré postavili baróni dobytka, rodeo (v sezóne), grilovanie Top 50 a 34-minútový film o histórii pod holým nebom každý večer. Vďaka tejto kombinácii bude víkend pôsobiť ako uzemnený, tak aj textúrovaný.
Slovo na záver
Vrcholný kovbojský víkend v Gonzales sú tri dni Texas, ktoré prebiehajú každým desaťročím – revolúcia v 30. rokoch 19. storočia, povojnová éra dobytka, Chisholm Trail, viktoriánske farmárske bohatstvo, moderné rodeo a dnešné grilovačky na vlne dymu. Zbaľte si čižmy. Rezervujte si Alcalde. Jedzte v Baker Boys. Sledujte Legacy in Lights pod hviezdnou oblohou Gonzales. Vrátite sa domov s hlbším ocenením toho, ako sa Texas v skutočnosti stal Texas.
Spárujte tohto sprievodcu s Rodeo Weekend v Gonzales, Chisholm Trail výlet autom, Come and Take It Celebration Guide a Gonzales, Texas sprievodca pre návštevníkov pre kompletné plánovanie.