Nedaug vietų Texas dėvi savo kaubojišką paveldą tyliau ir autentiškiau nei Gonzales. Tai Chisholm Trail šalis. Tai miestelis, kuriame galvijų baronai pastatė Viktorijos laikų dvarus iš šiaurės. Tai apygarda, kurioje vis dar veikia rodeos, dirba rančos ir patiekiami kepsniai, už kuriuos verta važiuoti dvi valandas. Pridėkite nemokamą naktinį projekcinį šou, 1896 m. teismo rūmus, 1887 m. kalėjimą ir netoliese esančių kaubojų paveldo mažų miestelių žiedą ir turėsite galimybę praleisti vieną geriausių kaubojiškų savaitgalių valstijoje.
Tai didžiausias kaubojų savaitgalis Gonzales, Texas: kur eiti, ką pamatyti, ką valgyti ir kaip sutalpinti Chisholm taką, rodeo, rančų šalį ir Texas istoriją į tris dienas.
Kodėl Gonzales yra kaubojų miestas?
- Chisholm Trail paveldas. Per šią Texas dalį ir šalia jos ėjo istorinis galvijų varymo koridorius. Gonzales ir netoliese esantys Cuero yra regioniniame kaubojų taku.
- Galvijų barono era. XIX amžiaus pabaigos Gonzales turtas – labiausiai matomas tokiuose namuose kaip „J.B. Wells House“ – daugiausia kilo iš galvijų.
- Aktyvūs rodeo. „Gonzales“ kiekvienais metais rengia kelis rodeo renginius. Žiūrėkite Rodeo savaitgalį Gonzales.
- Darbo-rančo kultūra. Apygardoje vis dar gyvena galvijų ir fermos šeimos.
- Texas BBQ. „Baker Boys BBQ“ 50 geriausių dūmų yra kaubojiškos istorijos skonio pusė.
Savaitgalis trumpai
- Penktadienis: atvykimas, vakarienė, Texas Legacy in Lights, Alcalde viešbutis, jei galite.
- Šeštadienis: rytiniai muziejai, pietūs ant grotelių, popietė rodeo ar kaubojų istorijos vietoje, vakarienė kepsnys arba vakarienė rančoje.
- Sekmadienis: Cuero, Chisholm Trail drive, namo.
penktadienis
15.00 val. — Išvyksta
Supakuokite batus, skrybėlę, lengvą striukę ir fotoaparatą.
17:30 val. – Užsiregistruoti
Aikštėje esantis „Alcalde“ viešbutis yra labiausiai atmosferinis pasirinkimas kaubojiško savaitgalio atmosferai. Alternatyvos: „Belle Oaks Inn“, „Saint James Bed and Breakfast“, „The Dilworth Inn“ arba „Holiday Inn Express“, „Garner Hotel“ ir „Sleep Inn“ US 90A.
18.30 val. – Vakarienė aikštėje
Cow Palace Restaurant yra pasirinkimas pagal temą – klasikiniai Texas kepsniai, patogus maistas ant vištienos ir didelės porcijos. „Gonzales Bistro“ yra puikus valgio atnaujinimas. „Hard Times Tavern“ yra mėsainių stotelė, o „Night Owl Brewhouse“ yra vietinio alaus parduotuvė.
20.25 val. (vasara) / 19.25 val. (žiema) — Texas Legacy in Lights
34 minučių trukmės projekcinis šou ant Memorialinio muziejaus fasado. Po tamsiu Texas dangumi būtent toks vakaras, kokio nusipelnė kaubojiškas savaitgalis.
21:15 val. – Naktinė kepurė
Amatinis alus Night Owl Brewhouse (vietinis craft alus netoliese). Nakvynės su pusryčiais namuose veranda. Sėdėti prie Alcalde.
Šeštadienis – Rodeo arba Ranča
8:30 – pusryčiai
Lėti nakvynės su pusryčiais namai arba kvadratinė kavinė.
10:00 – Gonzales Memorial Museum
$5 įėjimas. „Come and Take It“ patranka, Immortal 32 memorialas ir „Runaway Scrape“ eksponatai. Be to, kontekstas platesnėje „Texas“ istorijoje, kurioje ilsėjosi kiekvienas galvijus.
11:30 – aikštė ir antikvariniai daiktai
Pasivaikščiokite po 1896 m. teismo rūmus. Užsukite į „Gonzales Emporium“ (16 000 kvadratinių pėdų) ir Main Street Market Place, kur rasite antikvarinių daiktų su rančomis – senais firminiais lygintuvais, rančos iškabomis, kaubojų meno kūriniais.
12:30 val. - Baker Boys BBQ
Texas Mėnesio top 50. Atvykite iki vidurdienio, kad išvengtumėte išpardavimo. Krūtinėlė, plėšyta kiauliena, rūkyta vištiena. Jūsų kaubojiškas savaitgalis ruošiasi maistui.
14:00 val. — Pioneer Village Gyvosios istorijos centras
Dešimt perkeltų XIX a. pastatų – veikianti kalvė, šluotų gamykla, rąstiniai nameliai, kipariso Hamono bažnyčia. Reguliarūs demonstracijos. Geriausia vieta mieste, kur galima pajusti, kaip iš tikrųjų gyveno Texas.
15.30 val. - Rodeo arba Ranch apsilankymas
Jei jūsų savaitgalis sutampa su Gonzales rodeo, tai tam tinkama popietė. Žiūrėkite Rodeo savaitgalį Gonzales. Jei neveikia rodeo, apsilankymas kaubojų paveldo objekte, pvz., J.B. Wells House Museum arba važiavimas per rančos šalį aplink Gonzales, užpildo vietą. Trumpas važiavimas iki Cuero (40 minučių į pietryčius) gali suteikti kaubojų miesto variantą su Chisholm Trail skoniu.
18.30 val. — Vakarienė
Cow Palace Restaurant tinkamam Texas kepsniui, Hard Times Tavern mėsainiams ir Night Owl Brewhouse tradiciniam alui arba Gonzales Bistro rafinuotesniam kepsnio ir vyno derinimui.
20.25 val. – Antrasis žibintų palikimas (pasirinktinai)
Antrasis pasirodymas skiriasi nuo pirmojo – dangus pagilėjo, tempas keičiasi.
Sekmadienis – Chisholm Trail Drive
9:00 – pusryčiai
10:30 – Važiuokite į Cuero
40 minučių į pietryčius US-183. Cuero yra istoriniame galvijų tako koridoriuje. Pasivaikščiokite po istorinį miesto centrą, apžiūrėkite Chisholm Trail paveldo muziejų, jei laikas veikia (valandos skiriasi – skambinkite į priekį), fotografuokite laikotarpio pastatus.
Žr. Chisholm Trail kelionė automobiliu: Gonzales, Cuero ir pietinis Teksasas Cowboy Country.
12:30 val. — Pietūs
Cuero arba diske atgal į Gonzales.
14:00 val. — Važiuok namo
„Gonzales“ kaubojų pakavimo sąrašas
- Batai - vaikščiojimo batai, o ne šou batai.
- Skrybėlė – šešėlis nuo saulės yra svarbus Pietų Texas.
- Lengva striukė – vakarai vėsūs net vasarą.
- Bandana - praktiška, ne tik tema.
- Fotoaparatas su priartinamuoju objektyvu rodeo fotografavimui.
- Žiūronai važiavimui rančoje.
- Pinigai antikvarinių daiktų pardavėjams ir rodeo koncesijoms.
- Geras kepsnių peilio mąstymas – vakarienė yra patirties dalis.
Kur valgyti
- Cow Palace Restaurant — Texas komfortiškas maistas, kepsniai.
- Hard Times Tavern – geriausi mieste mėsainiai, bulvytės, bulvytės, svogūnų žiedlapiai ir svogūnų žiedai, kepti jautienos tauje.
- Gonzales Bistro – puikūs pietūs.
- Baker Boys BBQ — Texas Mėnesio 50 geriausių kepsnių ant grotelių.
- Kavinės aikštėje – lengvesni pietūs ir kava.
Peržiūrėkite geriausius Gonzales, Texas restoranus.
Kur apsistoti
- „Alcalde“ viešbutis – butikas aikštėje; stipri kaubojiška atmosfera.
- Belle Oaks Inn – prabangūs nakvynės su pusryčiais namai.
- Saint James nakvynė ir pusryčiai – 1914 m. Kokernot dvaras.
- The Dilworth Inn – geriausiai įvertinti nakvynės su pusryčiais namai.
- „Holiday Inn Express“, „Garner Hotel“, „Sleep Inn“ – viešbučių tinklas JAV 90A.
- Palmetto State Park — stovyklavimas.
Žr. Kur apsistoti – Gonzales, Texas.
Geriausias laikas keliauti
- Rodeo savaitgaliai – patikrinkite vietinį „Gonzales“ rodeo kalendorių ir suplanuokite savaitgalį maždaug nuo pirmo.
- Come and Take It Celebration (pirmasis pilnas spalio savaitgalis) – paradas, atkūrimas, virimas, didžiulė kaubojiško paveldo energija.
- Pavasaris - lauko gėlės rančos keliuose.
- Ruduo – geriausias oras lauko rodeo.
- Žiema – ramesni savaitgaliai su ankstesniu Legacy in Lights.
Žr. geriausius laikus apsilankyti Gonzales, Texas.
Derinama su kitomis kaubojiškomis stotelėmis
- Lokhartas (45 minutės į šiaurę) – Texas kepsnių sostinė; derinkite jį su Gonzales savaitgaliu, jei norite kepti ant grotelių.
- Lulingas (15 minučių į vakarus) – Lulingo miesto turgaus kepsninė ir dažytos alyvos siurblinės; pusės dienos priedas.
- Cuero (40 minučių į pietryčius) – kaubojų ir Chisholm tako paveldas.
- Shiner (45 minutės į pietryčius) – alaus daryklos stotelė, lengvai derinama su kaubojišku savaitgaliu, norint pakeisti tempą.
Kuo šis savaitgalis skiriasi
Dauguma kaubojiškų savaitgalių Texas remiasi rodeo ir kepsnine. „Gonzales“ suteikia jums daugiau sluoksnių – originalus revoliucijos, su kuria kovojo kaubojų seneliai, patranka, Viktorijos laikų aikštė, kurią pastatė galvijų baronai, rodeo (sezono metu), „Top-50“ kepsninė ir 34 minučių trukmės lauko istorijos filmas kiekvieną vakarą. Dėl šio derinio savaitgalis jaučiasi pagrįstas ir tekstūruotas.
Galutinis žodis
Didžiausias kaubojų savaitgalis Gonzales yra trys Texas dienos, trunkančios kiekvieną dešimtmetį – 1830-ųjų revoliucija, pokario galvijų era, Chisholm takas, Viktorijos laikų auginimo turtas, modernus rodeo ir dūmų garbanos šiandienos kepsninės. Supakuokite batus. Užsisakykite „Alcalde“. Valgykite „Baker Boys“. Žiūrėkite „Legacy in Lights“ po žvaigždėtu Gonzales dangumi. Grįšite namo giliau įvertinę, kaip Texas iš tikrųjų tapo Texas.
Derinkite šį vadovą su Rodeo Weekend in Gonzales, Chisholm Trail kelionė automobiliu, Come and Take It Celebration Guide ir Gonzales, Texas Lankytojų vadovu, kad galėtumėte visiškai planuoti.