Chisholmova pot je ena najbolj znanih živinorejskih poti v ameriški zgodovini – koridor iz 19. stoletja, ki je premaknil milijone dolgorogov z južnih rančev Texas proti severu do postaj železnic v Kansasu. Gonzales ter mesta južno in vzhodno od njega ležijo v središču te dediščine. Cestni izlet Chisholm Trail iz Gonzales vam ponuja bogastvo okrožja v viktorijanski živinoreji, glavne ulice Cuero in Yoakum iz obdobja kavbojov, muzej dediščine Chisholm Trail, poslikane cerkve Dubina in High Hill ter odsek južno-osrednjega Texas, ki se še vedno počuti kot dežela na ranču.
To je vaše potovanje po poti Chisholm Trail iz Gonzales – pot, postanki, hrana, nastanitev in zgodovina, zaradi katerih je ta kotiček Texas drugačen od katere koli druge vikend zanke v državi.
Kratka opomba o poti Chisholm
Zgodovinska pot Chisholm je potekala približno od juga Texas proti severu skozi osrednjo Oklahomo do mesta Abilene v Kansasu. Različni viri ga vodijo nekoliko drugače skozi južno-osrednji Texas; Gonzales, Cuero in regija okoli njih so na splošno sprejeti kot znotraj zgodovinskega koridorja goveda. Za to potovanje se naslanjamo na regionalno kavbojsko dediščino – ranče, okrožne sedeže, muzeje in mesta, ki so zrasla okoli dovozov.
Zakaj narediti to potovanje
- Prava kavbojska dediščina. Ni različica tematskega parka - Gonzales in Cuero še vedno vodita govedo, gostita rodee in ohranjata arhitekturo iz obdobja goveda.
- Muzej dediščine Chisholm Trail v Cuero, posvečen zgodbi.
- Viktorijanski živinorejski dvorci v Gonzales, Cuero in Yoakum.
- Delovni ranč vmes.
- Poslikane cerkve v bližnjem območju Schulenburg — kulturni kontrapunkt kavbojski zgodbi.
- Texas BBQ na vsakem postanku.
Kratek pregled poti
- Petek zvečer — Gonzales. Prijava, večerja, Texas Legacy in Lights, spanje.
- Sobota — Cuero in Yoakum. Muzej dediščine Chisholm Trail, zgodovinsko središče mesta Cuero, trgovine z usnjem Yoakum, vožnja po ranču in podeželju.
- Nedelja — Poslikane cerkve ali Shiner. Izbirni krog poslikanih cerkva Schulenburga ali obisk pivovarne Shiner, nato domov.
Skupna vožnja: približno 150 milj čez vikend.
Petek — baza Gonzales
15:00 — Odhod
Spakirajte škornje, klobuk, daljnogled za vožnjo po podeželju in fotoaparat.
17:30 — Prijava
Hotel Alcalde na trgu je izbira kavbojskega vzdušja. Nadomestne možnosti: Belle Oaks Inn, Saint James Bed and Breakfast, The Dilworth Inn ali verižni hoteli na US 90A.
18:30 — Večerja na trgu
Cow Palace Restaurant za Texas udobno hrano, Hard Times Tavern za burgerje ali Night Owl Brewhouse za craft pivo ali Gonzales Bistro za fine dining.
20:25 (poletje) / 19:25 (zima) — Texas Legacy in Lights
34-minutni projekcijski mapirani film na pročelju Spominskega muzeja iz leta 1936. Brezplačno. Pod temnim Texas nebom.
21:15 — Nočna kapica
Ročno pivo v Night Owl Brewhouse ali mirna veranda v B&B.
Sobota — Cuero in Yoakum
8:30 - Zajtrk
Počasen B&B zajtrk ali kvadratna kavarna.
9:30 - Vožnja do Cuero
40 minut jugovzhodno na US-183. Sama vožnja je poglavje zgodbe – podeželje na ranču, senožeti, čuvaji živine, živi hrastovi moki.
10:15 - Cuero
Cuero je eno najbolj podcenjenih mest s kavbojsko dediščino na jugu Texas. Poudarki:
- Muzej dediščine Chisholm Trail — osrednja postaja na tem potovanju. Razstave o gonilih goveda, kavbojih, rančih in obdobju železnic. Ure in sprejem se razlikujejo; pokliči vnaprej.
- Zgodovinsko mestno jedro — sprehodite se po stari glavni ulici, si oglejte stare stavbe in fotografirajte izložbe.
- Sodišče okrožja DeWitt — čeden sedež okrožja iz zgodnjega 20. stoletja.
- Cuero Heritage Museum (ločen od muzeja Chisholm Trail) — širša lokalna zgodovina.
Načrtujte 2–3 ure.
12:30 — Kosilo v Cuero
Vprašajte v muzeju za trenutna priporočila. Cuero ima klasične majhne mestne Texas kavarne in žar.
14:00 — Peljite se v Yoakum
20 minut vzhodno od Cuero na US-77A.
14:30 — Joakum
Yoakum je svetovna prestolnica usnja. V središču mesta je več trgovin z usnjem in sedlarskih tovarn – neposredna povezava od govedorejske dobe do danes. Pustite 1–2 uri.
- Muzej dediščine Yoakum, če je odprt.
- Trgovine z usnjem — vredno ogleda, tudi če ne kupujete.
- Arhitektura v središču mesta — mirno, dobro ohranjeno.
16:30 — Ranch-Country Vožnja nazaj
Namesto da bi sledili US-183, razmislite o stranskih cestah, ki vozijo skozi deželo ranča med Yoakumom, Cuero in Gonzales. Počasen tempo, razgledni postanki, živina na obeh straneh.
18:00 — Nazaj v Gonzales
18:30 — Večerja
Vrtenje od petka. Če ste naredili Cow Palace, nocoj poskusite Bistro. Hard Times Tavern za burgerje, nato Night Owl Brewhouse za craft pivo.
20:25 — Zapuščina v lučeh (izbirna druga predstavitev)
Druga izkušnja poglobi prvo.
Nedelja — Poslikane cerkve ali Shiner
9:00 - Zajtrk
10:30 - Izberite svoj konec
Možnost A — zanka poslikanih cerkva. Peljite se 35 minut proti vzhodu do območja Schulenburg (Dubina, High Hill, Praha, Ammannsville). Poslikane cerkve čeških in nemških priseljencev – z ročno poslikano notranjostjo, šablonskimi stropi in živimi pasteli – so kulturni kontrapunkt kavbojski zgodbi. Oglejte si Poslikane cerkve Schulenburg in Shiner (seznanjanje s tem vodnikom).
Možnost B — Shiner Brewery Loop. Peljite se 30 minut jugovzhodno do Shiner za ogled pivovarne Spoetzl. Oglejte si enodnevni izlet v pivovarno Shiner od Gonzales.
12:30 — Kosilo
V Schulenburgu, Shiner ali na poti nazaj.
14:00 — Pojdite domov
Prenočišče na poti
Večina obiskovalcev ima svojo bazo v Gonzales in se odpravi na dnevne izlete. Če želite prenočiti v Cuero ali Yoakum, preverite trenutno nastanitev - možnosti se menjajo. V Gonzales so izbire naslednje:
- Hotel Alcalde — butik na trgu.
- Belle Oaks Inn — luksuzno B&B.
- Nočitev z zajtrkom Saint James — dvorec Kokernot iz leta 1914.
- The Dilworth Inn — najbolje ocenjeno B&B.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — verižni hoteli na US 90A.
- Palmetto State Park — kampiranje.
Oglejte si Kje ostati v Gonzalesu v Teksasu.
Kje jesti na poti
- Gonzales — Gonzales Bistro (fine dining), Hard Times Tavern, Cow Palace Restaurant, Baker Boys BBQ (Texas mesečnih najboljših 50).
- Cuero — klasične Texas kavarne in BBQ; vprašaj v muzeju.
- Yoakum — mestne kavarne; povprašaj v trgovinah z usnjem.
- Shiner (če greste) — lokalna mesta za kosilo.
- Schulenburg (če greste) — češki kolache se ustavi.
Oglejte si najboljše restavracije v Gonzalesu v Teksasu.
Kaj videti onkraj poti
Če želite to potovanje podaljšati v daljšo kavbojsko-podeželjsko zanko:
- Lockhart (45 minut severno od Gonzales) — prestolnica žara Texas.
- Luling (15 minut zahodno) — Mestna tržnica Luling BBQ in poslikane črpalke.
- Seguin (45 minut severozahodno) — največji oreh na svetu.
- Palmetto State Park (15 minut vzhodno) — naravni dodatek za konec tedna.
Najboljši čas za odhod
- Pomlad — divje rože na cestah rančev.
- Jesen — najboljše vreme za postanke na prostem in rodee.
- Zima — tišji muzeji in zgodnejši Legacy in Lights.
- Come and Take It Celebration (prvi polni vikend v oktobru) — združite z zgodovinskim festivalom v Gonzales.
Oglejte si najboljše čase za obisk Gonzales, Texas.
Pakirni seznam
- Škornji za hojo po ranču.
- Klobuk – senčnik je pomemben.
- Daljnogledi - ranč vožnje.
- Kamera z zoomom — živina in zgodovinske stavbe.
- Gotovina — majhni muzeji, trgovine z usnjem, kavarne.
- Natisnjen zemljevid ali zemljevid brez povezave — na nekaterih stranskih cestah je signal slab.
- Hladilna torba — za BBQ za domov ali pivo Shiner.
Opombe o vožnji
- US-183 južno od Gonzales je hrbtenica poti.
- US-77A povezuje Cuero z Yoakumom.
- Stranske ceste med temi mesti so slikovite; uporabite navigacijsko aplikacijo z zemljevidi brez povezave.
- Natočite gorivo v Gonzales ali Cuero. Bencinske črpalke so med mesti redkejše.
- Divje živali — opazujte jelene ob zori in mraku na podeželskih cestah na ranču.
Zakaj to potovanje deluje
Večina cestnih izletov kavbojske dediščine v Texas od vas zahteva, da se odpeljete daleč – v Panhandle, v Fort Worth, v Hill Country. Ta vam ponuja koridor poti Chisholm Trail znotraj strnjene vikend zanke, z osnovnim mestom v viktorijanskem kvadratu, muzejem goveda, usnjenim kapitelom in izbiro poslikanih cerkva ali pivovarn. Na miljo dobite več kot skoraj kateri koli drugi vikend dediščine Texas.
Zadnja beseda
Cestno potovanje po Chisholmovi poti od Gonzales do Cuero in Yoakuma je najboljši način v južnem osrednjem delu Texas, da doživite zgodbo iz obdobja goveda na svojem terenu – ne v muzeju daleč od pogonov, temveč v mestih, ki so zrasla okoli njih, pod istim nebom, ob istih cestah na rančih. Spakirajte škornje, postavite se v Gonzales in prepustite vikend poti Chisholm.
Za popolno načrtovanje združite ta vodnik z Ultimate Cowboy Weekend v Gonzales, Rodeo Weekend v Gonzales, poslikanimi cerkvami Schulenburg in Shiner, dnevnim izletom v pivovarno Shiner od Gonzales in vodnikom za obiskovalce Gonzales, Texas.