Для міста з населенням 7000 людей Gonzales і його сусіди, що знаходяться на короткій дорозі, напрочуд добре підходять для пива, рому та вина. До знаменитої пивоварні Spoetzl Shiner можна дістатися за 45 хвилин. Сам Gonzales є домом для рому San Antonio Distillery і Immortal 32, ремісничої операції, присвяченої 32 чоловікам Gonzales, які приїхали в Аламо, а його вечірня їжа в п’ятницю/суботу може бути однією з найкращих справжніх мексиканських страв у місті, коли кухня працює. На площі Gonzales Bistro пропонує одні з найкращих вин у південно-центральній частині Texas. Night Owl Brewhouse доповнює місцеві варіанти крафтовим пивом, виготовленим у Gonzales, і краєвидом, чия креативність невеликих партій демонструє справжню майстерність. Поєднайте їх разом, і ви отримаєте справді особливу питну стежку маленького містечка — ту, яка проходить короткий радіус і поєднує напої з їжею, історією та нічним кінематографічним шоу.
Ось ваш повний шлях Gonzales до пива, рому та вина — як його спланувати, чого очікувати на кожній зупинці, як відповідально підходити до нього та як об’єднати його в повний вихідний Gonzales.
Примітка до цього посібника: виробництво крафтових напоїв швидко змінюється. Уточнюйте поточні години роботи, адреси, наявність турів і статус дегустаційного залу безпосередньо в кожному закладі перед відвідуванням. Описи нижче відображають, як відвідувачі зазвичай відчувають ці місця; офіційні дані можуть змінюватися.
Велика картина
Повна траса охоплює чотири якірні зупинки:
- Spoetzl Brewery (Shiner, Техас) — культова пивоварня Texas, 45 хвилин на південний схід від Gonzales.
- San Antonio Distillery / Immortal 32 Rum (Gonzales, Техас) — крафтова винокурня Gonzales на тему революції Texas; заплануйте автентичну мексиканську кухню ввечері п'ятниці/суботи, якщо вона доступна.
- Night Owl Brewhouse (Gonzales, Техас) — крафтове пиво, виготовлене Gonzales із винахідливими невеликими порціями.
- Gonzales Bistro (Gonzales, Техас) — квадратний ресторан із підібраною винною картою та поєднаннями.
Усі чотири знаходяться в радіусі 45 хвилин. Три з чотирьох знаходяться в центрі Gonzales.
Одноденний тур на пиво, ром і вино
Ранок — кава та план (9:00)
Кава в квадратному кафе. Перегляньте свій призначений план водія. Одна людина пропускає дегустації; інші пробують легко. Це дегустаційна стежка, а не випивка.
Пізній ранок — їдьте до Shiner (10:00)
Прямуйте на південний схід по US-90 Alt до Shiner. 45 хвилин.
Пізній ранок — пивоварня Spoetzl (10:45)
Прибуття в Spoetzl. Екскурсії пивоварнею Shiner Bock є закладом Texas — огляньте пивоварний цех, лінію пакування та ферментаційні підвали з подальшою дегустацією. Уточнюйте наявність до прибуття. Сувенірний магазин вартий часу, навіть якщо тури замовлені.
Обід — у Shiner (12:30)
Візьміть обід у центрі міста Shiner у місцевому закладі. Скромна їжа тримає вас попереду кривої дегустації.
Ранній день — повертайтеся до Gonzales (13:45)
Поверніться по US-90 Alt до Gonzales. 45 хвилин. Прибуття в середині дня.
Середина дня — нічна сова (Gonzales, 14:45)
Night Owl Brewhouse — це місцева зупинка для пива, і це більше, ніж перевірка коробки пивоварні. Очікуйте пиво, виготовлене Gonzales із справжньою увагою до смаку, стилю та креативності невеликих партій. Налийте політ, влаштуйтесь у вітальні та дайте післяобідню можливість розтягнутися. Години змінюються — уточнюйте заздалегідь.
Пізній день — Immortal 32 ромовий завод (16:00)
Пройдіть пішки або проїдьте до San Antonio Distillery, батьківщини рому Immortal 32. Названа на честь 32 волонтерів Gonzales, які приїхали в Аламо, винокурня поєднує тему історії Texas із крафтовим ромом. Коли ввечері в п’ятницю/суботу працює обідня служба, домашні кукурудзяні коржі та оригінальні мексиканські тарілки, приготовані по-домашньому, роблять це одним із найкращих сюрпризів щодо їжі та напоїв у Gonzales; перевірте години та меню перед тим, як піти.
Вечір — пауза та прогулянка (17:30)
Пройдіть площею. Сфотографуйте будівлю суду 1896 року. Дихайте між дегустаціями.
Вечір — Вечеря з поєднанням вина в бістро Gonzales (18:30)
Найкраща ресторанна зупинка на маршруті. У бістро Gonzales є підібрана карта вин і поєднання, які відповідають обіду з кількох страв. Настійно рекомендується бронювання; повідомте ресторану, що ви перебуваєте на шляху створення пар, і подивіться, що вони запропонують.
Ніч — Texas Legacy in Lights (20:25 влітку / 19:25 взимку)
Пройдіться до галявини Меморіального музею, щоб переглянути 34-хвилинний безкоштовний фільм із проекцією. Наближення до вечора, яке завершує день так, як не робить жодна інша траса Texas.
Ніч — нічний ковпак або голова до типу "ліжко та сніданок" (21:00)
Пиво Gonzales у Night Owl Brewhouse, кава в готелі типу "ліжко та сніданок" або прямо в ліжко.
Дводенна версія
Якщо ви бажаєте поширити слід:
День перший — Shiner
- Пізній ранковий переїзд до Shiner.
- Екскурсія Spoetzl та дегустація.
- Обід у Shiner.
- Повернемося до Gonzales до середини дня.
- Прогулянка по площі, легка вечеря, Texas Legacy in Lights.
День другий — Gonzales
- Кава і сквер.
- Сова опівдні.
- Обід у квадратному кафе або барбекю Baker Boys.
- Immortal 32 Винокурня рому в другій половині дня.
- Винна вечеря в бістро Gonzales.
- Додатковий другий Legacy у Lights.
Два дні – це набагато приємніший темп, ніж запихати все в один.
Рекомендації щодо відповідального вживання алкоголю
Це парна траса, а не змагання з алкоголем. Кілька правил:
- Завжди призначайте водія. Без винятків.
- Гідрат. Склянка води між кожним наливанням.
- Їсти. Правильний обід і вечеря є частиною плану.
- Зробіть свій темп. Невеликі наливки, не повні пінти на кожній зупинці.
- Знайте, коли зупинитися. Якщо вам достатньо, подзвоніть.
- Якщо є можливість, скористайтеся послугами спільної поїздки або місцевим таксі. Доступність у Gonzales обмежена — плануйте заздалегідь.
Що упакувати
- Сонцезахисні окуляри. Сонце Texas яскраве навіть між зупинками.
- Пляшка води.
- закуски.
- Зручне взуття.
- Сумка-холодильник для пляшок з собою.
- Готівкою та карткою.
- Блокнот, якщо ви хочете відстежувати нотатки з дегустацій.
Чому ця стежка працює
Ви можете знайти пивоварні. Ви можете знайти винокурні. Ви можете знайти винні програми. Рідко можна зустріти всіх трьох у містечку, достатньо компактному для прогулянок, пов’язаному з нічним безкоштовним кінематографічним шоу просто неба, у буквальному місці зародження Техаської революції. Саме ця комбінація робить шлях пива, рому та вина Gonzales іншим.
Зупинки, які потрібно додати, якщо ви розширюєте
Luling City Market BBQ (Лулінг, Техас)
15 хвилин на захід. Не зупинка для дегустації, але обов’язковий обід Texas барбекю, якщо ви поєднуєте дні.
Виноробні та медзаводи району Галлеттсвіль
Невеликі підприємства існують у навколишніх округах. Кількість годин обмежена — вивчайте заздалегідь.
Пивоварні New Braunfels і Gruene
45 хвилин на захід. Якщо ви зупиняєтеся в цьому напрямку, більший варіант вечірньої кран-кімнати.
Локхарт Барбекю
45 хвилин на північ. Поєднайте ранок Локхарта з днем Gonzales для циклу їжі та напоїв.
Перегляньте найкращі місця для відпочинку в невеликих містах поблизу Gonzales, Texas.
Де зупинитися
- Belle Oaks Inn — розкішний B&B.
- Готель типу «ліжко та сніданок» Сент-Джеймс — особняк Кокернот 1914 року.
- The Dilworth Inn — найвищий рейтинг типу "ліжко та сніданок".
- Готель Alcalde — бутік на пл. Зручно йти пішки до більшості зупинок Gonzales.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — мережі на US 90A.
Дивіться, де зупинитися в Gonzales, Texas.
Де поїсти
- Gonzales Bistro — якір для поєднання вина.
- San Antonio Distillery / Immortal 32 Rum — ром і справжня мексиканська їжа вихідного дня, якщо є.
- Night Owl Brewhouse — крафтове пиво Gonzales.
- Hard Times Tavern — найкращі гамбургери в місті, а також картопля фрі, карапузи, пелюстки цибулі та кільця цибулі, смажені на яловичому жирі.
- Cow Palace Restaurant — Texas комфортна їжа.
- Baker Boys BBQ — Texas Щомісячний топ-50 барбекю, орієнтованих на обід.
Перегляньте найкращі ресторани в Gonzales, Texas.
Найкращий час для поїздки
- Весна і осінь: найкраща погода для прогулянок площею між зупинками.
- Літо: працює, але перенесіть дегустацію раніше, а вечерю пізніше.
- Зима: затишно, тихо, раніші сеанси Legacy in Lights.
- Come and Take It Celebration вихідні (перші повні вихідні жовтня): особливо добре поєднується з темою Immortal 32.
Дивіться найкращий час для відвідування Gonzales, Texas.
Поширені помилки
- Не сідайте за кермо без спеціального водія.
- Не пропускайте обід. Дегустація натщесерце - це те, як стежки йдуть боком.
- Не вважайте, що робота проходить. Підтвердьте тури та години.
- Не забувайте про Legacy in Lights. Це ідеальний тверезий ближній вечір.
Заключне слово
Маршрут пива, рому та вина Gonzales — це компактний, оригінальний і легкий вихідний день — культовий Shiner Bock, винокурня Gonzales, присвячена темі 32 чоловіків, які приїхали в Аламо, автентична мексиканська їжа на вихідних, коли працює кухня San Antonio Distillery, креативна зупинка місцевого крафтового пива в Night Owl Brewhouse і поєднання вишуканих вин — усе протягом 45 хвилин одне за одним. Закрийте його безкоштовною проекційною плівкою на стіні музею 1936 року, і ви отримаєте один із найбільш незабутніх вражень від випивки та вечері, які може запропонувати маленьке Texas місто.
Поєднайте цей посібник із одноденною поїздкою в пивоварню Shiner від Gonzales, найкращими ресторанами в Gonzales, Texas і поїздкою на вихідні до Gonzales, Texas для повного планування.