Za mesto s 7000 prebivalci se Gonzales in njegovi krajši kraji presenetljivo dobro znajdejo kot destinacija za pivo, rum in vino. Ikonična pivovarna Spoetzl Shiner je oddaljena 45 minut. Sam Gonzales je dom ruma San Antonio Distillery in Immortal 32, obrtne dejavnosti, ki je zasnovana okoli 32 moških Gonzales, ki so jezdili v Alamo, in njegova petkova/sobotna večerna hrana je lahko eden najboljših pristnih mehiških obrokov v mestu, ko kuhinja teče. Na trgu Gonzales Bistro ponuja nekaj najboljših kombinacij vin v južno-osrednjem delu Texas. Night Owl Brewhouse zaokrožuje lokalne možnosti z obrtnim pivom Gonzales in točilnico, katere ustvarjalnost majhnih serij kaže pravo spretnost. Sestavite jih skupaj in dobili boste resnično značilno pivsko pot v majhnem mestu – potuje kratek radij in združuje pijačo s hrano, zgodovino in nočno kinematografsko projekcijo.
Tukaj je vaša popolna pot piva, ruma in vina Gonzales – kako jo načrtovati, kaj pričakovati ob vsakem postanku, kako se odgovorno ravnati po njej in kako jo povezati v poln vikend Gonzales.
Opomba o tem priročniku: Postopki pri proizvodnji pijač se hitro spreminjajo. Pred obiskom pri vsakem prizorišču neposredno potrdite trenutne ure, naslove, razpoložljivost ogledov in status degustacijske sobe. Spodnji opisi odražajo, kako obiskovalci na splošno doživljajo te kraje; uradne podrobnosti se lahko spremenijo.
Velika slika
Celotna pot zajema štiri sidrišča:
- Pivovarna Spoetzl (Shiner, TX) — znamenita pivovarna Texas, 45 minut jugovzhodno od Gonzales.
- San Antonio Distillery / Immortal 32 Rum (Gonzales, TX) — obrtna destilarna Gonzales s tematiko revolucije Texas; načrtujte pristno mehiško hrano ob petku/soboti zvečer, ko bo na voljo.
- Night Owl Brewhouse (Gonzales, TX) — obrtno pivo, izdelano v Gonzales z inovativnimi točili v majhnih serijah.
- Gonzales Bistro (Gonzales, TX) — kvadratna restavracija z izbrano vinsko karto in kombinacijami.
Vsi štirje so v radiju 45 minut. Trije od štirih so v središču mesta Gonzales.
Enodnevni ogled piva, ruma in vina
Jutro — kava in načrt (9.00)
Kava v kvadratni kavarni. Preglejte svoj načrt za določeno vožnjo. Ena oseba preskoči degustacije; drugi rahlo vzorčijo. To je degustacijska pot, ne popivanje.
Pozno zjutraj — vožnja do Shiner (10:00)
Pojdite proti jugovzhodu po US-90 Alt do Shiner. 45 minut.
Pozno zjutraj — pivovarna Spoetzl (10.45)
Prihod v Spoetzl. Ogledi pivovarne Shiner Bock so institucija Texas – ogled pivovarne, pakirne linije in fermentacijskih kleti, čemur sledi degustacija. Potrdite razpoložljivost pred prihodom. Trgovina s spominki je vredna časa, tudi če so rezervirani ogledi.
Kosilo - v Shiner (12:30)
Privoščite si kosilo v središču mesta Shiner na lokalnem lokalu. S skromnim obrokom ste pred krivuljo okušanja.
Zgodaj popoldne - vožnja nazaj do Gonzales (13:45)
Pojdite nazaj na US-90 Alt do Gonzales. 45 minut. Prihod sredi popoldneva.
Sredi popoldneva - nočna ptica (Gonzales, 14:45)
Night Owl Brewhouse je lokalna postaja za prodajo piva in naredi več kot samo preverjanje škatle pivovarne. Pričakujte piva, izdelana v Gonzales, z resnično pozornostjo do okusa, sloga in ustvarjalnosti majhnih serij. Nalijte let, namestite se v točilnico in pustite, da se popoldne raztegne. Ure se razlikujejo - potrdite vnaprej.
Pozno popoldne — Immortal 32 Destilarna ruma (16.00)
Hodite ali se odpeljite do San Antonio Distillery, doma ruma Immortal 32. Destilarna, imenovana po 32 prostovoljcih Gonzales, ki so prišli v Alamo, združuje temo zgodovine Texas z obrtnim rumom. Ko poteka petek/sobota zvečer, so domače koruzne tortilje in globoko doma kuhani pristni mehiški krožniki eno najboljših presenečenj s hrano in pijačo v Gonzales; preverite ure in meni pred odhodom.
Večer — Premor in sprehod (17.30)
Hodite po trgu. Fotografirajte stavbo sodišča iz leta 1896. Dihajte med degustacijami.
Večer — večerja z vinom v bistroju Gonzales (18.30)
Najboljša restavracija na poti. Bistro Gonzales pripravlja izbrano vinsko karto in kombinacije, ki ustrezajo obrokom z več hodi. Rezervacije toplo priporočamo; povejte restavraciji, da ste na poti, osredotočeni na združevanje, in poglejte, kaj predlagajo.
Noč — Texas Legacy in Lights (20:25 poleti / 19:25 pozimi)
Sprehodite se do trate Memorial Museum in si oglejte 34-minutni brezplačni film s projekcijo. Bližanje večera, ki popestri dan na način, ki ga ne naredi nobena druga pot Texas.
Noč - nočna kapa ali se odpravite v B&B (21:00)
Pivo Gonzales pri Night Owl Brewhouse, kava nazaj v B&B ali naravnost v posteljo.
Dvodnevna različica
Če bi raje razširili sled:
Prvi dan — Shiner
- Pozno dopoldanska vožnja do Shiner.
- Spoetzl ogled in degustacija.
- Kosilo v Shiner.
- Nazaj na Gonzales do sredine popoldneva.
- Sprehod po trgu, lahka večerja, Texas Legacy in Lights.
Drugi dan — Gonzales
- Kava in sprehod po trgu.
- Nočna sova opoldne.
- Kosilo v kvadratni kavarni ali na žaru Baker Boys.
- Immortal 32 Destilarna ruma popoldne.
- Večerja z mešanjem vin v bistroju Gonzales.
- Izbirni drugi Legacy v lučeh.
Dva dneva pomenita veliko bolj prijeten tempo kot strpati vse v enem.
Smernice za odgovorno pitje
To je pot za parjenje, ne tekmovanje v pitju. Nekaj pravil:
- Vedno določite voznika. Brez izjem.
- Hidrirajte. Kozarec vode med vsakim nalivanjem.
- Jejte. Pravilno kosilo in večerja sta del načrta.
- Umirite se. Majhne količine, ne polne pinte na vsakem postanku.
- Vedite, kdaj se morate ustaviti. Če imate dovolj, pokličite.
- Uporabite skupno vožnjo ali lokalni taksi, če lahko. Razpoložljivost v Gonzales je omejena - načrtujte vnaprej.
Kaj spakirati
- Sončna očala. Texas sonce je svetlo tudi med postanki.
- Steklenica za vodo.
- Prigrizki.
- Udobni čevlji.
- Hladilna torba za steklenice za domov.
- Gotovina in kartica.
- Beležnica, če želite slediti zapiskom z degustacij.
Zakaj ta pot deluje
Najdete lahko pivovarne. Najdete destilarne. Najdete lahko vinske programe. Redko je najti vse tri v mestu, ki je dovolj strnjeno za sprehod, povezano z nočno brezplačno kinematografsko predstavo na prostem, v dobesednem rojstnem kraju revolucije Texas. Zaradi te kombinacije je pot piva, ruma in vina Gonzales drugačna.
Postanki za dodajanje, če podaljšujete
Žar na mestni tržnici Luling (Luling, TX)
15 minut zahodno. Ne degustacijski postanek, ampak obvezno kosilo Texas BBQ, če združujete dneve.
Vinske kleti in medinice na območju Hallettsville
Majhna podjetja obstajajo v okoliških okrožjih. Ure so omejene - raziščite vnaprej.
Pivovarni New Braunfels in Gruene
45 minut zahodno. Večja večerna točilnica, če ostanete v tej smeri.
Lockhart BBQ
45 minut severno. Združite Lockhartovo jutro s popoldnevom Gonzales za kroženje hrane in pijače.
Oglejte si najboljše kraje za pobeg v majhnih mestih v bližini Gonzales, Texas.
Kje ostati
- Belle Oaks Inn — luksuzno B&B.
- Nočitev z zajtrkom Saint James — dvorec Kokernot iz leta 1914.
- The Dilworth Inn — najbolje ocenjeno B&B.
- Hotel Alcalde — butik na trgu. Priročno za hojo do večine postajališč Gonzales.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — verige na US 90A.
Oglejte si Kje ostati v Gonzalesu v Teksasu.
Kje jesti
- Gonzales Bistro — sidro za združevanje vina.
- San Antonio Distillery / Immortal 32 Rum — rum in pristna mehiška hrana ob koncu tedna, ko je na voljo.
- Night Owl Brewhouse — obrtno pivo Gonzales.
- Hard Times Tavern — najboljši burgerji v mestu, krompirček, mladiči, čebulni lističi in čebulni obročki, ocvrti v govejem loju.
- Cow Palace Restaurant — Texas tolažilna hrana.
- Baker Boys BBQ — Texas Mesečni top 50 BBQ, osredotočen na kosilo.
Oglejte si najboljše restavracije v Gonzalesu v Teksasu.
Najboljši čas za odhod
- Pomlad in jesen: najboljše vreme za hojo po trgu med postanki.
- Poletje: Deluje, vendar premaknite degustacije prej in večerjo pozneje.
- Zima: prijetno, tiho, zgodnejše predstave Legacy in Lights.
- Vikend Come and Take It Celebration (prvi polni vikend v oktobru): še posebej dobro se ujema s temo Immortal 32.
Oglejte si najboljše čase za obisk Gonzales, Texas.
Pogoste napake
- Ne vozite brez pooblaščenega voznika.
- Ne preskočite kosila. Okušanje na prazen želodec je, kako gredo poti vstran.
- Ne domnevajte dela sprehodov. Potrdite oglede in ure.
- Ne pozabite na Legacy in Lights. To je popolna treznost blizu večera.
Zadnja beseda
Pot piva, ruma in vina Gonzales je strnjen, značilen in z lahkotnim tempom vikend – ikonični Shiner Bock, destilarna ruma Gonzales, ki je zasnovana okoli 32 moških, ki so prikolesarili v Alamo, pristna mehiška hrana ob koncu tedna, ko je kuhinja San Antonio Distillery v teku, ustvarjalni lokalni postanek za craft pivo Night Owl Brewhouse in združevanje vrhunskih vin – vse v razmiku 45 minut. Zaprite ga z brezplačnim projekcijskim preslikanim filmom na steni muzeja iz leta 1936 in imeli boste eno najbolj nepozabnih doživetij ob pijači in obedovanju, ki jih lahko ponudi majhno Texas mesto.
Združite ta vodnik z enodnevnim izletom v pivovarno Shiner iz Gonzales, najboljšimi restavracijami v Gonzalesu v Teksasu in vikend izletom v Gonzalesu v Teksasu za popolno načrtovanje.