Für eine Stadt mit 7.000 Einwohnern schneiden Gonzales und seine Nachbarn mit kurzen Autofahrten überraschend gut als Zielort für Bier, Rum und Wein ab. Die berühmte Spoetzl-Brauerei von Shiner ist 45 Minuten entfernt. Gonzales selbst ist die Heimat von San Antonio Distillery und Immortal 32 Rum, einem Handwerksbetrieb, dessen Motto sich um die 32 Gonzales-Männer dreht, die ins Alamo ritten, und dessen Freitag-/Samstagabendessen eines der besten authentischen mexikanischen Gerichte der Stadt sein kann, wenn die Küche in Betrieb ist. Auf dem Platz bietet Gonzales Bistro einige der besten Weinkombinationen in Süd-Zentral Texas an. Night Owl Brewhouse rundet das lokale Angebot mit von Gonzales hergestelltem Craft-Bier und einem Schankraum ab, dessen Kreativität in kleinen Mengen echtes Können beweist. Wenn Sie sie zusammenfügen, erhalten Sie einen wirklich unverwechselbaren Kleinstadt-Trinkpfad – einen, der sich über einen kurzen Umkreis erstreckt und Getränke mit Essen, Geschichte und einer abendlichen Kinovorführung verbindet.
Hier ist Ihr kompletter Gonzales-Weg zu Bier, Rum und Wein – wie Sie ihn planen, was Sie an den einzelnen Haltestellen erwartet, wie Sie ihn verantwortungsvoll einteilen und wie Sie ihn zu einem vollständigen Gonzales-Wochenende zusammenfügen.
Ein Hinweis zu diesem Leitfaden: Craft-Getränkebetriebe ändern sich schnell. Informieren Sie sich vor Ihrem Besuch direkt bei jedem Veranstaltungsort über die aktuellen Öffnungszeiten, Adressen, Tourverfügbarkeit und den Status des Verkostungsraums. Die folgenden Beschreibungen spiegeln wider, wie Besucher diese Orte im Allgemeinen erleben. Offizielle Details können sich ändern.
Das große Ganze
Der gesamte Weg umfasst vier Ankerstopps:
- Spoetzl Brewery (Shiner, TX) – ikonische Brauerei Texas, 45 Minuten südöstlich von Gonzales.
- San Antonio Distillery / Immortal 32 Rum (Gonzales, TX) – Gonzales Handwerksbrennerei mit einem Texas-Revolution-Thema; Planen Sie den authentischen mexikanischen Essensservice am Freitag-/Samstagabend ein, sofern verfügbar.
- Night Owl Brewhouse (Gonzales, TX) – Von Gonzales hergestelltes Craft-Bier mit originellen Ausgüssen in kleinen Mengen.
- Gonzales Bistro (Gonzales, TX) – quadratisches Restaurant mit einer kuratierten Weinkarte und passenden Weinen.
Alle vier liegen im Umkreis von 45 Minuten. Drei der vier befinden sich in der Innenstadt Gonzales.
Eine eintägige Bier-, Rum- und Weintour
Morgen – Kaffee und ein Plan (9:00 Uhr)
Kaffee in einem quadratischen Café. Überprüfen Sie Ihren Plan für ausgewiesene Fahrer. Eine Person lässt Verkostungen aus; andere probieren leichtfertig. Dies ist eine Verkostungstour, kein Rausch.
Am späten Vormittag – Fahrt nach Shiner (10:00 Uhr)
Fahren Sie auf der US-90 Alt nach Südosten bis Shiner. 45 Minuten.
Am späten Vormittag – Brauerei Spoetzl (10:45 Uhr)
Ankunft im Spötzl. Führungen durch die Shiner Bock-Brauerei sind eine Texas-Institution – Besichtigung des Sudhauses, der Verpackungslinie und der Gärkeller, gefolgt von einer Verkostung. Bestätigen Sie die Verfügbarkeit vor Ihrer Ankunft. Der Geschenkeladen ist einen Besuch wert, auch wenn Touren gebucht sind.
Mittagessen – In Shiner (12:30 Uhr)
Gönnen Sie sich ein Mittagessen in der Innenstadt von Shiner an einem örtlichen Ort. Mit einer bescheidenen Mahlzeit bleiben Sie der Geschmackskurve immer einen Schritt voraus.
Früher Nachmittag – Rückfahrt zu Gonzales (13:45 Uhr)
Kehren Sie auf der US-90 Alt zu Gonzales zurück. 45 Minuten. Ankunft am Nachmittag.
Nachmittag – Nachteule (Gonzales, 14:45 Uhr)
Night Owl Brewhouse ist die örtliche Anlaufstelle für Bier und leistet mehr als nur die Kontrolle einer Brauerei-Box. Erwarten Sie von Gonzales hergestellte Biere mit viel Liebe zum Geschmack, Stil und Kreativität in kleinen Mengen. Gießen Sie einen Flug ein, machen Sie es sich im Schankraum gemütlich und lassen Sie den Nachmittag ausklingen. Die Öffnungszeiten variieren – bestätigen Sie dies im Voraus.
Später Nachmittag – Immortal 32 Rum Distillery (16:00 Uhr)
Gehen oder fahren Sie zu San Antonio Distillery, der Heimat des Rums Immortal 32. Benannt nach den 32 Gonzales-Freiwilligen, die ins Alamo fuhren, kombiniert die Brennerei ein Texas-Geschichtsthema mit handwerklich hergestelltem Rum. Wenn der Essensservice am Freitag-/Samstagabend läuft, machen die hausgemachten Maistortillas und die hausgemachten authentischen mexikanischen Gerichte dies zu einer der besten Essens- und Getränkeüberraschungen in Gonzales; Überprüfen Sie die Öffnungszeiten und die Speisekarte, bevor Sie losfahren.
Abend – Pause und Spaziergang (17:30 Uhr)
Gehen Sie über den Platz. Fotografieren Sie das Gerichtsgebäude von 1896. Atmen Sie zwischen den Verkostungen durch.
Abends – Abendessen mit Weinbegleitung im Gonzales Bistro (18:30 Uhr)
Der beste kulinarische Stopp auf dem Weg. Das Gonzales Bistro bietet eine kuratierte Weinkarte und Weinkombinationen, die zu mehrgängigen Menüs passen. Reservierung dringend empfohlen; Teilen Sie dem Restaurant mit, dass Sie sich auf einem Paarungspfad befinden, und schauen Sie, was das Restaurant vorschlägt.
Nacht – Texas Legacy in Lights (20:25 Uhr Sommer / 19:25 Uhr Winter)
Gehen Sie zum Rasen des Memorial Museum und sehen Sie sich den 34-minütigen kostenlosen Projektionsfilm an. Ein Abendabschluss, der den Tag auf eine Weise krönt, wie es kein anderer Texas-Trail schafft.
Nachts – Schlummertrunk oder B&B (21:00 Uhr)
Ein von Gonzales gebrautes Bier bei Night Owl Brewhouse, ein Kaffee zurück im B&B oder direkt ins Bett.
Eine zweitägige Version
Wenn Sie die Spur lieber ausbreiten möchten:
Tag eins – Shiner
- Am späten Vormittag Fahrt nach Shiner.
- Spötzlführung und Verkostung.
- Mittagessen in Shiner.
- Zurück zu Gonzales am Nachmittag.
- Spaziergang über den Platz, leichtes Abendessen, Texas Legacy in Lights.
Tag zwei – Gonzales
- Kaffee und Spaziergang über den Platz.
- Nachteule am Mittag.
- Mittagessen in einem Café oder beim Baker Boys BBQ.
- Immortal 32 Rumbrennerei am Nachmittag.
- Abendessen mit Weinbegleitung im Gonzales Bistro.
- Optionales zweites Legacy in Lights.
Zwei Tage sind viel angenehmer, als alles in einen zu stopfen.
Richtlinien für verantwortungsbewusstes Trinken
Dies ist ein Paarungspfad, kein Trinkwettbewerb. Ein paar Regeln:
- Benennen Sie immer einen Fahrer. Keine Ausnahmen.
- Hydrat. Zwischen jedem Guss ein Glas Wasser.
- Essen. Ein ordentliches Mittag- und Abendessen sind Teil des Plans.
- Behalten Sie Ihr Tempo bei. Kleine Güsse, nicht bei jeder Haltestelle volle Pints.
- Wissen Sie, wann Sie aufhören müssen. Wenn Sie genug haben, rufen Sie es an.
- Wenn möglich, nutzen Sie Mitfahrgelegenheiten oder ein lokales Taxi. Die Verfügbarkeit in Gonzales ist begrenzt – planen Sie im Voraus.
Was Sie einpacken sollten
- Sonnenbrille. Die Sonne scheint auch zwischen den Stopps hell.
- Wasserflasche.
- Snacks.
- Bequeme Schuhe.
- Eine Kühltasche für Flaschen zum Mitnehmen.
- Bargeld und Karte.
- Ein Notizbuch, wenn Sie Notizen von den Verkostungen nachverfolgen möchten.
Warum dieser Weg funktioniert
Sie können Brauereien finden. Sie können Brennereien finden. Sie können Weinprogramme finden. Was selten vorkommt, ist, alle drei in einer Stadt zu finden, die kompakt genug ist, um zu Fuß zu gehen, verbunden mit einer abendlichen kostenlosen Kinovorführung im Freien, im buchstäblichen Geburtsort der Texas-Revolution. Diese Kombination macht den Gonzales Beer, Rum, and Wine Trail zu etwas Besonderem.
Stoppt das Hinzufügen, wenn Sie verlängern
Luling City Market BBQ (Luling, TX)
15 Minuten westlich. Kein Verkostungsstopp, aber ein obligatorisches Texas BBQ-Mittagessen, wenn Sie mehrere Tage kombinieren.
Weingüter und Meaderies in der Region Hallettsville
In den umliegenden Landkreisen gibt es kleine Betriebe. Die Öffnungszeiten sind begrenzt – informieren Sie sich im Voraus.
Brauereien New Braunfels und Gruene
45 Minuten westlich. Eine größere Option für den Schankraum am Abend, wenn Sie in dieser Richtung übernachten.
Lockhart BBQ
45 Minuten nördlich. Kombinieren Sie einen Lockhart-Vormittag mit einem Gonzales-Nachmittag für eine Essens- und Getränkerunde.
Sehen Sie sich die besten Kurzurlaube in Kleinstädten in der Nähe von Gonzales und Texas an.
Wo übernachten
- Belle Oaks Inn – Luxus-B&B.
- Saint James Bed and Breakfast – Kokernot-Herrenhaus aus dem Jahr 1914.
- The Dilworth Inn – erstklassiges B&B.
- Das Alcalde Hotel – Boutique am Platz. Praktisch, um die meisten Gonzales-Haltestellen zu Fuß zu erreichen.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn – Ketten an der US 90A.
Siehe Übernachtungsmöglichkeiten in Gonzales, Texas.
Wo man essen kann
- Gonzales Bistro – der Anker für die Weinpaarung.
- San Antonio Distillery / Immortal 32 Rum – Rum und authentisches mexikanisches Wochenendessen, sofern verfügbar.
- Night Owl Brewhouse – von Gonzales hergestelltes Craft-Bier.
- Hard Times Tavern – die besten Burger der Stadt, dazu Pommes Frites, tater tots, Zwiebelblätter und in Rindertalg gebratene Zwiebelringe.
- Cow Palace Restaurant – Texas Wohlfühlessen.
- Baker Boys BBQ – Texas Monatliches Top 50 BBQ, mit Schwerpunkt auf dem Mittagessen.
Siehe Beste Restaurants in Gonzales, Texas.
Beste Reisezeit
- Frühling und Herbst: Bestes Wetter für einen Spaziergang über den Platz zwischen den Haltestellen.
- Sommer: Funktioniert, aber Verkostungen früher und Abendessen später.
- Winter: Gemütlich, ruhig, frühere Spielzeiten von „Legacy in Lights“.
- Come and Take It Celebration-Wochenende (erstes volles Wochenende im Oktober): Passt besonders gut zum Thema Immortal 32.
Siehe Beste Besuchszeiten Gonzales, Texas.
Häufige Fehler
- Fahren Sie nicht ohne einen ausgewiesenen Fahrer.
- Lassen Sie das Mittagessen nicht aus. Wer auf nüchternen Magen probiert, geht schief.
- Gehen Sie nicht davon aus, dass Laufkundschafter arbeiten. Bestätigen Sie Touren und Öffnungszeiten.
- Vergessen Sie nicht Legacy in Lights. Es ist der perfekte nüchterne Ausklang des Abends.
Letztes Wort
Der Gonzales Beer, Rum, and Wine Trail ist ein kompaktes, unverwechselbares und lockeres Wochenende – der kultige Shiner Bock, eine Gonzales-Rumbrennerei mit dem Thema der 32 Männer, die ins Alamo fuhren, authentisches mexikanisches Wochenendessen, wenn die Küche von San Antonio Distillery in Betrieb ist, ein kreativer lokaler Craft-Beer-Stop bei Night Owl Brewhouse und feine Weinbegleitung – alles im Angebot 45 Minuten voneinander entfernt. Schließen Sie es mit einem kostenlosen Projektionsfilm auf einer Museumswand von 1936 ab und Sie haben eines der unvergesslichsten Trink- und Speiseerlebnisse, die eine kleine Texas-Stadt bieten kann.
Kombinieren Sie diesen Reiseführer mit dem Brauerei-Tagesausflug Shiner von Gonzales, den besten Restaurants in Gonzales, Texas und dem Wochenendausflug nach Gonzales, Texas für eine vollständige Planung.