7,000 लोगों के शहर के लिए, Gonzales और इसके शॉर्ट-ड्राइव पड़ोसी आश्चर्यजनक रूप से बीयर, रम और वाइन गंतव्य के रूप में मौजूद हैं। Shiner की प्रतिष्ठित स्पोएट्ज़ल ब्रूअरी 45 मिनट की दूरी पर है। Gonzales स्वयं San Antonio Distillery और Immortal 32 रम का घर है, जो अलामो में सवार 32 Gonzales पुरुषों पर आधारित एक शिल्प संचालन है, और इसका शुक्रवार/शनिवार शाम का भोजन शहर में सबसे अच्छे प्रामाणिक मैक्सिकन भोजन में से एक हो सकता है जब रसोई चल रही हो। स्क्वायर पर, Gonzales Bistro दक्षिण-मध्य Texas में कुछ बेहतरीन वाइन पेयरिंग चलाता है। Night Owl Brewhouse Gonzales-निर्मित क्राफ्ट बियर और एक टैपरूम के साथ स्थानीय विकल्पों को पूरा करता है, जिसकी छोटी-बैच रचनात्मकता वास्तविक कौशल दिखाती है। उन्हें एक साथ रखें और आपके पास वास्तव में एक विशिष्ट छोटे शहर का पेय मार्ग होगा - जो एक छोटे दायरे में यात्रा करता है और भोजन, इतिहास और एक रात के सिनेमाई प्रक्षेपण शो के साथ पेय जोड़ता है।
यहां आपका संपूर्ण Gonzales बीयर, रम और वाइन ट्रेल है - इसकी योजना कैसे बनाएं, प्रत्येक स्टॉप पर क्या अपेक्षा करें, इसे जिम्मेदारी से कैसे गति दें, और इसे पूर्ण Gonzales सप्ताहांत में एक साथ कैसे बांधें।
इस गाइड पर एक नोट: शिल्प पेय परिचालन तेजी से बदलता है। यात्रा से पहले प्रत्येक स्थल पर सीधे वर्तमान घंटे, पते, दौरे की उपलब्धता और चखने के कमरे की स्थिति की पुष्टि करें। नीचे दिए गए विवरण दर्शाते हैं कि आगंतुक आम तौर पर इन स्थानों का अनुभव कैसे करते हैं; ऑफिशियल विवरण में बदलाव हो सकता है.
बड़ी तस्वीर
पूरे रास्ते में चार लंगर पड़ाव शामिल हैं:
- स्पोएट्ज़ल ब्रूअरी (Shiner, TX) - प्रतिष्ठित Texas ब्रूअरी, Gonzales से 45 मिनट दक्षिण-पूर्व में।
- San Antonio Distillery / Immortal 32 Rum (Gonzales, TX) - Texas रिवोल्यूशन थीम के साथ Gonzales क्राफ्ट डिस्टिलरी; यदि उपलब्ध हो तो शुक्रवार/शनिवार शाम को प्रामाणिक मैक्सिकन भोजन सेवा की योजना बनाएं।
- Night Owl Brewhouse (Gonzales, TX) - Gonzales-निर्मित शिल्प बियर आविष्कारशील छोटे-बैच के साथ।
- Gonzales Bistro (Gonzales, TX) - क्यूरेटेड वाइन सूची और पेयरिंग के साथ वर्गाकार रेस्तरां।
ये चारों 45 मिनट के दायरे में हैं। चार में से तीन शहर Gonzales में हैं।
एक दिवसीय बीयर, रम और वाइन टूर
सुबह - कॉफ़ी और एक योजना (सुबह 9:00 बजे)
एक चौकोर कैफे में कॉफ़ी। अपनी निर्दिष्ट-चालक योजना की समीक्षा करें। एक व्यक्ति चखना छोड़ देता है; अन्य लोग हल्के ढंग से नमूना लेते हैं। यह एक चखने का मार्ग है, अतिउत्साह नहीं।
देर सुबह - Shiner तक ड्राइव करें (सुबह 10:00 बजे)
US-90 Alt से Shiner तक दक्षिण-पूर्व की ओर चलें। 45 मिनट.
देर सुबह - स्पोट्ज़ल ब्रूअरी (सुबह 10:45 बजे)
स्पोट्ज़ल पर पहुंचें. Shiner बॉक ब्रूअरी के दौरे एक Texas संस्थान हैं - ब्रूहाउस, पैकेजिंग लाइन और किण्वन सेलर्स का दौरा, उसके बाद चखना। पहुंचने से पहले उपलब्धता की पुष्टि करें. भले ही पर्यटन बुक किया गया हो, उपहार की दुकान में समय बिताना उचित है।
दोपहर का भोजन - Shiner में (12:30 अपराह्न)
शहर के किसी स्थानीय स्थान पर दोपहर का भोजन लें Shiner। संयमित भोजन आपको चखने के मामले में आगे रखता है।
दोपहर की शुरुआत - Gonzales पर वापस ड्राइव करें (1:45 अपराह्न)
US-90 Alt से Gonzales पर वापस जाएँ। 45 मिनट. मध्य दोपहर आएँ.
मध्य दोपहर - रात्रि उल्लू (Gonzales, 2:45 अपराह्न)
Night Owl Brewhouse स्थानीय बीयर-फ़ॉरवर्ड स्टॉप है, और यह शराब की भठ्ठी बॉक्स की जाँच करने से कहीं अधिक काम कर रहा है। स्वाद, शैली और छोटे बैच की रचनात्मकता पर वास्तविक ध्यान देने के साथ Gonzales-निर्मित बियर की अपेक्षा करें। एक उड़ान भरो, टैपरूम में बैठ जाओ, और दोपहर को खिंचने दो। घंटे अलग-अलग हैं - आगे पुष्टि करें।
देर दोपहर - Immortal 32 रम डिस्टिलरी (4:00 अपराह्न)
Immortal 32 रम के घर, San Antonio Distillery तक पैदल चलें या ड्राइव करें। अलामो में सवार 32 Gonzales स्वयंसेवकों के नाम पर, डिस्टिलरी क्राफ्ट रम के साथ Texas-इतिहास विषय को जोड़ती है। जब शुक्रवार/शनिवार की शाम की भोजन सेवा चल रही होती है, तो घर का बना मकई टॉर्टिला और गहराई से घर पर पकाई गई प्रामाणिक मैक्सिकन प्लेटें इसे Gonzales में सबसे अच्छे भोजन और पेय आश्चर्यों में से एक बनाती हैं; जाने से पहले घंटे और मेनू की जाँच करें।
शाम - रुकें और चलें (5:30 बजे)
चौक चलो. 1896 के न्यायालय का फोटो खींचिए। चखने के बीच सांस लें।
शाम - Gonzales बिस्टरो में वाइन पेयरिंग डिनर (शाम 6:30 बजे)
पथ का सर्वोत्तम भोजन पड़ाव। Gonzales बिस्ट्रो एक क्यूरेटेड वाइन सूची और पेयरिंग चलाता है जो मल्टी-कोर्स भोजन से मेल खाता है। आरक्षण की पुरजोर अनुशंसा की गई; रेस्तरां को बताएं कि आप पेयरिंग-केंद्रित राह पर हैं और देखें कि वे क्या सुझाव देते हैं।
रात - Texas Legacy in Lights (रात 8:25 बजे गर्मी / शाम 7:25 बजे सर्दी)
34 मिनट की निःशुल्क प्रक्षेपण-मैप्ड फिल्म के लिए मेमोरियल संग्रहालय लॉन में चलें। एक शाम-करीब जो दिन को इस तरह से पूरा करता है कि कोई अन्य Texas ट्रेल नहीं करता है।
रात्रि - रात्रि विश्राम या B&B की ओर प्रस्थान (रात 9:00 बजे)
Night Owl Brewhouse पर एक Gonzales-निर्मित बियर, B&B पर एक कॉफ़ी, या सीधे बिस्तर पर।
दो दिवसीय संस्करण
यदि आप राह को फैलाना चाहते हैं:
पहला दिन - Shiner
- Shiner के लिए देर-सवेर ड्राइव।
- स्पोएत्ज़ल भ्रमण और चखना।
- Shiner में दोपहर का भोजन।
- मध्य दोपहर तक Gonzales पर वापस जाएँ।
- स्क्वायर वॉक, हल्का डिनर, Texas Legacy in Lights।
दूसरा दिन - Gonzales
- कॉफ़ी और स्क्वायर वॉक.
- दोपहर में रात्रि उल्लू.
- एक स्क्वायर कैफे या बेकर बॉयज़ बीबीक्यू में दोपहर का भोजन।
- Immortal 32 दोपहर में रम डिस्टिलरी।
- Gonzales बिस्टरो में वाइन पेयरिंग डिनर।
- रोशनी में वैकल्पिक दूसरी विरासत।
सब कुछ एक में समेटने की तुलना में दो दिन कहीं अधिक आनंददायक गति बनाते हैं।
जिम्मेदार-शराब पीने संबंधी दिशानिर्देश
यह पेयरिंग प्रतियोगिता नहीं, बल्कि पेयरिंग प्रतियोगिता है। कुछ नियम:
- हमेशा एक ड्राइवर नामित करें. कोई अपवाद नहीं.
- हाइड्रेट. प्रत्येक डालने के बीच एक गिलास पानी।
- खाओ। उचित दोपहर का भोजन और रात का खाना योजना का हिस्सा है।
- संतुलन से काम करना। छोटी-छोटी बूँदें, हर पड़ाव पर पूरी मात्रा नहीं।
- जानिए कब रुकना है. यदि आपके पास पर्याप्त है, तो इसे कॉल करें।
- यदि आप कर सकते हैं तो राइडशेयर या स्थानीय टैक्सी का उपयोग करें। Gonzales में उपलब्धता सीमित है - आगे की योजना बनाएं।
क्या पैक करें
- धूप का चश्मा. Texas सूरज रुकने के बीच भी चमकीला रहता है।
- पानी की बोतल.
- नाश्ता.
- आरामदायक जूतें।
- घर ले जाने वाली बोतलों के लिए एक कूलर बैग।
- नकद और कार्ड.
- यदि आप चखने से नोट्स ट्रैक करना चाहते हैं तो एक नोटबुक।
यह ट्रेल क्यों काम करता है
आप ब्रुअरीज पा सकते हैं। आप डिस्टिलरीज पा सकते हैं। आप वाइन प्रोग्राम पा सकते हैं. टेक्सास क्रांति के शाब्दिक जन्मस्थान में, रात्रिकालीन निःशुल्क सिनेमाई आउटडोर शो से बंधे हुए, चलने के लिए पर्याप्त कॉम्पैक्ट शहर में इन तीनों को ढूंढना दुर्लभ है। यही संयोजन Gonzales बीयर, रम और वाइन ट्रेल को अलग बनाता है।
यदि आप विस्तार कर रहे हैं तो जोड़ना बंद कर देता है
लुलिंग सिटी मार्केट बीबीक्यू (लुलिंग, TX)
15 मिनट पश्चिम. यदि आप दिनों का संयोजन कर रहे हैं तो यह चखने का पड़ाव नहीं है, बल्कि एक अनिवार्य Texas BBQ लंच है।
हैलेट्सविले क्षेत्र वाइनरी और मेडरीज
आसपास की काउंटियों में छोटे ऑपरेशन मौजूद हैं। घंटे सीमित हैं - पहले से शोध करें।
New Braunfels और Gruene ब्रुअरीज
45 मिनट पश्चिम. यदि आप उस दिशा में रह रहे हैं तो शाम के समय एक बड़ा टैप-रूम विकल्प।
लॉकहार्ट बीबीक्यू
45 मिनट उत्तर. खाने-पीने के कार्यक्रम के लिए लॉकहार्ट सुबह को Gonzales दोपहर के साथ जोड़ें।
Gonzales, Texas के पास सर्वश्रेष्ठ छोटे शहर के गेटवे देखें।
कहाँ ठहरें
- बेले ओक्स इन - लक्जरी B&B।
- सेंट जेम्स बिस्तर और नाश्ता - 1914 कोकरनोट हवेली।
- The Dilworth Inn - टॉप रेटेड B&B।
- अल्काल्डे होटल - चौक पर बुटीक। अधिकांश Gonzales स्टॉप तक चलने के लिए सुविधाजनक।
- हॉलिडे इन एक्सप्रेस, गार्नर होटल, स्लीप इन - यूएस 90ए पर श्रृंखलाएँ।
देखें Gonzales, Texas में कहां ठहरें।
कहाँ खाना है
- Gonzales Bistro - वाइन-पेयरिंग एंकर।
- San Antonio Distillery / Immortal 32 Rum - उपलब्ध होने पर रम प्लस प्रामाणिक मैक्सिकन सप्ताहांत भोजन।
- Night Owl Brewhouse - Gonzales-निर्मित क्राफ्ट बियर।
- Hard Times Tavern - शहर में सर्वश्रेष्ठ बर्गर, साथ ही फ्राइज़, tater tots, प्याज की पंखुड़ियाँ, और बीफ़ टैलो में तले हुए प्याज के छल्ले।
- Cow Palace Restaurant - Texas आरामदायक भोजन।
- Baker Boys BBQ - Texas मासिक शीर्ष 50 बीबीक्यू, दोपहर के भोजन पर केंद्रित।
Gonzales, Texas में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां देखें।
जाने का सर्वोत्तम समय
- वसंत और पतझड़: पड़ावों के बीच चौराहे पर चलने के लिए सबसे अच्छा मौसम।
- गर्मी: काम करता है, लेकिन चखना पहले और रात का खाना बाद में लें।
- सर्दी: आरामदायक, शांत, पहले वाला लिगेसी इन लाइट्स शोटाइम।
- Come and Take It Celebration सप्ताहांत (अक्टूबर का पहला पूर्ण सप्ताहांत): Immortal 32 थीम के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से मेल खाता है।
Gonzales, Texas पर जाने का सर्वोत्तम समय देखें।
सामान्य गलतियाँ
- निर्दिष्ट ड्राइवर के बिना गाड़ी न चलाएँ।
- दोपहर का भोजन न छोड़ें. खाली पेट चखने से रास्ते बग़ल में चले जाते हैं।
- वॉक-इन को काम न मानें। पर्यटन और घंटों की पुष्टि करें.
- रोशनी में विरासत को मत भूलना। यह शाम के करीब एकदम शांत समय है।
अंतिम शब्द
Gonzales बीयर, रम और वाइन ट्रेल एक कॉम्पैक्ट, विशिष्ट और आसानी से चलने वाला सप्ताहांत है - प्रतिष्ठित Shiner बॉक, एक Gonzales रम डिस्टिलरी जो अलामो में सवार 32 पुरुषों पर आधारित है, जब San Antonio Distillery की रसोई चल रही हो तो प्रामाणिक मैक्सिकन सप्ताहांत भोजन, Night Owl Brewhouse पर एक रचनात्मक स्थानीय शिल्प-बीयर स्टॉप और बढ़िया डाइनिंग वाइन पेयरिंग। - सभी एक दूसरे से 45 मिनट के भीतर। 1936 संग्रहालय की दीवार पर एक निःशुल्क प्रक्षेपण-मैप्ड फिल्म के साथ इसे बंद करें और आपके पास एक छोटा सा Texas शहर पेश करने वाले सबसे यादगार पीने और खाने के अनुभवों में से एक होगा।
संपूर्ण योजना के लिए इस गाइड को Gonzales के Shiner ब्रूअरी डे ट्रिप, Gonzales, Texas के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां और Gonzales, Texas के सप्ताहांत ट्रिप के साथ जोड़ें।