Domowy weekend to nie temat – to tempo. Jest weekend, podczas którego kupujesz wołowinę od rancza, który ją wyhodował, ciasto od piekarni, która je upiekła, ceramiczny kubek od garncarza, który go wykręcił, i boczny stolik od stolarza, który go ukształtował. To ten rodzaj weekendu, po którym wracasz do domu z lodówką pełną jedzenia, samochodem pełnym ręcznie robionych przedmiotów i poczuciem, że uczestniczysz w prawdziwej gospodarce, a nie udawanej.
Hrabstwo Gonzales jest stworzone z myślą o samotnym weekendzie. Shiner Blue Stem obejmuje wszystko, co obejmuje działające ranczo, piekarnię, stodołę rzemieślniczą i pracownię garncarską. Na placu Gonzales znajdują się trzy duże zabytkowe sale i kilka butików. Małe gospodarstwa rolne są rozsiane po całym hrabstwie i dysponują przydrożnymi stoiskami oraz sklepami rolniczymi dostępnymi wyłącznie na spotkania. A plac wiktoriański nadaje całości kinowy charakter.
To Twój trzydniowy weekend Homespun w Gonzales w Teksasie — sklepy rolnicze, zakupy rękodzieła, przystanki piekarnicze, antyki i wieczorny film projekcyjny na zakończenie każdego dnia.
Weekend w skrócie
- Piątek: Przyjazd, zakwaterowanie, kolacja, Legacy in Lights.
- Sobota: Shiner poranek Blue Stem, popołudnie Gonzales, kolacja, Legacy in Lights.
- Niedziela: Przystanki w gospodarstwie, brunch, ostatnie przeglądanie i powrót do domu.
piątek
15:00 — Odejdź
Zabierz ze sobą lodówkę, torby podróżne, gotówkę i listę.
17:30 — Zamelduj się
- Hotel Alcalde — butik na rynku.
- Belle Oaks Inn — luksusowy pensjonat.
- Pensjonat Saint James — rezydencja Kokernot z 1914 r.
- The Dilworth Inn — najwyżej oceniany pensjonat.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — sieci przy US 90A.
- Palmetto State Park — biwakowanie.
Jeśli chcesz mieć dostęp do kuchni i gotować swój zaciąg, zarezerwuj domek typu B&B lub wynajmuj krótkoterminowo z kuchnią.
18:30 — Kolacja
- Gonzales Bistro — wyśmienita kuchnia.
- Cow Palace Restaurant — Texas jedzenie komfortowe.
- Hard Times Tavern — najlepsze w mieście burgery, a do tego frytki, tots, płatki cebuli i krążki cebuli smażone na łoju wołowym.
20:25 — Texas Legacy in Lights (lato) lub 19:25 (Zima)
34-minutowy film z projekcją na fasadzie Muzeum Pamięci. Bezpłatny.
21:15 — Drugi pokaz lub drink przed snem
Sobota — Shiner Niebieski Pień i Plac
8:00 – Śniadanie
Kwadratowa kawiarnia lub śniadanie B&B.
9:30 — Jedź do Shiner Blue Stem
10:00–12:30 — Shiner Niebieski mostek
Spędź 2–3 godziny. Sklep rolniczy, piekarnia, stodoła rzemieślnicza, sala garncarska/domino. Kup:
- Pudełko z wołowiną (żeberka, mielona, pieczeń).
- Tradycyjny kawałek wieprzowiny.
- Hodowlane jaja.
- Ciasto na drogę do domu.
- Ceramika – kubek lub miska.
- Ręcznie toczony zestaw domina.
- Prezenty ze spiżarni — miód, dżem.
Zobacz Shiner Blue Stem: The Gonzales County Guide to Texas Handmade, w tym podcast z wywiadem z założycielem.
12:30 — Obiad
Piekarnia Blue Stem (ciasto i kawa) lub przejazd do Gonzales na Baker Boys BBQ.
14:00 — Gonzales Zakupy na placu
Przejdź się po trzech zabytkowych salach i butikach:
- Gonzales Emporium.
- Rynek przy ulicy Głównej.
- Ponadczasowe skarby Grammy.
- Laurel Ridge.
- Kwadratowe butiki.
Zobacz najlepsze ręcznie robione prezenty w Gonzales oraz antyki, rękodzieło i zabytki w Gonzales.
16:30 — Kawa i przegrupowanie
Kwadratowa kawiarnia na kawę. Przejrzyj swój zaciąg. Zaplanuj końcowe przystanki.
18:30 — Kolacja
Zmiana od piątkowego wieczoru.
20:25 — Dziedzictwo w światłach
21:15 — Drugi pokaz lub drink przed snem
Niedziela — Farmy, brunch i końcowe przeglądanie
9:30 — Powolny Brunch
Brunch B&B lub kwadratowa kawiarnia.
11:00 – Ostatni przystanek
Wybierz jeden na podstawie tego, co przegapiłeś:
- Przy wyjściu gospodarstwo rolne (w sezonie).
- Drugi zabytkowy przystanek na placu.
- Muzeum Pamięci (5 USD) za ostatnią dawkę historii.
- Ostatnia wizyta w piekarni na ciasta i ciasteczka.
12:30 — Obiad
Kwadratowa kawiarnia, Cow Palace, czyli przydrożny przystanek w drodze do domu.
14:00 — Wracaj do domu
Twoja lista kontrolna transportu
- Pudełko z wołowiną karmioną trawą od Shiner Blue Stem.
- Tradycyjna wieprzowina z Blue Stem.
- Hodowlane jaja.
- Lokalny miód.
- Dżem lub galaretka.
- 1–2 ciasta.
- Kawałek ceramiki (kubek, miska lub wazon).
- Ręcznie toczony zestaw domina.
- Ręcznie robiony mebel (jeśli poszedłeś na całość).
- Zabytkowy lub antyczny kawałek z kwadratu.
- Książki ze sklepu Memorial Museum lub przystanków kwadratowych.
- Ręcznie robiony skórzany prezent (pasek, breloczek, portfel).
- Lokalna mieszanka przypraw lub ostry sos.
Gotowanie zaciągu w domu
Jeśli Twoje mieszkanie ma dostęp do kuchni, gotuj w sobotę wieczorem lub w niedzielę rano:
Stek z sobotniej nocy
- Niebieski ribeye łodygi.
- Żeliwny przysmak.
- Lokalna sól i pieprz.
- Dodatek pieczonych warzyw wiejskich.
Niedzielne poranne śniadanie
- Hodowlane jaja.
- Boczek z niebieskiej łodygi.
- Świeży chleb.
- Ciasto na „deser” (czemu nie).
Gdzie się zatrzymać
- Hotel Alcalde — butik na rynku.
- Belle Oaks Inn — luksusowy pensjonat.
- Pensjonat Saint James — rezydencja Kokernot z 1914 r.
- The Dilworth Inn — najwyżej oceniany pensjonat.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn — sieci przy US 90A.
- Palmetto State Park — biwakowanie.
- Wynajem krótkoterminowy – część z kuchnią.
Zobacz, gdzie się zatrzymać w Gonzales w Teksasie.
Gdzie zjeść
- Gonzales Bistro — wyśmienita kuchnia.
- Hard Times Tavern — najlepsze w mieście burgery, a do tego frytki, tots, płatki cebuli i krążki cebuli smażone na łoju wołowym.
- Cow Palace Restaurant — Texas jedzenie komfortowe.
- Baker Boys BBQ — Texas Co miesiąc 50 najlepszych grillów.
- Piekarnia Blue Stem — ciasta, kawa, lżejsze potrawy.
- Kawiarnie na placu.
Zobacz najlepsze restauracje w Gonzales w Teksasie.
Lista pakowania
- Chłodnica – nie podlega negocjacji.
- Okłady z lodu.
- Torby materiałowe.
- Gotówka i karta.
- Miarka, jeśli kupujesz meble.
- Lista.
- Folia bąbelkowa lub koce do pakowania.
- Wygodne buty do chodzenia.
- Kamera.
- Koc dla Legacy in Lights.
- Ciepłe warstwy na wieczór.
Wskazówki
- Zadzwoń do Blue Stem wcześniej, aby potwierdzić godziny otwarcia.
- Najpierw zaplanuj zakupy mięsa. Miejsce w zamrażarce ma znaczenie.
- Kupuj ciasto na końcu, żeby nie zapiekało się w samochodzie.
- Zmierz meble przed zakupem.
- Nie spiesz się z Blue Stem. To powód, dla którego jeździłeś.
- Przestrzegaj etykiety sklepu rolniczego. Tylko umówienie się jest poważne.
- Sprawdź harmonogram Legacy in Lights — potwierdź daty.
Dla Rodzin
- Dzieci uwielbiają stodołę rzemieślniczą Blue Stem.
- Ciasto w nagrodę za popołudniowe zakupy.
- Pioneer Village jako przystanek niedzielny.
- Muzeum Pamięci jako przerwa edukacyjna.
Dla par
- B&B z dostępem do kuchni.
- W sobotni wieczór stek w domu.
- Niedzielny poranek z ciastem i kawą.
- Wspólny zakup ceramiki.
Dla grup
- Hotele sieciowe na US 90A.
- Kolacja przy długim stole w Cow Palace.
- Grupowy dzień Blue Stem.
- Podejście typu split-the-haul — dziel się gotowaniem w sobotni wieczór.
Notatki sezonowe
- Wiosna i jesień – idealne.
- Lato — gorące; wczesne rozpoczęcie ma znaczenie.
- Jesień – pekany, placki dyniowe, najlepszy sezon piekarniczy.
- Zima — sezon świąteczny na ciasta, Blue Stem często wydłużał godziny pracy.
Zobacz, kiedy najlepiej odwiedzić Gonzales, Texas.
Ostatnie słowo
Samodziałowy weekend w Gonzales to prawdziwy weekend zakupowy Texas — działające ranczo i piekarnia, wiktoriański plac z antykami, sieć sklepów rolniczych i 34-minutowy film projekcyjny na ścianie historycznego muzeum zamykany każdego wieczoru. Przynieś chłodnicę. Przynieś torby podróżne. Obejrzyj wywiad z założycielem Blue Stem podczas wyjazdu. Wróć do domu z kufrem pełnym ręcznie robionych, hodowanych na farmie, domowych wypieków Texas.
Połącz ten przewodnik z Shiner Niebieski Stem: Przewodnik po Gonzales po Texas Handmade, Handmade Texas: Rękodzieło, farmy i zakupy dziedzictwa kulturowego w hrabstwie Gonzales, Najlepsze ręcznie robione prezenty w Gonzales, Sklepy rolnicze i lokalna żywność w Gonzales, Najlepsze ciasta i piekarnie w Gonzales, Antyki, rękodzieło i zabytki w Gonzales w Teksasie Heritage zakupy Trail, lokalne mięso i rękodzieło Texas Prezenty, zakupy na deszczowe dni w Gonzales oraz Gonzales, Texas Przewodnik dla zwiedzających umożliwiający pełne planowanie.