Kotimainen viikonloppu ei ole teema – se on vauhtia. Se on viikonloppu, jolloin ostat naudanlihaa sen kasvattaneelta karjatilalta, piirakan sen leiponeelta leipomosta, keramiikkamukin sen kääntäneeltä savenvalajalta ja sivupöydän sen muovaajalta. Se on sellainen viikonloppu, joka lähettää sinut kotiin kylmälaukku täynnä ruokaa, auto täynnä käsintehtyjä kappaleita ja tunne, että olet osallistunut todelliseen talouteen, ei teeskentelyyn.
Gonzales County on rakennettu kotitekoista viikonloppua varten. Shiner Blue Stem ankkuroi kaiken toimivalla karjatilalla, leipomolla, käsityönaetolla ja keramiikkahuoneella. Gonzales-aukio lisää kolme suurta antiikkisalia ja kourallisen putiikkeja. Pienet maatilat hajallaan eri puolilla maakuntaa tienvarsiosastoineen ja tilausliikkeineen. Ja viktoriaaninen aukio antaa koko asialle elokuvallisen taustan.
Tämä on kolmipäiväinen Homespun Weekend Gonzales, Texas – maatilakauppoja, käsintehtyjä ostoksia, leipomopysähdyksiä, antiikkia ja iltavideo joka päivä päättyy.
Viikonloppu yhdellä silmäyksellä
- Perjantai: Saapuminen, asettuminen, illallinen, Legacy in Lights.
- Lauantai: Shiner Blue Stem aamu, Gonzales square-iltapäivä, illallinen, Legacy in Lights.
- Sunnuntai: Maatilapysähdyksiä, brunssi, viimeinen selaus, kotimatka.
Perjantai
klo 15.00 — Lähde
Tuo kylmälaukku, kantolaukut, käteistä ja lista.
17.30 – Sisäänkirjautuminen
- Alcalde Hotel - putiikki aukiolla.
- Belle Oaks Inn – ylellinen B&B.
- Saint James Bed and Breakfast - 1914 Kokernot Mansion.
- The Dilworth Inn – parhaiten arvioitu B&B.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn – ketjut US 90A:ssa.
- Palmetto State Park — retkeily.
Jos haluat keittiön pääsyn ruoanlaittoon, varaa B&B-mökki tai lyhytaikainen vuokraus keittiöllä.
18.30 — Illallinen
- Gonzales Bistro – fine dining.
- Cow Palace Restaurant — Texas mukavuusruokaa.
- Hard Times Tavern – kaupungin parhaat hampurilaiset sekä perunoita, tater tots, sipulin terälehtiä ja sipulirenkaita paistettuna naudan talissa.
20.25 — Texas Legacy in Lights (kesä) tai klo 19.25 (talvi)
34 minuutin projektiomäppäyksenä toteutettu elokuva Memorial Museumin julkisivulla. Ilmainen.
21:15 — Toinen esitys tai yömyssy
Lauantai - Shiner Blue Stem and the Square
8.00 - aamiainen
Neliön kahvila tai B&B-aamiainen.
9.30 – Aja Shiner Blue Stem
10.00–12.30 — Shiner Sininen varsi
Vietä 2-3 tuntia. Maatilakauppa, leipomo, käsityönavetta, keramiikka/dominohuone. Osta:
- Naudanlihalaatikko (ribeye, jauhettu, paistettu).
- Perinteinen sianlihaleikkaus.
- Maatilan munat.
- Piirakka kotimatkalle.
- Keramiikka - muki tai kulho.
- Käsin sorvattu dominosarja.
- Ruokakomerolahjat - hunaja, hillo.
Katso Shiner Blue Stem: Gonzales County Guide to Texas Handmade, mukaan lukien perustajahaastattelu podcast.
klo 12.30 — Lounas
Blue Stem -leipomo (piirakkaa ja kahvi) tai aja Gonzalesiin Baker Boysin BBQ:lle.
14.00 — Gonzales Square ostokset
Kävele kolmessa antiikkihallissa ja putiikeissa:
- Gonzales Emporium.
- Main Street Market Place.
- Grammyn ajattomat aarteet.
- Laurel Ridge.
- Neliön muotoisia putiikkeja.
Katso parhaat käsintehdyt lahjat Gonzalesissa ja antiikkia, käsitöitä ja vintagea Gonzalesissa.
16.30 - Kahvi ja kokoontuminen
Neliskulmainen kahvila kahville. Tarkista nosto. Suunnittele mahdolliset loppupysähdykset.
18.30 — Illallinen
Kierrä perjantai-illasta alkaen.
20.25 - Legacy in Lights
21:15 — Toinen esitys tai yömyssy
Sunnuntai - Farms, brunssi ja viimeinen selaus
Klo 9.30 – hidas brunssi
B&B-brunssi tai neliökahvila.
Klo 11.00 – Yksi viimeinen pysähdys
Valitse yksi sen perusteella, mitä jäit paitsi:
- Maatila seisoo ajaa ulos (sesonkiaikana).
- Toinen antiikkipysäkki aukiolla.
- Memorial Museum ($ 5) viimeisen annoksen historiaa.
- Viimeinen leipomovierailu piirakoille ja kekseille.
klo 12.30 — Lounas
Aukiokahvila, Cow Palace tai tienvarsipysäkki kotimatkalla.
14.00 – Suuntaa kotiin
Kuljetuksen tarkistuslista
- Ruohosyötetty naudanlihalaatikko Shiner:ltä Blue Stem.
- Blue Stem -perintösianlihaa.
- Maatilan munat.
- Paikallinen hunaja.
- Hilloa tai hyytelöä.
- 1-2 piirakkaa.
- Keramiikkapala (muki, kulho tai maljakko).
- Käsin sorvattu dominosarja.
- Käsintehty huonekalu (jos meni isoksi).
- Vintage tai antiikki pala aukiolta.
- Kirjat Memorial Museumin kaupasta tai aukiolta.
- Käsintehty nahkalahja (vyö, avaimenperä, lompakko).
- Paikallinen mausteseos tai kuuma kastike.
Kokkaamassa matkasi kotona
Jos majoituksessasi on pääsy keittiöön, tee ruokaa lauantai-iltana tai sunnuntaiaamuna:
Lauantai-illan pihvi
- Sininen varren ribeye.
- Valurautainen terä.
- Paikallista suolaa ja pippuria.
- Sivu paahdettuja maatilan vihanneksia.
Sunnuntai aamun aamiainen
- Maatilan munat.
- Sininen varsipekoni.
- Tuoretta leipää.
- Piirakka "jälkiruoaksi" (miksi ei).
Missä yöpyä
- Alcalde Hotel - putiikki aukiolla.
- Belle Oaks Inn – ylellinen B&B.
- Saint James Bed and Breakfast - 1914 Kokernot Mansion.
- The Dilworth Inn – parhaiten arvioitu B&B.
- Holiday Inn Express, Garner Hotel, Sleep Inn – ketjut US 90A:ssa.
- Palmetto State Park — retkeily.
- Lyhytaikainen vuokraus – joissakin on keittiö.
Katso Missä yöpyä paikoissa Gonzales, Texas.
Missä syödä
- Gonzales Bistro – fine dining.
- Hard Times Tavern – kaupungin parhaat hampurilaiset sekä perunoita, tater tots, sipulin terälehtiä ja sipulirenkaita paistettuna naudan talissa.
- Cow Palace Restaurant — Texas mukavuusruokaa.
- Baker Boys BBQ — Texas Kuukauden Top 50 BBQ.
- Blue Stem leipomo - piirakat, kahvi, kevyempi ruoka.
- Kahviloita aukiolla.
Katso parhaat ravintolat alueella Gonzales, Texas.
Pakkausluettelo
- Jääkaappi - ei neuvoteltavissa.
- Jääpakkaukset.
- Kantalaukut.
- Käteinen ja kortti.
- Mittanauha, jos olet ostamassa huonekaluja.
- Luettelo.
- Kuplamuovi tai pakkauspeitot.
- Mukavat kävelykengät.
- Kamera.
- Peitto Legacy in Lightsille.
- Lämpimät kerrokset iltaan.
Vinkkejä
- Soita Blue Stemille etukäteen vahvistaaksesi aukioloajat.
- Suunnittele lihaostoksesi ensin. Pakastintila on tärkeä.
- Osta piirakka viimeiseksi, jotta se ei paistu autossa.
- Mittaa huonekalut ennen ostamista.
- Älä kiirehdi Blue Stemiä. Se on syy, miksi ajoit.
- Kunnioita maatilakaupan etikettiä. Vain ajanvaraus on vakava asia.
- Tarkista Legacy in Lights -aikataulu – vahvista päivämäärät.
Perheille
- Lapset rakastavat Blue Stemin käsityönavetta.
- Piirakka palkinnoksi iltapäivällä ostoksilla.
- Pioneer Village sunnuntain pysähdyspaikkana.
- Memorial Museum koulutustaukona.
Pariskunnille
- B&B, josta pääsee keittiöön.
- Pihvi kotona lauantai-iltana.
- Piirakka-kahvi sunnuntaiaamuna.
- Yhteinen keramiikkaosto.
Ryhmille
- Ketjuhotellit US 90A:lla.
- Cow Palacen pitkän pöydän illallinen.
- Ryhmän Blue Stem päivä.
- Jaettu matka - jaa ruoanlaitto lauantai-iltana.
Kausitiedot
- Kevät ja syksy - ihanteellinen.
- Kesä - kuuma; varhaisella aloituksella on väliä.
- Syksy - pekaanipähkinät, kurpitsapiirakat, paras leipomokausi.
- Talvi - piirakka lomakausi, Blue Stem usein laajennettu aukioloajat.
Katso parhaat ajat vierailla Gonzales, Texas.
Viimeinen Sana
Kotimainen viikonloppu Gonzalesissa on todellinen Texas-ostosviikonloppu – toimiva karjatila ja leipomon ankkuri, viktoriaaninen antiikkiaukio, maatilakauppaverkosto ja 34 minuutin projektioelokuva historiallisella museon seinällä, joka suljetaan joka ilta. Tuo jäähdytin. Ota kantokassit mukaan. Katso Blue Stemin perustajan haastattelu ajaessasi ulos. Tule kotiin arkku täynnä käsintehtyä, maatilalla kasvatettua, itse leivottua Texas.
Yhdistä tämä opas Shiner Blue Stem -oppaaseen: Gonzales County Guide to Texas Handmade, Handmade Texas: Crafts, Farms and Heritage ostokset in Gonzales County, Best Handmade Gifts in Gonzales, Best Handmade Gifts in Gonzales, Best Farms and Local Foods, Farms2 and Pieq Gonzales, Antiikki, käsityöt ja vintage in Gonzales, Texas Heritage ostokset Trail, Paikallinen liha ja käsintehdyt Texas Lahjat, Rainy-Day ostokset in Gonzales ja Gonzales, täydellinen suunnitteluopas.