Eten & Drinken

Eet en drink als een local in Gonzales.

Ontbijt, barbecue, Tex-Mex, chefgedreven restaurants, distilleerderijstops en informele plekken waar je graag blijft hangen.

Ontbijt en koffie

De ochtendstop in het centrum van Gonzales. Op bestelling gemaakte pannenkoeken, donzige omeletten, vers gebak en goede koffie: het soort ontbijt dat de dag als een vakantie doet voelen. Verse donuts en warme kolaches gemaakt op de Texas-manier. Het soort ochtendstoptraditie dat een tweede bezoek verdient voordat je de eerste hebt afgerond. Gonzales' favoriete drive-through koffiestop. Lattes, thee, smoothies en online bestellen voor een snelle en gemakkelijke start van de dag.

Informeel dineren

Gonzales' hoofdgerecht in familiestijl voor royale Amerikaanse en Tex-Mex-gerechten - het soort gastvrije, pretentieloze maaltijd die precies goed is na een dag vol ontdekkingen. De naam zegt het allemaal. Een levendige bar en grill in het centrum met een uitgebreid menu en het soort energie dat ervoor zorgt dat de avond tot ver na het diner doorgaat. Grote hamburgers, ijskoud bier en geen pretenties. Een Gonzales-taverne waar de lokale bevolking al jaren komt - en bezoekers zich vanaf de eerste ronde meteen thuis voelen.

Barbecueën

Texas Monthly top 50 barbecue twee jaar op rij. Baker Boys is het soort BBQ-joint waar je de hele reis rond plant: perfect gerookt borststuk, gedurfde kanten en een reputatie die is opgebouwd door jaren van echt pitwerk. Ouderwets gerookt vlees en koken uit de eigen stad, diep geworteld in de culinaire traditie van Gonzales. Echte barbecue met echte geschiedenis - een lokaal instituut dat elke hap waard is. Een nieuwere Gonzales-foodtruck die serieuze gerookte smaken op straat brengt. Vang het wanneer je kunt - de lijnen zijn een tip voor hoe goed het is.

Lekker eten

Gonzales' bestemmingsdiner. Door de chef-kok aangestuurde gerechten, een bekroonde keuken en een ambachtelijk cocktailprogramma waardoor de hele avond als een speciale gelegenheid voelt. De tafel die elk Gonzales-weekend vastlegt dat de moeite waard is om te onthouden.

Mexicaans en Tex-Mex

Gonzales' geliefde taco-ontbijtstop - legendarische ochtendtaco's worden geserveerd tijdens het diner of tijdens de drive-through. De manier waarop een ochtend in Texas hoort te beginnen. Authentieke Mexicaanse schotels, wisselende dagschotels en karaoke-avonden die van een goed diner een avondvullende avond maken. Een Gonzales-hoofdstuk met echt karakter. Ontbijt en lunch op de juiste manier gedaan. Mi Lupita is het soort tacohuis waar de lokale bevolking bij zweert en bezoekers zijn oprecht blij dat ze het hebben gevonden: eenvoudig, echt en bevredigend.

Drankjes en nachtleven

Thuisbasis van Immortal 32 rum, hier in Gonzales gedistilleerd. Een unieke ambachtelijke geestenstop die de stad een onverwacht voordeel geeft - en een geweldig verhaal om mee naar huis te nemen. Gonzales' eigen ambachtelijke brouwerij en taproom in Saint George Street. Originele bieren van de tap, een ontspannen sfeer en het soort middag dat doorloopt tot in de avond. Gonzales' go-to voor margarita's en tequiladrankjes. Of het nu de eerste of de laatste stop van de avond is, de Tequila Bar maakt het waar.