Manger et boire

Manger et boire comme les gens du coin à Gonzales.

Petits-déjeuners, barbecue, Tex-Mex, cuisine de chef, distilleries et adresses simples où l'on a envie de s'attarder.

Petit-déjeuner et café

Le matin, arrêt au centre-ville de Gonzales. Crêpes préparées sur commande, omelettes moelleuses, pâtisseries fraîches et bon café : le genre de petit-déjeuner qui donne l'impression que la journée est des vacances. Des beignets frais et des kolaches chauds à la manière du Texas. Le genre de tradition matinale qui mérite une deuxième visite avant d'avoir terminé la première. L'arrêt de café incontournable de Gonzales. Lattes, thés, smoothies et commande en ligne pour commencer la journée rapidement et facilement.

Dîner décontracté

L'incontournable de style familial de Gonzales avec des assiettes américaines et tex-mex généreuses - le genre de repas accueillant et sans prétention qui frappe juste après une journée d'exploration. Le nom dit tout. Un bar-grill animé du centre-ville avec un menu varié et le genre d'énergie qui maintient la soirée bien au-delà du dîner. De gros hamburgers, de la bière glacée et zéro faux-semblant. Une taverne de Gonzales où les locaux viennent depuis des années - et où les visiteurs se sentent comme chez eux dès le premier tour.

Barbecues

Texas Monthly top 50 barbecue deux années consécutives. Baker Boys est le genre de restaurant de barbecue dans lequel vous planifiez tout le voyage : une poitrine parfaitement fumée, des accompagnements audacieux et une réputation bâtie au fil des années de véritable travail dans les stands. Viandes fumées à l'ancienne et cuisine locale profondément enracinées dans la tradition culinaire de Gonzales. Un vrai barbecue avec une véritable histoire - une institution locale qui vaut chaque bouchée. Un nouveau food truck Gonzales apportant de sérieuses saveurs fumées dans la rue. Attrapez-le quand vous le pouvez - les lignes sont une indication de sa qualité.

Gastronomie

Dîner de destination de Gonzales. Des assiettes préparées par un chef, une cuisine primée et un programme de cocktails artisanaux qui font de toute la soirée une occasion spéciale. La table qui ancre tout week-end Gonzales digne de mémoire.

Mexicain et Tex-Mex

L'arrêt de tacos du petit-déjeuner bien-aimé de Gonzales : des tacos légendaires du matin servis sur place ou au volant. La façon dont une matinée texane est censée commencer. Des assiettes mexicaines authentiques, des plats du jour en rotation et des soirées karaoké qui transforment un bon dîner en une soirée bien remplie. Un incontournable de Gonzales avec un vrai caractère. Petit-déjeuner et déjeuner bien préparés. Mi Lupita est le genre de maison de tacos que les habitants ne jurent que par et les visiteurs sont vraiment heureux d'avoir trouvé - simple, réel et satisfaisant.

Boissons et vie nocturne

Maison du rhum Immortal 32, distillé ici même à Gonzales. Une halte artisanale unique qui donne à la ville un côté inattendu et une belle histoire à ramener à la maison. Brasserie artisanale et taproom de Gonzales sur la rue Saint George. Des bières pression originales, une ambiance décontractée et un après-midi qui a tendance à se prolonger en soirée. Le incontournable de Gonzales pour les margaritas et les boissons à la tequila. Que ce soit le premier ou le dernier arrêt de la soirée, le Tequila Bar tient ses promesses.