Le Come and Take It Celebration est le plus grand événement de Gonzales, Texas — un festival en plein air de trois jours organisé chaque année le premier week-end complet d'octobre pour marquer l'anniversaire du premier coup de feu de la révolution du Texas, tiré ici même le 2 octobre 1835. Attendez-vous à un défilé, une course de 5 km, une cuisine, de la musique live, des reconstitutions de la bataille de Gonzales, une exposition d'art, un salon de l'automobile, des concours, des tournois, des stands de restauration et une place historique remplie au coude à coude de Texans qui se présentent avec des bottes, des chapeaux et des T-shirts « Come and Take It ».
Si vous venez pour la première fois, voici tout ce que vous devez savoir pour planifier un week-end mémorable.
Qu'est-ce que le Come and Take It Celebration?
Chaque année, le premier week-end complet d'octobre, Gonzales commémore le moment de défi de 1835 qui a déclenché la révolution du Texas. Un petit groupe de colons – les Old Eighteen, bientôt rejoints par des volontaires des villes voisines sous la direction du colonel John Henry Moore et du capitaine Albert Martin – ont refusé de remettre un canon de six livres prêté à la ville en 1831. La ville arborait un drapeau fabriqué à la hâte montrant une étoile noire, une image du canon et trois mots qui résonnent depuis lors au Texas: Come and Take It. Le matin du 2 octobre 1835, ils tirèrent au canon, les troupes mexicaines se retirèrent et Texas était, dans tous les sens du terme, en guerre.
La Célébration honore tout cela. Ce qui a commencé comme un événement d'une journée en 1956 est devenu une affaire de dix jours en 1975 avant de s'installer dans son format désormais traditionnel de trois jours en 1976. Aujourd'hui, c'est l'un des grands festivals Texas des petites villes - en partie histoire, en partie réunion de famille, en partie week-end de rodéo - et le week-end le plus chargé de l'année à Gonzales.
C'est quand?
Le Come and Take It Celebration a lieu chaque année le premier week-end complet d'octobre (du vendredi soir au dimanche après-midi). Pour connaître les dates exactes de 2026 et le calendrier complet, consultez le Gonzales Convention & Visitor Bureau ou les réseaux sociaux Come and Take It Celebration quelques mois avant l'événement.
Où est-ce que ça se passe?
Les événements sont centrés sur:
- Confederate Square et Downtown Gonzales — parcours du défilé, musique live, vendeurs, reconstitutions et exposition d'art.
- Parc J.B. Wells — événements en arène, salon automobile et tournois.
- Terrain Gonzales Memorial Museum – cérémonies commémoratives et projections Texas Legacy in Lights tous les soirs.
Les événements phares
Défilé
Le samedi matin, c'est le grand défilé: voitures anciennes, cavaliers, orchestres de lycée, unités militaires, reconstituteurs historiques en tenue d'époque et plus de quelques chars transportant des dignitaires saluant. Jalonnez un emplacement en bordure de rue dès le début; la route à travers le centre-ville se remplit rapidement.
Course/marche 5 km
Un 5 km le samedi matin attire des coureurs de tout l'État. Le temps frais d'automne, un parcours plat et un barbecue à l'arrivée en font un lieu de prédilection pour les familles et les groupes de fitness. Inscrivez-vous à l'avance.
Reconstitution de la bataille de Gonzales
Des reconstituteurs costumés redonnent vie à l'impasse de 1835: le canon, le drapeau, le brouillard, le retrait mexicain. Consultez l'horaire officiel pour connaître les horaires; la reconstitution se déroule généralement en fin d'après-midi l'un des jours du festival.
Musique live
Plusieurs scènes du festival présentent des artistes country, tejano, rock et folk Texas. Attendez-vous à un mélange de favoris régionaux et de groupes locaux, et prévoyez de rester après le coucher du soleil pour au moins un spectacle.
Cuisson
Un sérieux barbecue et une préparation de chili attirent des pitmasters et des équipes de tout l'État. La nourriture est déraisonnablement bonne, la compétition est amicale et féroce et les échantillons font généralement partie du plaisir.
Exposition d'art et salon de l'automobile
L'exposition d'art met en valeur des artistes régionaux sur le thème Texas avec des œuvres à vendre. Le salon de l'automobile est un classique de l'Americana: des hot rods, des muscle cars et des camionnettes impeccablement restaurées garées en longues files le long de la place.
Concours et tournois
Attendez-vous à un mélange tournant qui comprend généralement un tournoi de rondelles, un tournoi de dominos, un tournoi de fer à cheval, des concours de danse et un concours en espèces « Miss Come and Take It ».
Programmes historiques
Les Gonzales Memorial Museum, Pioneer Village et Gonzales County Jail Museum organisent souvent des programmes spéciaux pendant le week-end du festival: des heures prolongées, des conférences et des démonstrations d'histoire vivante.
Texas Legacy in Lights
Chaque soir du festival, le film de projection mappée gratuit Texas Legacy in Lights est projeté sur la façade de Gonzales Memorial Museum. Horaires des séances d'été (début octobre tombe dans la programmation d'été): 20h25 et 21h15 C'est un incontournable pendant le week-end de célébration: arrivez tôt pour vous asseoir sur la pelouse.
Itinéraire suggéré de trois jours
vendredi
- Après-midi : Arrivée et installation à votre hôtel ou B&B.
- Soirée : Promenez-vous sur la place historique. Dînez au Gonzales Bistro ou au Hard Times Tavern.
- 20h25 : Retrouvez Texas Legacy in Lights sur la pelouse du musée.
samedi
- Matin: course de 5 km le samedi (si vous courez); sinon café sur la place et places de défilé tôt.
- 9h00: Défilé.
- 11h00: Promenez-vous dans la cuisine et l'exposition d'art. Déjeuner chez un vendeur de nourriture ou au Baker Boys BBQ.
- Après-midi: Reconstitution, exposition automobile, musique live.
- Soirée: Dîner sur la place, puis Legacy in Lights.
dimanche
- Matin: Petit-déjeuner et marche plus lente. Attrapez les vendeurs ou concerts restants.
- Fin de matinée: rendez-vous à Palmetto State Park pour une petite pause nature avant de rentrer chez vous.
- Après-midi: Rentrez chez vous.
Où loger
Le week-end Come and Take It vend rapidement des hébergements - et quand nous disons rapide, nous entendons six mois ou plus à l'avance. Vos meilleurs paris:
- Belle Oaks Inn – sept suites B&B de luxe à distance de marche de la place.
- Saint James Bed and Breakfast – le manoir historique Kokernot de 1914.
- L’Hôtel Alcalde – une option boutique avant-gardiste.
- Sleep Inn, Garner Hotel, Holiday Inn Express, La Quinta, Best Western – chaînes d’hôtels fiables sur l’US 90A.
- Camping Palmetto State Park — l'un des meilleurs week-ends de festival pour camper en tente ou en camping-car.
Si tous les hébergements Gonzales ont disparu, élargissez votre recherche à Luling, Seguin ou Shiner, le tout dans un délai de 30 minutes.
Consultez le guide Où séjourner à Gonzales, Texas pour en savoir plus.
Où se garer
Les jours de festival, prévoyez de vous garer aux abords du centre-ville ou dans des parkings satellites désignés et entrez à pied. Les rues de la place elle-même sont souvent fermées pour les vendeurs, les spectacles et le défilé. Les navettes partent parfois de terrains satellites; consultez le guide de l'événement à l'avance.
Que porter et apporter
- Des bottes ou des chaussures confortables. Vous resterez debout pendant des heures.
- Un chapeau. Le soleil d'automne Texas est toujours fort.
- Crème solaire.
- Une veste légère. Les soirées se rafraîchissent.
- Des chaises de camping ou une couverture pour la pelouse Legacy in Lights.
- Argent liquide pour les vendeurs. Beaucoup acceptent les cartes, mais l’argent liquide circule plus rapidement.
- Une bouteille d'eau réutilisable.
- Votre meilleur T-shirt « Come and Take It ». Vous vous intégrerez parfaitement.
La célébration est-elle familiale?
Absolument. Les enfants adorent le défilé, les échantillons de cuisine, la reconstitution dramatique, le salon de l'automobile et la projection en plein air. Les poussettes parcourent la place sans problème la plupart du temps. Consultez la page Meilleures activités familiales à faire sur Gonzales pour en savoir plus.
Faits saillants de l’histoire à voir pendant que vous êtes ici
Profitez d'être à Gonzales pendant le week-end de célébration pour approfondir:
- Gonzales Memorial Museum — la maison du canon original « Come and Take It ».
- Gonzales County Jail Museum — bâtiment de 1887, cellules en fer, potence reconstruite.
- Pioneer Village Living History Center – dix bâtiments déplacés des années 1800.
- J.B. Wells House Museum — Manoir victorien de 1885 de 15 pièces.
Consultez l'article Meilleurs sites historiques dans Gonzales, Texas pour un guide complet.
Nourriture et boissons pendant le festival
Au-delà des stands de préparation des repas et des vendeurs, les restaurants de la place du centre-ville tournent à plein régime tout le week-end:
- Baker Boys BBQ – deux fois Texas Top 50 mensuel. Allez-y tôt le samedi.
- Gonzales Bistro — réservez à l'avance.
- Cow Palace Restaurant — petits-déjeuners pour les matins de week-end.
- Night Owl Brewhouse — Bière artisanale fabriquée par Gonzales et salle de dégustation animée.
Voir les meilleurs restaurants de Gonzales, guide Texas.
Derniers conseils
- Réservez un hébergement six mois à l’avance. Sérieusement.
- Présentez-vous vendredi soir si vous le pouvez. Les dimanches sont plus calmes et certains vendeurs font leurs valises plus tôt.
- Prévoyez un grand arrêt historique par jour autour des événements du festival: les musées brillent pendant le week-end de célébration.
- Restez pour Legacy in Lights au moins une fois. C’est l’arc au sommet de tout le week-end.
Come and Take It, Aujourd'hui
La phrase sur ce petit drapeau de 1835 est devenue l'un des symboles les plus reconnaissables du Texas – un raccourci pour l'indépendance, le défi et le fait que les Texans ne se voient pas dire ce qu'ils peuvent et ne peuvent pas faire. C'est le week-end Come and Take It que l'expression revient à la maison. C’est la ville qui a prononcé ces mots, en célébrant avec tout l’État, chaque mois d’octobre, sur la même place où tout a commencé.
Associez ce guide à l'histoire complète de Come and Take It pour les visiteurs, au guide historique de Gonzales, Texas et au voyage du week-end à Gonzales, itinéraire Texas pour une expérience complète.